17.7.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: súkromný archív).
Je to najlepší šalátový dresing, ale nie každý vie, ako by mal chutiť. Ako sa pripravuje zálievka vinaigrette? Nuž, ak pridáte med, majonézu a ďalšie zázraky, váš dresing je určite chutný, ale s originálom nemá veľa spoločného.
Ak máte chuť na ľahký šalát bez tony majonézy a ťažkých dresingov, určite stavte na zálievku vinaigrette, ktorá dokonale spojí šalát a prílohy. Samozrejme, ak máte radi kombináciu oleja, medu a horčice je to skvelé, ale nie je to pravý vinaigrette. Ako teda pripraviť tento lahodný dresing klasickým spôsobom? Na získanie božskej chuti netreba veľa.
Vinaigrette dresing – originálny recept ideálny pre letné šaláty
Ingrediencie:
- 2 plné lyžice svetlej horčice
- lyžica citrónovej šťavy
- lyžička octu, najlepšie vínneho
- 100 ml olivového oleja
- podľa chuti: soľ a korenie, prípadne trochu cesnaku
Spôsob prípravy:
- Zoberte si misku alebo pohár, do ktorého nalejte olivový olej. Potom pridajte ocot a premiešajte
- Pridajte horčicu a citrónovú šťavu a malý strúčik cesnaku pretlačený cez lis, ak ho chcete použiť
- Dochutíme soľou a korením, premiešame a pridáme do šalátu
Samozrejme, ak chcete, môžete si pripraviť väčšie množstvo dresingu a uchovávať ho v nádobe v chladničke. Nezabudnite však vtedy pridať cesnak – potom môžete zálievku pokojne skladovať až týždeň.
Súvisiace články:
Takto jednoducho si vyrobíte domácu horčicu. Jej chuť je šialená
Marináda na uhorky, ktorú kuchári milujú. Susedia si budú pýtať recept
