Mnohí ľudia radi varia a považujú to za mimoriadne príjemnú činnosť. A súčasťou mnohých jedál je aj cibuľa.
Práve krájanie cibule sa nepovažuje za veľmi obľúbenú činnosť, keďže po jej prerezaní sa začnú uvoľňovať plyny, ktoré spôsobujú pálenie a svrbenie očí.
Ako teda krájať cibuľu, aby vám oči neslzili?
Mraznička a cibuľa
Existuje fantastický spôsob, ako zabrániť tomu, aby vám cibuľa dráždila oči pri šúpaní a krájaní.
Tento trik navyše zjemní chuť cibule – bude menej štipľavá, no stále sladká. Ak nemáte radi, keď má cibuľa intenzívnu vôňu, tento spôsob bude pre vás ideálnou voľbou, radi portál Gazeta.
Čo je teda potrebné urobiť? Cibuľu vložte do mrazničky alebo do veľmi studenej vody s ľadom . Vďaka tomu sa po cca 20 minútach môžete pustiť do krájania.
Počas krájania vám z očí nebudú tiecť slzy a cibuľka bude menej štipľavá, no pri smažení stále príjemne sladká.
Ďalšie tipy
Ďalším tipom na krájanie cibule bez sĺz je ohriať ju v mikrovlnnej rúre. Cibuľa síce zmäkne a bude sa krájať ťažšie, ale zamedzíte tým slzeniu.
Proti slzám niektorí využívajú aj kúsok chleba. Dajte si ho medzi predné zuby. Jeho štruktúra absorbuje časť zlúčenín, ktoré zodpovedajú za váš plač.
Medzi dobrého pomocníka pri krájaní patria okuliare. Buď klasické kuchynské alebo aj slnečné.
Na záver prinášame trik tiktokerky s pokrievkou a bundou s kapucňou. Ako si môžete pozrieť vo videu mladá žena si pred tvár dá pokrievku, na hlavu kapucňu a pokrievku upevní šnúrkou z kapucne.
A hor sa krájať cibuľu bez sĺz.
Redakcia Vášeň v Tebe
Súvisiace články
Vyprážate dnes? Pridajte jednu z 5 pomôcok a skroťte prskajúci olej
Vložte do práčky bobkový list. Naučte sa zabudnutý trik starých mám a vyriešte problém
Zdroj úvodenej foto: Pixabay/Erbs55
