Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

Zelená fazuľka v tomto vydaní je božská. Ako ju nakladáte? Všimnite si jednu dôležitú vec

19.7.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: súkromný archív). Pripraviť sa, pozor, štart! A začala sa naša slovenská uhorková sezóna. Najskôr nakladáme uhorky, o chvíľu budeme nakladať aj paradajky, o niečo neskôr...

19.7.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: súkromný archív).

Pripraviť sa, pozor, štart! A začala sa naša slovenská uhorková sezóna. Najskôr nakladáme uhorky, o chvíľu budeme nakladať aj paradajky, o niečo neskôr kapustu, ale nie každý dáva do pohárov zelenú fazuľku, čo je veľká škoda, pretože je úplne vynikajúca. Ako sa robí nakladaná fazuľka? Stačí jedna chyba a bude to nejedlé.

Foto: súkromný archív

Nakladaná fazuľa bude hitom vašej špajze a spolu s uhorkami a kapustou by mala byť na zozname domácich zaváranín, ktoré si pripravíte túto sezónu. Samozrejme, mnohí ľudia tento recept pravdepodobne poznajú, ale sú prípady, keď niekomu poviem napríklad o nakladaných reďkovkách alebo nakladaných hubách, tak sa dotyčný chytá za hlavu. Recept na nakladané fazuľky je triviálny, ale jedna vec je kľúčová. Na nakladanie je vhodná len mladá fazuľa. Tá, ktorá bude prerastená, nielenže vyjde bez chuti, ale bude aj tvrdá a lepkavá. Preto na nakladanie používajte len mladú fazuľu, bez ohľadu na to, akú odrodu si vyberiete.

Nakladaná fazuľa. Recept, ktorý bude hitom vo vašej špajzi

Ingrediencie:

  • 1 kg mladej zelenej fazuľky
  • do každej nádoby: dve vetvičky kôpru s kvetom, 2 strúčiky cesnaku, 3 kúsky koreňa chrenu, 2 čajové lyžičky horčičných semienok
  • nálev: 1 plná polievková lyžica kamennej soli na liter vody

Nakladaná zelená fazuľka – ako ju pripraviť:

  1. Fazuľu dôkladne očistite a odrežte jej konce. Môžete ich vopred namočiť do studenej vody, ale nie je to potrebné
  2. Pripravte si slaný nálev. V hrnci zvarte vodu so soľou a nechajte ju vychladnúť. Mala by mať teplotu približne 40 stupňov
  3. Do čistých a vypálených pohárov dajte cesnak, horčicu, chren a fazuľu naaranžujte, najlepšie celkom tesne. Na vrch položte vetvičky kôpru
  4. Fazuľu zalejte marinádou a poháre pevne uzavrite. Nezabudnite, že marináda musí zeleninu úplne zakryť.
  5. Poháre odložte na tmavšie miesto na niekoľko dní, ale môžu byť aj pri izbovej teplote. Po týždni by mala byť hotová. Potom sa oplatí premiestniť ju na chladnejšie miesto, napr. do špajze alebo pivnice 

Tip: pred nakladaním môžete fazuľu chvíľu povariť vo vode so soľou, cukrom a bobkovým listom. Takto bude mäkšia a jemnejšia

Súvisiace články:

Šalátový dresing vinaigrette – recept, ktorý sa veľmi často falšuje. Potrebujete štyri prísady a soľ

Keď ich pridáte do uhoriek, nebudete oblizovať prsty, ale pohár. Tieto listy sú nad vašou hlavou


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Potrite ním kuracie prsia, obaľte ich a smažte ako zvyčajne. Verdikt? Lahodná chuť

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Sucha Kittiwararat). Kuracie prsné rezne sú najobľúbenejšou večerou v mnohých domácnostiach. Niet sa čomu čudovať, pretože sa ľahko a…

Táto šťava je pokladom zdravia. Ľahko si ju pripravíte doma

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/denio109). Baza čierna je jedinečná rastlina, ktorá je známa svojimi liečivými vlastnosťami. Z jej šťavnatých plodov možno pripraviť chutný…

Nesmažiť, len vložiť do rúry. Takéto lievance vám budú v rodine všetci závidieť

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Maslova Valentina). Toto jedlo je nám veľmi dobre známe a dnes chceme ukázať, že sa dá pripraviť aj úplne…

Hit školských jedální z čias socializmu. Prekonáva módnu ovsenú kašu

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Ann1bel). Hľadáte dobrý nápad na obed, ktorý vám dodá energiu? Alebo vám chýba inšpirácia na večeru, po ktorej bude…

V tejto verzii ste určite nejedli reďkovky. Surové nie sú ani z polovice také chutné

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/vaivirga). Najlepšia jarná zelenina? Môžeme polemizovať, ale reďkovky sa vždy umiestnia na stupni víťazov. Reďkovky chutia najlepšie práve na…

Auto Trendy

Známy koncern sťahuje plány na vybudovanie siete nabíjacích staníc

21.4.2024 Redakcia Auto trendy - Britská ropná spoločnosť BP oznámila zmenu svojich plánov na vybudovanie siete na nabíjanie elektrických vozidiel. Spoločnosť bola nútená znížiť počet zamestnancov spojených s týmto odvetvím.…

Má 91 rokov, je prastarým otcom a mechanikom - na odchod z práce ani nepomyslel. "Budem tu až do svojich 100 rokov."

20.4.2024 Redakcia Auto trendy - Toto je ďalší inšpiratívny príbeh zo Spojeného kráľovstva. Jeho hlavným hrdinom je Vic Sutton. V apríli 2023 oslavoval svoje 90. narodeniny a neuvažoval o tom,…

Citroën predstavuje C3 Aircross, nové SUV segmentu B s kapacitou až 7 miest

20.4.2024 Redakcia Auto trendy - Citroën zverejnil prvé oficiálne fotografie nového modelu C3 Aircross. SUV sa začne predávať v Európe v druhej polovici tohto roka.

Mazda uvádza na európsky trh svoju novú 7-miestnu vlajkovú loď SUV CX-80

20.4.2024 Redakcia Auto trendy - Mazda uvádza na európsky trh nové SUV. Model CX-80 sa stáva japonskou vlajkovou loďou, ktorá ponúka až 7 miest na sedenie.

Nemecko má vážny problém - zasiahol kancelár

20.4.2024 Redakcia Auto trendy - Nemecké hospodárstvo sa v poslednom čase nachádza v pomerne veľkej kríze. Kancelár Olaf Scholz sa snaží získať svoj koláč a zároveň ho aj zjesť. Podarí…

Sopka je stále nebezpečná. Evakuácia z ostrova pokračuje

20.4.2024 Redakcia Auto trendy - Evakuácia obyvateľov v blízkosti sopky Ruang pokračuje bez prerušenia. Letisko, ktoré sa nachádza vo vzdialenosti menej ako 100 km, zostáva zatvorené kvôli pretrvávajúcemu popolu. Hoci…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov