Zima je v plnom prúde. Práve v januári nám začína chýbať ovocie a zelenina, ktoré sme jedli v lete. Žiaľ, budeme si musieť ešte chvíľu počkať.
Ale aj teraz sa môžete stravovať sezónne a chutne, pripomína portál LoveNatura. Cenné ovocie a zelenina sa síce pomaly míňajú, no sezónny kalendár je stále pomerne rozsiahly.
V januári si ešte na záhrade nenatrháte čerstvý špenát a o čerešniach voňajúcich slnkom môžete snívať. Ale sezónny kalendár v januári aj tak dáva príležitosť na zdravé stravovanie. Zoznam je veľmi podobný tomu decembrovému.
Čo teda jesť v januári, ak chcete zostať zdraví a sršať energiou?
Ovocie:
Hrušky
Jablká
Dula/bižalma
Zelenina:
Cvikla
Tekvica
Jeruzalemský artičok
Koreňový zeler
Paštrnák
Cícer
Cibuľa
Cesnak
Ružičkový kel
Čakanka
Mrkva
Biela kapusta
Červená kapusta
Zemiaky
Pór
Kel
Koreňová petržlenová vňať
Huby
Fazuľa
Hrach
Čierna repa
Zdroj: Pixabay/LubosHouska
Čo jesť ešte?
Lieskové oriešky
Kyslé uhorky
Klíčky
Med
Sezónny kalendár v januári varuje, aby ste vynechali:
Paradajky
Uhorky
Špenát
Jahody
Kukurica
Špargľa
Zelené šaláty
Redakcia Vášeň v Tebe
Súvisiace články:
Neškoďte si! Aké ovocie a zeleninu jesť v decembri?
Ako prestať jesť sladkosti? Osobná trénerka prezradila svojich „7 dní bez cukru“
Zdroj úvodnej foto: Pixabay//LubosHouska
