12.7.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto:súkromný archív).
Natieranie masla na chlieb nie je dobrý nápad pre ľudí, ktorí sa chcú zbaviť nadváhy. Čím by ste ho teda mali nahradiť? Existuje oveľa zdravšia a menej kalorická alternatíva – výrobok s názvom „maslo bohov“. Vďaka tejto nátierke bude pre vás chudnutie menším utrpením.
Môže sa jesť maslo počas diéty?
Je ťažké odmietnuť chlieb s maslom – najmä teplý chlieb. Hoci pre mnohých je táto kombinácia chutí majstrovským dielom, treba mať na pamäti, že tento typ tuku by nemali jesť priveľa najmä tí, ktorí majú okrem iného problémy so srdcom, vysoký krvný tlak a poruchy lipidov (vysoký LDL cholesterol). Maslo v strave by mali tiež obmedziť na minimum a radšej ho vyradiť tí, ktorí bojujú s nadváhou a obezitou.
Leto je najlepším ročným obdobím na začatie boja za zdravie a krajšiu postavu. Práve teraz je k dispozícii najchutnejšie ovocie a zelenina, počasie nabáda k aktívnemu tráveniu voľného času a vyššie teploty nabádajú ľudí piť viac vody.
Podľa odborníkov na výživu by sa pri redukčnej diéte nemal chlieb úplne vylúčiť, ale len znížiť jeho množstvo a pšeničný chlieb alebo rožky by sa mali nahradiť celozrnným chlebom, najlepšie ražným. Čo by ste si teda mali dať na sendvič počas diéty? Namiesto masla, ktoré je zdrojom nezdravých nasýtených tukov a tiež obrovského množstva kalórií (100 g masla má viac ako 700 kcal), sa oplatí použiť nátierku, ktorá je nielen oveľa zdravšia, ale má aj priaznivý vplyv na vzhľad postavy.
Čo namiesto masla na sendvič?
Príslušné „maslo bohov“ si môžete vyrobiť sami jednoduchým spôsobom. Jeho hlavnou zložkou je ovocie, ktoré obsahuje zanedbateľné množstvo cukru – avokádo. Má tiež mnoho zdraviu prospešných vlastností:
- Zdroj silných antioxidantov s protirakovinovými účinkami
- Bohatý na vitamíny, draslík a kyselinu listovú
- Jeho konzumácia má priaznivý vplyv na zrak
- Obsahuje vynikajúci podiel omega-3 a omega-6 nenasýtených mastných kyselín – nevyhnutných pre správne fungovanie organizmu
Zrelé avokádo je ideálnou náhradou masla – vďaka svojej mierne maslovej štruktúre a s pridaním niekoľkých korenín bude na chlebe chutiť ešte lepšie. Okrem toho, že je zdravé a výživné, má aj oveľa menej kalórií ako tradičné maslo – 100 g obsahuje 160 kcal. Tu je návod na prípravu avokádovej nátierky.
Recept na „maslo bohov“
Ingrediencie:
- 1 avokádo,
- citrónová šťava – nepovinné,
- granulovaný cesnak, korenie, soľ, oregano
Spôsob prípravy:
- Avokádo, ktoré chcete použiť na prípravu tejto nátierky, by malo byť mäkké. Avokádo najprv umyte, rozkrojte na polovicu a vyberte kôstku.
- Pomocou lyžice odstráňte dužinu zo šupky, vložte ju do misky a vidličkou rozdrvte na pastu.
- Pridáme niekoľko kvapiek citrónovej šťavy, trochu granulovaného cesnaku, soľ, korenie a prípadne oregano. Stačí len premiešať a je hotovo!
- Na vrch dajte ešte trochu zelene – listy hlávkového šalátu, rukolu alebo jahňací šalát, prípadne vašu obľúbenú zeleninu – plátky paradajok, uhorky alebo reďkovky.
Súvisiace članky:
Marináda na uhorky, ktorú kuchári milujú. Susedia si budú pýtať recept
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
