10.6.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: instagram.com/complex).
Sú hviezdy naozaj „také ako my“, ako sa hovorí? Nie tak celkom. Aspoň nie väčšinu času, myslí si reportérka Emily Heilová, ktorá sa venuje potravinovým novinkám a trendom pre denník The Post.
A predsa stalo sa, popová bohyňa Taylor Swift mala počas minulého víkendu počas vystúpenia na vypredanom turné Eras na pódiu vyslovene moment obyčajného smrteľníka.
V jednom momente Swift dostala záchvat kašľa a oznámila svojim fanúšikom, že jej do bezchybne nalíčených úst vletel chrobák, bez príčiny a bez choreografie. Zdalo sa, že to berie s nadhľadom a okamžite vyhlásila, že prekvapivá pochúťka je „vynikajúca“.
Predstierala trochu rozpakov: „Je nejaká šanca, že to nikto z vás nevidel?“ spýtala sa a potom ubezpečila dav, že sa jej nič nestalo. „Je to v poriadku, to je všetko, je to – prehltla som to.“
Väčšina stretnutí bežných ľudí s hmyzom sa nedostane do správ. Ale Swiftovej prípad sa samozrejme dostal. Videozáznamy tohto momentu sa hojne zdieľali na sociálnych sieťach a ľudia vtipkovali o šťastí hmyzu.
„Veríte tomu, že BUG išiel na turné Ery a stretol Taylor swift a ja nie????,“ – napísal jeden fanúšik.
Ale práve tu – aspoň v tej chvíli – sme my pozemšťania mali s popovou hviezdou niečo spoločné: Všetci jeme chrobáky. Akože stále. Či už ich vdychujeme, ako to urobila Swift, alebo ich jeme v jedle, je bežné, že ľudia hmyz prehltnú.
„Chrobáky sú všade,“ hovorí Jerome Grant, profesor entomológie na univerzite v Tennessee. „Sú súčasťou nášho života. Nikam neodchádzajú a my tiež nie, takže sa s nimi musíme naučiť žiť, aj keď to niekedy znamená ich prehltnúť.“
Väčšina z nich, najmä tých, ktoré bežne vdychujeme alebo prijímame potravou, je podľa neho úplne neškodná. Poznamenáva, že niektorí ľudia môžu mať alergie vyvolané švábmi alebo šupinami (čo sú štruktúry podobné krídlam) na mole, ale museli by ste ich skonzumovať vo veľkom množstve, aby ste si to všimli. Ľudia s alergiou na mäkkýše majú väčšiu pravdepodobnosť reakcie na chrobáky, pretože hmyz patrí do fylu Arthropoda, čo odkazuje na jeho „kĺbové prídavky“, ktoré sú podobné ako u kreviet, homárov a rakov.
Ale vo všeobecnosti pre väčšinu ľudí? „Len trochu bielkovín navyše,“ hovorí Grant.
Je ťažké určiť, koľko chrobákov skutočne pravidelne konzumujeme
Grant videl na internete odhady, podľa ktorých ľudia ročne zjedia 0,5 až 1 kilogramu hmyzu, čo sa zopakovalo aj v novinách New York Times a dokonca aj v časopise Scientific American. Považuje to za veľmi nepravdepodobné. Priemerný hmyz váži 2,5 až 3 miligramy, čo podľa neho znamená, že na dosiahnutie týchto dvoch kilogramov by ste museli ročne skonzumovať viac ako 300 000 kusov hmyzu, a to aj za predpokladu, že by hmyz bol väčší. Nikto nezje viac ako 800 kusov hmyzu denne.
Nepresvedčili ho ani nepotvrdené správy o ľuďoch, ktorí vraj počas spánku náhodne vdýchli veľké množstvo chrobákov, čo by podľa neho ľudí pravdepodobne zobudilo. „Poznáte niekoho, kto v spánku zjedol pavúka?“ pýta sa.
Americké ministerstvo poľnohospodárstva uviedlo, že údajný odhad 0,5 až 1 kg ročne je značne nadsadený. „Predpokladá sa, že za svoj život zjete až 0,5 kg hmyzu – samozrejme, náhodne,“ píše ministerstvo na stránke o hmyze napísanej pre deti.
Ak chcete získať predstavu o tom, ako by sa to mohlo stať, je tu „Príručka o úrovni potravinových chýb“ od FDA, ktorá môže byť jedným z najdesivejších vládnych dokumentov USA. V podstate sa v nej uvádza, koľko nechutností – od kúskov hmyzu cez chlpy hlodavcov až po cigaretové ohorky – je v rôznych potravinách povolených. Napríklad v kukuričnej múke je povolený jeden celý hmyz alebo 25 úlomkov hmyzu na každých 50 gramov, čo je asi štvrtina šálky. V citrusových šťavách je povolených päť muších vajíčok alebo jedna larva na šálku. Pšeničná múka môže mať 75 alebo viac úlomkov hmyzu v každej približne pol šálke.
Takže toto sú veci, ktoré (možno) sú v našich potravinách (hoci je dôležité poznamenať, že ide o horné prípustné limity, nie o to, že hmyz je skutočne prítomný v takýchto množstvách).
A veľa ľudí na celom svete, samozrejme, konzumuje hmyz aj zámerne.
Okrem toho sú tu aj také chrobáky, ktoré vdychujete a la Swift. To sa stáva pomerne zriedkavo, hovorí Grant, a zvyčajne viete, kedy sa to stane. Jemu samotnému sa tento rok stalo, že vdýchol hmyz dva alebo trikrát. Ak ste často vonku, môžete ich nasať viac; častejšie sa s nimi stretávajú cyklisti aj motorkári. A vaše šance sa zvyšujú na miestach, kde ich priťahujú svetlá, napríklad na futbalovom zápase alebo koncerte pod holým nebom.
Grant hovorí, že Swift ponúkla dokonalý model, ako sa vysporiadať s chrobákom, ktorý si – nech sa už to stane akokoľvek – našiel cestu do vašich úst. „Nereagovala prehnane,“ hovorí. „Urobila si z toho srandu a dokonca ju premenila na niečo pozitívne pre svojich fanúšikov.“ A poznamenáva, že Swift podľa všetkého prežila toto utrpenie bez úrazu. „Zdá sa, že je teraz v poriadku!“
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Najbohatšia speváčka má na účte miliardu. Vedľa nej je Madonna “chudobnou príbuznou”
Celý zážitok s Kylie Minogue je nádherne umelý: falošné nástroje, falošný hlas, falošné emócie
