Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Zdravie,

Listy z cvikly sú vitamínová bomba. Ale pozor! Ak patríte k týmto ľuďom, vyhnite sa im

30.3.2023 - Jedli ste už polievku z cvikly?

Cvikla patrí medzi druhy zeleniny, ktoré prečisťuje krv. Obsahuje tiež množstvo živín nesmierne dôležitých pre imunitný systém. Vedeli ste však, že vitamínovou bombou nie je len samotná cvikla, ale aj jej listy?

Cvikla by mala byť súčasťou vášho jedálnička z viacerých dôvodov. Cvikla je totiž vhodná na:

podporu trávenia,

boj proti demencii,

podporu zdravého srdca a krvného tlaku,

podporu rastu buniek,

boj proti vzniku rakoviny,

podporu činnosti pečene,

zlepšenie imunity.

Autorka Charlotte Haigh vo svojej knihe 100 receptov na posilnenie imunity informuje, že cvikla stimuluje červené krvinky a zlepšuje prívod kyslíka do buniek. Zelenina tiež obsahuje mangán, ktorý je potrebný na tvorbu interferónu – silnej protirakovinovej látky.

Cvikla tiež obsahuje antokyanín, ktorý pôsobí proti vzniku rakoviny a srdcových chorôb. Má tiež detoxikačné vlastnosti, zlepšuje funkciu pečene a obličiek. Obsahuje vlákninu a je dôležitá pre srdce a tráviacu sústavu.

Pikantná polievka z cvikly

Určite ste už ochutnali nastrúhanú cviklu či rôzne cviklové šaláty. Jedli ste však už pikantnú polievku z cvikly?

Ingrediencie na 2 porcie

1 nadrobno pokrájaná cibuľa,

1 roztlačený strúčik cesnaku,

400 g konzervovaných paradajok,

1 lyžička čili korenia,

1 lyžica olivového oleja,

2 umyté čerstvé cvikly,

kyslá smotana podľa chuti.

Postup:

Rúru si nahrejte na 200 ˚C. Každú cviklu zabaľte do alobalu a pečte asi 45 minút domäkka. Nechajte vychladnúť, potom ošúpte a pokrájajte na kocky. V panvici na olivovom oleji opražte cesnak a cibuľu.

Pridajte čili korenie a primiešajte paradajky. Zmes povarte 15 minút, potom pridajte cviklu. Polievku nalejte do misiek a podávajte s kyslou smotanou.

cvikla, listy, recepty
Ilustračná fotografia.
Zdroj: Pixabay

Cvikla a jej listy

Samotné listy cvikly mnohí vyhadzujú. Nerobte to, sú zdrojom živín. Obsahujú vitamín A a C, železo, vápnik. V kuchyni sa využívajú podobným spôsobom ako špenát. Jednoducho sa iba niekoľko minút povaria a podávajú sa teplé s trochou olivového oleja.

Surové listy z cvikly môžete využiť ako súčasť rôznych šalátov. Haigh však varuje, že listy z cvikly by nemali konzumovať ľudia, ktorí majú artritídu a obličkové kamene.

Zuzana Franková

Súvisiace články

Využite dar z prírody! Ako pomáha podbeľ?

Ivana Gáborík ukázala recept na chutný šalát: Cviklu buď miluješ, alebo tú spomienku zo školskej jedálne nejde vytesniť

Zdroj úvodnej foto: Pixabay


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Domáca tvarohová zmrzlina je môj najnovší objav. Jej príprava mi zaberie menej ako päť minút

27.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Trending Now). Horúce dni sa pomaly stávajú každodenným javom, preto sa oplatí preskúmať recepty na domáce osviežujúce dezerty. Mojou…

Máte v kúpeľni uteráky? Mohlo by to vážne ovplyvniť vaše zdravie

27.5.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Alliance Images). V mnohých domácnostiach sa stalo tradíciou uchovávať uteráky v kúpeľni. Je to jeden z najčastejších zlozvykov, ktorý…

Počas varenia karfiolu ho trochu pridajte. Nepríjemný zápach tak zmizne

27.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/AnnaShoots). Hoci je karfiol jednou z najvýživnejších druhov zeleniny, mnohí ľudia sa ho vzdávajú. Všetko kvôli nepríjemnému zápachu, ktorý…

Upiekla som vafle podľa tohto receptu a chutili ako zo stánku. Rýchle a za pár drobných

27.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Luliz). Niektorí dávajú prednosť klasickým, len s práškovým cukrom, iní chcú zhltnúť tie so všetkými prísadami. Ešte teplé so…

Recept na palacinky bez pšeničnej múky. Sú také chutné, že ich jem na raňajky aj obed

27.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/margouillat photo). Ako pripravujete palacinky? Toto je jeden z tých receptov, ktoré robíme od oka a vždy používame rovnaké…

Auto Trendy

Smiešne jednoduchý nápad znižuje emisie nákladných lodí o 17,3 % počas prvých testov

27.5.2024 Redakcia Auto trendy - A to aj bez akýchkoľvek úprav samotných lodí. Ambiciózne riešenie „Blue Visby Solution“ navrhuje obrovské úspory paliva a emisií pre nákladné lode na celom svete.…

Ojazdené vozidlá v Nemecku zlacňujú. Jedna skupina získava najviac

27.5.2024 Redakcia Auto trendy - Najnovšie údaje ukazujú, že ceny ojazdených vozidiel v Nemecku klesajú. Analytici hovoria o medziročnom poklese až o 18 %. Pokles sa týka benzínových, naftových aj…

Upozornenie pre odborníkov: Hybridy predstavujú nebezpečenstvo aj v mestách

27.5.2024 Redakcia Auto trendy - Riziko zrážky s elektrifikovaným vozidlom je v priemere dvojnásobné v porovnaní so spaľovacím vozidlom a v mestách sú elektrické vozidlá až trikrát nebezpečnejšie pre zraniteľných…

Môžete používať bezdrôtové slúchadlá bluetooth počas jazdy na skútri?

27.5.2024 Redakcia Auto trendy - Pekné počasie, mesto, skúter a hudba zo slúchadiel. Takto pripravený vodič môže kĺzať ulicami a zároveň sa vyhnúť ďalšej dopravnej zápche. Sú však slúchadlá počas…

Turbulencie počas letu do Dublinu. Niekoľko ľudí sa zranilo

27.5.2024 Redakcia Auto trendy - Dvanásť ľudí utrpelo zranenia v dôsledku turbulencií počas letu z Dauhy do Dublinu na palube lietadla spoločnosti Qatar Airways. Podľa BBC bolo šesť z nich…

Nová metóda podvodníkov. Chytajú vodičov „na zrkadlo“

27.5.2024 Redakcia Auto trendy - Nemecký ADAC varuje pred novou metódou, ktorú používajú podvodníci na diaľniciach. Jednoduchým trikom nútia vodičov zastaviť a vymáhajú od nich peniaze.

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov