12.6.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Simone Hu).
Táto jedinečná bylinka z horských oblastí po stáročia pomáhala ľuďom zlepšiť zdravie. Pravidelné pitie horského čaju posilní vašu imunitu a dodá energiu.
Foto: shutterstock.com/Nailya Yakubova
Hojník (Sideritis Scardica) je aromatická bylina z horských oblastí Balkánu, Turecka, Grécka a Blízkeho východu. Nazýva sa „horský čaj“, pretože rastie vo výškach nad 1000 metrov. V stredoveku patril medzi najdôležitejšie liečivé rastliny v kláštorných záhradách.
Poklad z hôr: Prečo je horský čaj taký výnimočný?
V Grécku ho tradične pili pastieri na obnovenie síl. V Bulharsku ho považujú za afrodiziakum – prezývajú ho dokonca „bulharská Viagra“. Hojník obsahuje železo, zinok, draslík, horčík, meď, triesloviny a flavonoidy.
Odvar z hojníka je bohatý na antioxidanty, ktoré odstraňujú voľné radikály, chránia bunky a spomaľujú starnutie. Pravidelné pitie znižuje riziko aterosklerózy a rakoviny. Minerály v ňom posilňujú imunitný systém a pomáhajú rýchlejšie prekonať choroby.
Horský čaj – prírodný pomocník pri regulácii cukru v krvi
Vedci z nemeckej univerzity v Ulme a Mníchovskej univerzity zistili, že pravidelné pitie odvaru z hojníka podporuje reguláciu hladiny cukru v krvi. Fenolové zlúčeniny zvyšujú citlivosť buniek na inzulín, čo pomáha pri prevencii a liečbe cukrovky 2. typu.
Odvar tiež chráni pankreas a stabilizuje hladinu cukru po jedle. Hoci má mnoho priaznivých účinkov, nenahrádza tradičnú liečbu cukrovky.
Foto: shutterstock.com/Daria Kho
Ako správne pripraviť horský čaj?
- Použite jednu-dve vetvičky hojníka na pohár vody
- Zalejte vodou s teplotou približne 90 stupňov Celzia
- Lúhujte 5-10 minút
- Môžete pridať med, citrón alebo zázvor
Kedy horský čaj nepiť
- Tehotné a dojčiace ženy
- Ľudia s nízkym krvným tlakom
- Deti do 12 rokov
- Alergici na rastliny z čeľade hluchavkovitých (mäta, bazalka, oregano)
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Tento čaj by mali starší ľudia obmedziť. Je nezdravý a spôsobuje priberanie na váhe
Toto je najhorší čas dňa na pitie čaju. Radšej sa ho vzdajte
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
