Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty Zdravie

Listy z cvikly sú vitamínová bomba. Ale pozor! Ak patríte k týmto ľuďom, vyhnite sa im

30.3.2023 - Jedli ste už polievku z cvikly?

Cvikla patrí medzi druhy zeleniny, ktoré prečisťuje krv. Obsahuje tiež množstvo živín nesmierne dôležitých pre imunitný systém. Vedeli ste však, že vitamínovou bombou nie je len samotná cvikla, ale aj jej listy?

Cvikla by mala byť súčasťou vášho jedálnička z viacerých dôvodov. Cvikla je totiž vhodná na:

podporu trávenia,

boj proti demencii,

podporu zdravého srdca a krvného tlaku,

podporu rastu buniek,

boj proti vzniku rakoviny,

podporu činnosti pečene,

zlepšenie imunity.

Autorka Charlotte Haigh vo svojej knihe 100 receptov na posilnenie imunity informuje, že cvikla stimuluje červené krvinky a zlepšuje prívod kyslíka do buniek. Zelenina tiež obsahuje mangán, ktorý je potrebný na tvorbu interferónu – silnej protirakovinovej látky.

Cvikla tiež obsahuje antokyanín, ktorý pôsobí proti vzniku rakoviny a srdcových chorôb. Má tiež detoxikačné vlastnosti, zlepšuje funkciu pečene a obličiek. Obsahuje vlákninu a je dôležitá pre srdce a tráviacu sústavu.

Pikantná polievka z cvikly

Určite ste už ochutnali nastrúhanú cviklu či rôzne cviklové šaláty. Jedli ste však už pikantnú polievku z cvikly?

Ingrediencie na 2 porcie

1 nadrobno pokrájaná cibuľa,

1 roztlačený strúčik cesnaku,

400 g konzervovaných paradajok,

1 lyžička čili korenia,

1 lyžica olivového oleja,

2 umyté čerstvé cvikly,

kyslá smotana podľa chuti.

Postup:

Rúru si nahrejte na 200 ˚C. Každú cviklu zabaľte do alobalu a pečte asi 45 minút domäkka. Nechajte vychladnúť, potom ošúpte a pokrájajte na kocky. V panvici na olivovom oleji opražte cesnak a cibuľu.

Pridajte čili korenie a primiešajte paradajky. Zmes povarte 15 minút, potom pridajte cviklu. Polievku nalejte do misiek a podávajte s kyslou smotanou.

cvikla, listy, recepty
Ilustračná fotografia.
Zdroj: Pixabay

Cvikla a jej listy

Samotné listy cvikly mnohí vyhadzujú. Nerobte to, sú zdrojom živín. Obsahujú vitamín A a C, železo, vápnik. V kuchyni sa využívajú podobným spôsobom ako špenát. Jednoducho sa iba niekoľko minút povaria a podávajú sa teplé s trochou olivového oleja.

Surové listy z cvikly môžete využiť ako súčasť rôznych šalátov. Haigh však varuje, že listy z cvikly by nemali konzumovať ľudia, ktorí majú artritídu a obličkové kamene.

Zuzana Franková

Súvisiace články

Využite dar z prírody! Ako pomáha podbeľ?

Ivana Gáborík ukázala recept na chutný šalát: Cviklu buď miluješ, alebo tú spomienku zo školskej jedálne nejde vytesniť

Zdroj úvodnej foto: Pixabay


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Zvieratko za vysvedčenie? Dobrý nápad alebo chyba?

3.6.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto:pixabay.com/Pexels). Blíži sa ten čas, keď sa školské triedy vyprázdnia, brána sa zatvorí a študáci si budú užívať (ne)zaslúžené dva mesiace…

Ako odhalíte manipulátora? Zistite jeho slabiny a začnite sa brániť

3.6.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pixabay.com/Yomare). Notorické klamstvá, vyvolávanie pocitu viny, selektívne prejavy náklonnosti, neustála kritika - to sú len niektoré príklady manipulácie, ktorú…

Zabudnite na chemický čistič skla. Zmiešajte jednu zložku s vodou. Vaše okná sa budú lesknúť a budú bez šmúh

3.6.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pixabay.com/Khaligo). Ak chcete, aby vaše okná žiarili čistotou, zabudnite na výrobky z drogérie. Na umývanie okien použite prísady, ktoré…

Mali to byť vysnívané medové týždne. Prerušila ju záhadná smrť ženy

3.6.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto:pixabay.com/ymon). Michaela Harteová zomrela na cestách len tri týždne po svadbe. Ženu pochovali v jej svadobných šatách. Páchatelia vraždy sú…

Ktoré znamenia zverokruhu sa k sebe hodia? Sú pre seba ako stvorené

3.6.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pixabay.com/3194556). Každé znamenie zverokruhu sa vyznačuje inými vlastnosťami. Niektoré z nich tvoria výnimočne dobre zladené dvojice. Plotek prináša prehľad…