15.12.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Elizaveta Galitckaia).
Počuli ste už o Jamu? Pod týmto tajomným názvom sa skrýva tradičný zlatistý nápoj z Indonézie, ktorý napriek početným zdravotným vlastnostiam na Slovensku nie je veľmi populárny. Podporuje trávenie a v zime sa ho oplatí piť aj každý deň, aby ste minimalizovali riziko prechladnutia a dodali telu špecifickú dávku vitamínov.
Foto: shutterstock/Elizaveta Galitckaia
Jamu je jedným z najzdravších „džúsov“ na svete. Pochádza z Indonézie a je skutočnou vitamínovou bombou pre telo, ktorú si môžete pripraviť sami vo svojej kuchyni.
Môžete ho piť bez ohľadu na ročné obdobie, no v zime, keď vonku počasie praje nádche, by ste ho mali piť každý deň, aby ste podporili imunitu svojho organizmu. To je však len jedna z mnohých výhod jamu, tradičného sladkého nápoja s kurkumou.
Jamu je jedným z najzdravších „džúsov“ na svete. Aké sú vlastnosti nápoja z kurkumy?
Jamu je „džús“, či skôr nápoj z kurkumy a zmesi ďalších bylín, korenia a kvetov (spojených v mažiari), na ktorom si Indonézania pochutnávajú už celé generácie. Mnohí z nich si bez tejto pochúťky nevedia predstaviť ani deň.
Uvedomujú si jeho zdravotné vlastnosti. Obyvatelia tejto ďalekej krajiny veľmi dobre vedia, že má protizápalové a antivírusové účinky na organizmus.
Pomáha pri tráviacich problémoch a zápaloch organizmu. Vďaka kurkuminoidom, ktoré sú v ňom obsiahnuté, je jamu tiež prírodným antioxidantom, ktorý vám pomôže zostať dlhšie mladý.
Vzhľadom na to, že zázvor sa zvyčajne pridáva do jamu, má tento nápoj aj silné hrejivé vlastnosti a pomáha pri žalúdočných ťažkostiach vrátane tráviacich ťažkostí či plynatosti, ktorým pomáha aj často pridávaný med do tohto nápoja.
Foto: shutterstock/Odua Images
Jamu – recept. Zistite, ako pripraviť nápoj z kurkumy
Neexistuje jeden dobrý recept na jamu, pretože Indonézania si tradičný recept radi upravia podľa vlastných preferencií, napríklad pridaním trstinového cukru namiesto pikantného zázvoru. Najdôležitejšia je kurkuma, ktorá je povinným prvkom tohto nápoja.
Jamu – ingrediencie:
- kurkuma – koreň
- zázvor – koreň
- čierne korenie
- limetka- 1 kus
- mlieko / kokosové mlieko / voda – 1/2 šálky
- med
- iné koreniny napr. škorica
Neviete ako pripraviť jamu?
- Nasaďte si rukavice, potom ošúpte zázvor a koreň kurkumy a pridajte ich do mixéra.
- Pridáme čierne korenie, med a vytlačenú limetkovú šťavu.
- Pridajte vodu/mlieko/kokosové mlieko (podľa vašich preferencií) a zapnite zariadenie.
- Po rozmixovaní ihneď vypite.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Imunitný Shot. Stačí chvíľa a tri ingrediencie, aby ste sa vyhli vírusom
Vyrobte namiesto cibuľového sirupu. Je rovnako účinný a lepšie chutí
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
