Myslíte si, že sú určené len na imunitu? To sa veľmi mýlite

17.1.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Mat Southe).

Citrusové plody: práve v zime je ich sezóna, pretože vtedy sa dajú kúpiť nielen za prijateľnú cenu, ale aj výber je pomerne veľký. Práve o nich sa všeobecne vie, že sú zásobárňou vitamínu C, ktorý je nevyhnutný v období zvýšeného prechladnutia alebo chrípky. Ukazuje sa, že citrusy majú oveľa viac vlastností, ale sú aj také, ktorým by sme sa mali úplne vyhnúť.

Rodina citrusových plodov je veľká

Ak by sme sa niekoho opýtali, aké citrusové plody pozná, bez väčších problémov by ich vymenoval všetky jedným dychom. Citrón je v našich domácnostiach prítomný po celý rok a jeho vlastnosti ďaleko presahujú kulinárske. Okrem toho sa v zime dajú za prijateľnú cenu kúpiť pomaranče, mandarínky a grapefruity. Menej obľúbené sú ostatné citrusové plody: pomelo a kumkváty, ale aj tak existuje veľká skupina ľudí, ktorí ich majú veľmi radi a pri vhodnej príležitosti si na ne trúfnu.

Citrusové plody sa najčastejšie spájajú s tým, že poskytujú solídnu dávku vitamínu C. Je pravda, že sú výborné na doplnenie nedostatku, hoci nie sú najlepším zdrojom tejto látky. Napriek tomu sa oplatí konzumovať citrusové plody, aby ste si zabezpečili svoju dávku kyseliny askorbovej. Na kyselinu askorbovú si väčšinou spomenieme, až keď ochorieme, a pritom je nevyhnutná pre správne fungovanie organizmu: pomáha hojeniu rán, podporuje syntézu kolagénu, stará sa o stav ďasien a kostí a uľahčuje vstrebávanie železa.

Nakoniec treba pripomenúť, že vitamín C je silný antioxidant, látka, ktorá môže reálne zlepšiť fungovanie organizmu. Zoznam zásluh zahŕňa odstraňovanie prebytočných toxínov, znižovanie voľných radikálov, znižovanie pravdepodobnosti vzniku civilizačných ochorení a zastavenie rozvoja zápalov.

Citrusy? Majú viac vlastností

Nebolo by spravodlivé obmedziť sa len na vymenovanie vitamínu C v zložení citrusových plodov. Stojí za to vedieť, že citróny a ich príbuzní poskytujú aj štedrú dávku vitamínov skupiny B. Na organizmus pôsobia komplexne a ich malé množstvo dokáže v tele narobiť spúšť. Predovšetkým ich nedostatok má fatálny vplyv na stav kardiovaskulárneho a nervového systému a môže zhoršiť žalúdočné problémy.

Pokiaľ ide o tráviaci systém, citrusové plody obsahujú pektín, ktorý sa zaraďuje medzi vlákninu. Ako vieme, tie sú prospešné pre celý tráviaci systém: môžu regulovať trávenie, podporovať chudnutie a tiež podporovať imunitu. Bohužiaľ, väčšina pektínov sa nachádza v bielej časti šupky alebo v šupke. Nie každý ju má rád, pretože je horká a kazí celú chuť ovocia.

Samozrejme, každé jednotlivé ovocie má svoje individuálne vlastnosti. Napríklad mandarínky sú vhodné na chudnutie, pretože sú zdrojom nobiletínu, látky, ktorá podporuje chudnutie a môže tiež znížiť riziko cukrovky. Okrem toho sú mandarínky zdrojom vitamínu A, ktorý zlepšuje funkciu očí a je prospešný pre pokožku.

Na chudnutie sa odporúčajú aj grapefruity. Vďaka ich nízkej kalorickej hodnote a značnému obsahu vody – čo je pri chudnutí veľmi dôležité. Okrem toho sa v grapefruitoch nachádza naringenín, ktorý má mierne preháňacie vlastnosti, a to pomáha zbaviť sa zápchy a zlepšuje činnosť čriev.

Kto nemôže jesť citrusy?

Hoci sa citrusy zdajú byť bezpečným ovocím, nie každý ich môže beztrestne chrúmať. Kto by sa teda mal mať pred nimi na pozore? V prvom rade všetci, ktorí trpia neznášanlivosťou fruktózy, ako aj ľudia bojujúci s cukrovkou. Okrem toho treba spomenúť, že toto ovocie môže byť silne alergizujúce, takže treba mať na pamäti aj tento aspekt.

Navyše, ovocné kyseliny môžu dráždiť žalúdok, takže naisociujú príznaky prekyslenia a pálenia záhy a môžu viesť aj k zhoršeniu vredovej choroby.

Hoci sú ovocné šťavy veľmi zdravé a nemali by sme sa im vyhýbať, je lepšie nekombinovať ich s liekmi – varovanie sa najviac týka grapefruitu. Prečo? Pretože sa môžu vzájomne ovplyvňovať s liekmi: to znamená, že môžu buď zhoršiť ich účinky, alebo ich oslabiť, čo môže mať vplyv na vaše zdravie.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Zbiehajú sa vám sliny pri pohľade na mandarínky? Jednoduchý test ukáže, či budú sladké

Najpodceňovanejšie citrusové ovocie. Je dobrý nielen pre srdce a črevá