Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Zdravie,

Listy z cvikly sú vitamínová bomba. Ale pozor! Ak patríte k týmto ľuďom, vyhnite sa im

30.3.2023 - Jedli ste už polievku z cvikly?

Cvikla patrí medzi druhy zeleniny, ktoré prečisťuje krv. Obsahuje tiež množstvo živín nesmierne dôležitých pre imunitný systém. Vedeli ste však, že vitamínovou bombou nie je len samotná cvikla, ale aj jej listy?

Cvikla by mala byť súčasťou vášho jedálnička z viacerých dôvodov. Cvikla je totiž vhodná na:

podporu trávenia,

boj proti demencii,

podporu zdravého srdca a krvného tlaku,

podporu rastu buniek,

boj proti vzniku rakoviny,

podporu činnosti pečene,

zlepšenie imunity.

Autorka Charlotte Haigh vo svojej knihe 100 receptov na posilnenie imunity informuje, že cvikla stimuluje červené krvinky a zlepšuje prívod kyslíka do buniek. Zelenina tiež obsahuje mangán, ktorý je potrebný na tvorbu interferónu – silnej protirakovinovej látky.

Cvikla tiež obsahuje antokyanín, ktorý pôsobí proti vzniku rakoviny a srdcových chorôb. Má tiež detoxikačné vlastnosti, zlepšuje funkciu pečene a obličiek. Obsahuje vlákninu a je dôležitá pre srdce a tráviacu sústavu.

Pikantná polievka z cvikly

Určite ste už ochutnali nastrúhanú cviklu či rôzne cviklové šaláty. Jedli ste však už pikantnú polievku z cvikly?

Ingrediencie na 2 porcie

1 nadrobno pokrájaná cibuľa,

1 roztlačený strúčik cesnaku,

400 g konzervovaných paradajok,

1 lyžička čili korenia,

1 lyžica olivového oleja,

2 umyté čerstvé cvikly,

kyslá smotana podľa chuti.

Postup:

Rúru si nahrejte na 200 ˚C. Každú cviklu zabaľte do alobalu a pečte asi 45 minút domäkka. Nechajte vychladnúť, potom ošúpte a pokrájajte na kocky. V panvici na olivovom oleji opražte cesnak a cibuľu.

Pridajte čili korenie a primiešajte paradajky. Zmes povarte 15 minút, potom pridajte cviklu. Polievku nalejte do misiek a podávajte s kyslou smotanou.

cvikla, listy, recepty
Ilustračná fotografia.
Zdroj: Pixabay

Cvikla a jej listy

Samotné listy cvikly mnohí vyhadzujú. Nerobte to, sú zdrojom živín. Obsahujú vitamín A a C, železo, vápnik. V kuchyni sa využívajú podobným spôsobom ako špenát. Jednoducho sa iba niekoľko minút povaria a podávajú sa teplé s trochou olivového oleja.

Surové listy z cvikly môžete využiť ako súčasť rôznych šalátov. Haigh však varuje, že listy z cvikly by nemali konzumovať ľudia, ktorí majú artritídu a obličkové kamene.

Zuzana Franková

Súvisiace články

Využite dar z prírody! Ako pomáha podbeľ?

Ivana Gáborík ukázala recept na chutný šalát: Cviklu buď miluješ, alebo tú spomienku zo školskej jedálne nejde vytesniť

Zdroj úvodnej foto: Pixabay


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Obľúbené korenie môže chrániť pred demenciou. Výsledky výskumu prekvapili

18.06.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Pixel-Shot). Obľúbené korenie, akým je rozmarín, sa môže ukázať ako kľúčový prvok v boji proti neurodegeneratívnym ochoreniam. Vedci zo…

Vyhladzuje a bieli škvrny na rukách. Táto zložka robí zázraky po 50-ke

18.6. 2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Ground Picture). Zrelé ruky potrebujú viac než len bežný hydratačný krém. Vekom pokožka na rukách stráca pružnosť, objavujú…

Sladký dezert na víkend. Osvedčený recept s jahodami

18.6.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Lesya Dolyuk). Mnoho ľudí zbožňuje dezerty s pridaním jahôd. Keďže práve prebieha sezóna týchto plodov, stojí za to pripraviť…

Jedzte trikrát denne. Výskumy: tieto potraviny znižujú riziko predčasnej smrti

18.06.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Elena Zajchikova). Konzumácia celozrnných produktov môže byť jedným z najjednoduchších krokov k zdravšiemu životu. Výskumy ukazujú, že už tri…

Tvarohové lievance z panvice boli hitom môjho detstva. Najlepšie boli s jahodami.

18.6.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Tatyana Burmistrova). Určite každý z vás má také jedlo z detstva, ktoré má osobitné miesto vo vašom srdci a…

Auto Trendy

Túto chybu pri kúpe auta robí väčšina Slovákov. Môže vás stáť auto aj nervy

18.06.2025, Redakcia Auto trendy Viac ako 80 % Slovákov pri kúpe jazdeného auta zabúda na jednu zásadnú kontrolu. Práve táto chyba môže spôsobiť, že o svoje nové auto prídete a…

Bugatti žiadalo od zákazníka 12 700 € za opravu ovládača, ktorý si sám opravil za 1 €!

18.6.2025 Redakcia Auto trendy - Luxusné superšportové autá sú snom mnohých, no ich údržba môže byť nočnou morou aj pre milionárov. Keď sa Carl Hartley, majiteľ Bugatti Veyron, dozvedel cenu…

Šéf leteckej spoločnosti United: "Éra nízkonákladových leteckých spoločností sa končí"

18.06.2025 Redakcia Auto trendy Nízkonákladové letecké spoločnosti ako Ryanair či EasyJet už roky lákajú cestujúcich na extrémne nízke ceny leteniek. Realita je však často úplne iná. Cestujúci nakoniec zaplatia oveľa…

Ohromujúci retro elektrický luxusný automobil od Dacora: Drevené prvky a 800 koní!

18.6.2025 Redakcia Auto trendy - Nová spoločnosť Dacora predstavila luxusný elektrický automobil inšpirovaný 30. rokmi. S výkonom 800 koní, dojazdom 644 kilometrov a interiérom z masívneho dreva ide o unikátny…

Skrytý v púšti, vytesaný do skaly. Chrám Abu Simbel ohromí každého cestovateľa

18.06.2025, Redakcia Auto trendy Chrám Abu Simbel patrí medzi najúchvatnejšie divy Egypta. Faraón Ramesse II. ho nechal postaviť pred viac ako tromi tisíckami rokov a jeho príbeh je plný neuveriteľných…

Šokujúca zmena: Meškanie 6 hodín bude "normálne"

18.6.2025 Redakcia Auto trendy - Brusel - Od začiatku roka má Poľsko predsedníctvo v Rade EÚ. Odvtedy sa v "Pracovnej skupine Rady pre leteckú dopravu" rokuje o reforme práv cestujúcich…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov