18.11.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/ReaLiia).
Ako skladovať chlieb, aby bol dlho chutný a mäkký? Ak sme kúpili priveľa chleba, môžeme ho pokojne hodiť do mrazničky. Oplatí sa zapamätať si jedno pravidlo, vďaka ktorému bude chlieb po vytiahnutí z mrazničky stále čerstvý.
Čerstvosť chleba závisí od podmienok, v ktorých sa skladuje. Optimálna teplota je od 18 do 22 stupňov Celzia, vtedy si zachová dobrú chuť a nepokazí sa. Občas sa však stane, že nakúpime priveľa chleba. Čo robiť potom? Pokojne ho môžete hodiť do mrazničky.
Ako zmraziť chlieb? Nezabudnite to urobiť čo najskôr a po vybratí z mrazničky ostane čerstvý
Vlhkosť má výrazný vplyv na udržanie čerstvého chleba. V podmienkach vyššej vlhkosti, ako napríklad v kuchyni, kde ho najčastejšie nechávame, sa rýchlejšie kazí a začína plesnivieť. Ak sme teda kúpili priveľa chleba, môžeme ho jednoducho zamraziť. Pamätajte však, že čím skôr to urobíme, tým bude po vybratí z mrazničky čerstvejší. Najlepší nápad je zmraziť ho hneď po zakúpení.
Najprv by ste si však mali rozdeliť chlieb na porcie. Predídeme tak plytvaniu potravinami a budeme si môcť vybrať množstvo, aké chceme. Ako zmraziť chlieb? Po narezaní ho vložte do tesného vrecka alebo ZIP vrecka.
Ako rozmraziť chlieb? V žiadnom prípade ho nevkladajte do plastového vrecka
Po vybratí chleba z mrazničky ho nevkladajte do mikrovlnnej rúry. Prečo? Rýchle rozmrazovanie horúcim vzduchom chlieb jednoducho vysuší. Lepší nápad na rýchle rozmrazovanie je vložiť ho do rúry, ale najlepšie je vybrať chlieb v dostatočnom predstihu, aby sa sám rozmrazil.
Nezabúdajte však, že takýto chlieb neuchovávajte v plastovom vrecku, pretože rýchlo začne plesnivieť. Keď sa chlieb rozmrazí, uložte ho do dreveného alebo keramického chlebníka.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Geniálny trik, ako zabrániť zhnednutiu avokáda. Stačí jedna ingrediencia
Mali by ste pri vetraní stíšiť radiátor? Skontrolujte si to skôr, ako prídu horibilné účty
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
