24.5.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: instagram.com/gelsonsmarkets).
Pekné počasie je konečne tu a s ním aj grilovacia sezóna. Prinášame vám preto skvelý recept, ktorý si doma môže pripraviť každý. Ak nemáte gril, môžete ho opiecť aj na panvici, aj keď pravý gril na drevené uhlie dodá rybe extra údenú chuť.
Ingrediencie:
250 g lososa
2 polievkové lyžice čerstvého kôpru
2 polievkové lyžice pažítky
1 strúčik cesnaku
1 lyžica citrónovej šťavy
olivový olej
soľ, korenie
Príprava:
Nasekané bylinky, strúhaný cesnak, olej, soľ, korenie a citrónovú šťavu zmiešame a vytvoríme marinádu. Do tejto zmesi vložíme lososa a necháme hodinu odležať. Potom ho grilujte 5-6 minút. Keď je losos hotový, pokvapkáme zvyšnou marinádou.
Táto marináda sa dá použiť nielen na lososa, ale aj na iné ryby.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Listy z cvikly sú vitamínová bomba. Ale pozor! Ak patríte k týmto ľuďom, vyhnite sa im
Na večeru i raňajky: Recept jednoduchší ako príprava sendviča
