Výsev zeleniny na neskorú jesennú úrodu. Akú zeleninu zasiať v júni?

16.06.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Maria Evseyeva).

Jún je ideálny čas na plánovanie jesennej úrody. Správnym výberom druhov a odrôd si môžete vychutnať čerstvú zeleninu z vlastnej záhrady aj v chladnejších mesiacoch. Pozrite sa, ktorú zeleninu sa oplatí zasiať v júni.

Zelenina v záhrade po celý rok – prečo plánovať jesenný zber?

Pestovanie s ohľadom na jesennú úrodu predlžuje záhradnícku sezónu a poskytuje čerstvú zeleninu ešte dlho po letnej úrode. Neskoré zbery sa často vyznačujú intenzívnejšou chuťou, pretože pomalý rast v chladnejších podmienkach podporuje hromadenie cukrov a aromatických látok.

Jesenná zelenina býva zdravšia, pretože nižšie teploty znižujú aktivitu škodcov a rozvoj chorôb. To znamená, že môžete pestovať s minimálnym použitím pesticídov.

Kľúčom k úspechu je výber správnych druhov a odrôd, ktoré dobre rastú v druhej polovici sezóny a sú odolné voči nižším teplotám.

Akú zeleninu zasiať na jesennú úrodu v júni?

Jún je ideálny čas na výsev mnohých druhov, ktoré dozrejú na jeseň. Tu sú rastliny, ktorým sa bude najlepšie dariť.

Reďkovka

Reďkovka je jednou z najrýchlejšie dozrievajúcich druhov zeleniny. Ak ju vysejete v júni, môžete sa tešiť z úrody už po 3 – 4 týždňoch. Vyberte si odrody, ktoré sú odolné voči praskaniu a vyrážaniu kvetných klíčkov, ako napríklad „Saxa“ alebo „Cherry Belle“.

Semená vysievajte do riadkov vzdialených od seba 10 – 15 cm, približne 1 – 2 cm hlboko. Reďkovka uprednostňuje úrodnú, humusovitú pôdu s mierne kyslým pH. Vyberte polotienisté miesto, najmä v horúcom počasí. Pravidelne zalievajte, udržiavajte substrát stále vlhký, ale vyhnite sa záplavám.

Zimná reďkovka

Zimná reďkovka je ideálna na jesenné a zimné mesiace. Výsevom v júni získate úrodu od septembra do novembra.

Reďkovku vysievajte do riadkov vzdialených od seba asi 30 cm, pričom medzi rastlinami dodržte vzdialenosť 15 – 20 cm. Vyžaduje hlbokú, priepustnú pôdu s pH 6,0 – 7,0, bez kameňov, ktoré by mohli deformovať korene. Miesto by malo byť slnečné alebo mierne zatienené. Zalievajte mierne, ale systematicky, najmä počas sucha.

Hlávkový šalát

Šalát je ideálna zelenina na zber koncom leta a na jeseň. Vyberte si odrody, ktoré sú odolné voči vysokým teplotám a predčasnému vyklíčeniu kvetov, ako napríklad maslový šalát „Justina“ alebo chrumkavý šalát „Queen of Summer“.

Vysievajte priamo do zeme do riadkov vzdialených od seba 25 – 30 cm, pričom medzi rastlinami dodržte vzdialenosť 20 – 25 cm. Šalát uprednostňuje úrodnú, humusovitú pôdu. Poloha by mala byť polotienistá, najmä počas horúčav. Pravidelne zalievajte a udržiavajte pôdu stále vlhkú.

Mrkva

Mrkva zasiata v júni bude pripravená na zber na jeseň. Vyberte si odrodu s kratšou vegetačnou dobou, ako je napríklad „Nantes“.

Semená vysievajte do riadkov vzdialených od seba 25 – 30 cm, približne 1 cm hlboko. Mrkva vyžaduje hlbokú, priepustnú pôdu s pH 6,0 – 7,0, bez kameňov. Vyberte si slnečné miesto. Pravidelne zalievajte a udržiavajte pôdu stále vlhkú.

Červená repa

Červená repa zasiata v júni prinesie úrodu od septembra do novembra. Odporúčané odrody sú „Opolski“ alebo „Red Ball“.

Vysievajte do riadkov vzdialených od seba 30 – 40 cm, s 10 – 15 cm rozstupmi medzi rastlinami. Červená repa uprednostňuje úrodnú pôdu s pH 6,5 – 7,5. Najviac sa jej darí na slnečnom mieste. Pravidelne zalievajte, najmä počas sucha.

Kaleráb

Kaleráb zasiaty v júni bude pripravený na zber približne po 8 – 10 týždňoch. Vyberte si odrody, ktoré sú odolné voči drevnateniu, napríklad „Korist“ alebo „Delikatess“.

Vysievajte do riadkov vzdialených od seba 30 – 40 cm, pričom vzdialenosť medzi rastlinami je 25 – 30 cm. Uprednostňuje úrodnú, humusovitú pôdu. Vyberte slnečné alebo polotienisté miesto. Pravidelne zalievajte.

Čínska kapusta

Čínska kapusta zasiata v druhej polovici júna prinesie jesennú úrodu. Vyberte si odrody, ktoré sú odolné voči vyklíčeniu kvetov a sú určené na letné pestovanie.

Vysievajte do riadkov vzdialených od seba 40 – 50 cm, pričom vzdialenosť medzi rastlinami musí byť 30 – 35 cm. Čínska kapusta uprednostňuje úrodnú, humusovitú pôdu. Uprednostňuje polotienistú polohu, najmä v horúcom počasí. Pravidelne zalievajte a dbajte na to, aby bola pôda stále vlhká.

Špenát siaty

Špenát zasiaty v júni prinesie úrodu už po 4 – 6 týždňoch. Vhodné sú odrody ako „Matador“ alebo „Winter Giant“.

Sejte do riadkov vzdialených od seba 20 – 25 cm, asi 2 cm hlboko. Vyberte polotienisté miesto, najmä počas horúčav. Pravidelne zalievajte – substrát by mal byť neustále vlhký.

Rukola

Rukola je rýchlo rastúca listová zelenina, ktorú možno zbierať už 3 – 4 týždne po výseve.

Vysejte ju do riadkov vzdialených od seba 15 – 20 cm, asi 1 cm hlboko. Uprednostňuje úrodnú, priepustnú pôdu. Uprednostňuje polotienistú polohu. Pravidelne zalievajte a dbajte na to, aby bola pôda stále vlhká.

Pestovanie zeleniny na jesennú úrodu je vynikajúci spôsob, ako zo svojej záhrady vyťažiť čo najviac. Pri správnom výbere druhov a odrôd si môžete čerstvú zeleninu vychutnávať oveľa dlhšie ako len počas letnej sezóny. Predstavuje to tiež skvelú príležitosť experimentovať s novými rastlinami, ktoré vás môžu prekvapiť svojou chuťou a výživovou hodnotou.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Jún v záhrade: čo zasadiť, aby ste mohli v lete zbierať úrodu? Tieto rastliny rastú rýchlosťou blesku

Júnová záhradkárska abeceda – všetko, na čo nesmiete zabudnúť, aby vaša záhrada bola nádherná počas celej sezóny

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.