Mali by sa citróny uchovávať v chladničke? Mnohí robia túto chybu. To je dôvod, prečo sa ovocie rýchlejšie kazí.

7.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/AlexandrinaZ).

Mnohí ľudia nevedia, ako správne skladovať ovocie, aby vydržalo dlhšie čerstvé. Niektorí ich dávajú do misky, iní do chladničky a ďalší skúšajú ešte iné spôsoby. Ktorý z nich je ten správny? Zistite, ako uchovávať citrusové plody, aby sa na nich neobjavila pleseň.

Jeseň je vhodným obdobím pre citrusové plody. Sú skvelým doplnkom čajov a zahrievacích nápojov a obsahujú veľa vitamínov. Oplatí sa tieto plody kupovať a pravidelne konzumovať, ale mnohí ľudia majú problémy s ich skladovaním. Citróny a pomaranče sa po rozkrojení rýchlo vysušia a v chladničke často splesnivejú. Čo sa dá urobiť, aby vám doma vydržali dlhšie ako niekoľko dní?

Pri akej teplote skladovať citrusy? Chladnička nie je vždy dobrý nápad

Citrusy sa považujú skôr za trvanlivé ovocie s dlhou dobou skladovania. Za správnych podmienok ich možno skladovať až dva týždne. Ak však nedodržíme určité pravidlá uchovávania ovocia, rýchlo sa pokazia. Stratou vody stratia pevnosť, zmenšia sa a začnú získavať tmavé farby. Citrusové plody sú potom vhodné len na vyhodenie. Aby ste tomu predišli, je vhodné skontrolovať, ako by sa mali správne skladovať. Mnohí z nás sú zvyknutí skladovať ovocie v chladničke. Zdá sa, že nízke teploty spomaľujú proces hnitia a potraviny zostanú čerstvé o niečo dlhšie. To má skutočne zmysel, najmä v prípade nakrájaného ovocia. Bohužiaľ, toto riešenie funguje len niekoľko dní. Citróny, pomaranče alebo mandarínky v chladničke sa začnú kaziť a na ich povrchu sa môže vytvoriť pleseň. Aby ste tomu predišli, je dobré ich vopred vložiť do špeciálnych vrecúšok alebo nádob na potraviny. Takto ovocie vydrží dlhšie a zároveň nebude absorbovať rôzne pachy z chladničky.

Ako predĺžiť čerstvosť citróna? Zabráni to tomu, aby sa ovocie pokazilo

S ovocím, ktoré ešte nebolo rozkrojené, by sme mali zaobchádzať trochu inak. Čerstvé citrusy by sa mali predovšetkým skladovať na suchom a tienistom mieste. Ak takéto miesto nenájdete, je dobré dať citróny do papierového vrecka. Treba však pamätať na to, aby ste v jednom vrecku uchovávali maximálne tri alebo štyri. Menšie množstvo ovocia vo vrecku sa ľahšie pozoruje, aby ste neprehliadli prípadnú pleseň. Okrem toho by sme citróny nemali uchovávať v jednom balení s iným ovocím a zeleninou. Niektoré z nich, napríklad banány, jablká, avokádo, melóny a paradajky, vylučujú etylén, zlúčeninu, ktorá urýchľuje dozrievanie citrusov. Ovocie potom začne rýchlejšie hniť.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Vysychá alebo plesnivie váš citrón? Kvôli tejto chybe len plytváte peniazmi

Myslíte si, že sú určené len na imunitu? To sa veľmi mýlite

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.