Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Domácnosť, Zdravie,

Po akom čase sa mrazené mäso pokazí? Všetko závisí od jeho druhu. Najrýchlejšie sa kazí

30.10.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Maliflower73). Môže sa mrazené mäso pokaziť? Mrazené potraviny sú jednoduchým a pohodlným spôsobom, ako predĺžiť ich čerstvosť. Mali by sme však pri tom dodržiavať...

30.10.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Maliflower73).

Môže sa mrazené mäso pokaziť? Mrazené potraviny sú jednoduchým a pohodlným spôsobom, ako predĺžiť ich čerstvosť. Mali by sme však pri tom dodržiavať niekoľko pravidiel. Týka sa to aj načasovania a tie sa tu môžu líšiť. Odporúčame, ako správne zamraziť mäso.

Ako dlho sa môže mäso uchovávať v mrazničke a po akom čase sa mrazené mäso pokazí? Mrazenie nepredlžuje čerstvosť výrobkov na neurčito.
Foto: shutterstock/Maliflower73

Väčšina ľudí považuje mrazničku za kľúčovú súčasť chladničky. Aj keď ju nepoužívame pravidelne, v niektorých situáciách je nenahraditeľná.

  • Musíme však mať na pamäti, že mrazenie nepredlžuje čerstvosť výrobkov na neurčito.

Na druhej strane, pri nesprávnom skladovaní sa môže zhoršiť ich chuť alebo štruktúra a v konečnom dôsledku dokonca spôsobiť zdravotné problémy.

Ako dlho sa môže mäso uchovávať v mrazničke? Rôzne výrobky majú rôznu dobu trvanlivosti

Mäso je jedným z najčastejšie zmrazovaných výrobkov, ale nie jediným. V mrazničke často končí aj ovocie a zelenina. Predpokladá sa, že ich možno zmraziť najdlhšie, až na jeden rok. Vďaka nízkemu obsahu vody na ne dlhý čas pri nízkej teplote nemá negatívny vplyv.

  • Hovädzie a teľacie mäso môže zostať v mrazničke až osem mesiacov.
  • Bravčové mäso by malo bez problémov vydržať až šesť mesiacov.
  • Na druhej strane hydina sa môže vďaka vyššiemu obsahu vody zamraziť najkratšie, maximálne tri mesiace.
  • Samostatným prípadom je mleté mäso, ktoré by sa malo spotrebovať do dvoch mesiacov kvôli vyššej kontaktnej ploche so vzduchom.
  • V prípade rýb sa limit líši v závislosti od druhu a pohybuje sa medzi tromi a štyrmi mesiacmi.

Najčastejším negatívnym účinkom príliš dlhého zmrazovania je strata vlhkosti a tzv. spálenie mrazom.

@hesh265.declassified

Get the lowdown on bacteria, freezing, and how to safely defrost food. #freezing #defrosting #meat #bacteria #fyp #foryou #foryoupage

♬ original sound – hesh265 – hesh265
  • Ide o biele škvrny na povrchu mäsa spôsobené odparovaním vody zo svalových buniek. Spôsobujú, že mäso je suché a tvrdé.
  • Problémom je aj oxidácia tukov, ktorej výsledkom sú zlúčeniny s nepríjemným zápachom a chuťou.
  • A nezabúdajme, že mrazené mäso je stále náchylné na rast baktérií, húb alebo plesní. Platí to najmä vtedy, ak obal mäsa nie je vzduchotesný alebo ak je teplota v mrazničke príliš vysoká. Naše jedlo sa potom môže skončiť otravou jedlom.

Týmto nepríjemnostiam sa však môžeme vyhnúť, a to nielen dôsledným dodržiavaním dátumov.

Ako správne zamraziť mäso? Tieto tipy vám pomôžu správne skladovať potraviny

  • Základným pravidlom je, že mäso a iné potraviny by sa mali zmrazovať vo vzduchotesných nádobách. Môžu to byť špeciálne nádoby alebo jednoducho vrecká.
  • Takisto je dobré výrobky hneď rozdeliť na porcie, čím sa vyhnete rozmrazovaniu príliš veľkého množstva potravín.
  • Okrem toho je užitočným trikom nalepiť na každú z nich štítok s dátumom zmrazenia. Uľahčí to sledovanie dátumov a zabráni zámene výrobkov zmrazených v rôzne dni.
  • Na záver treba poznamenať, že samotné rozmrazovanie bude oveľa lepšie a bezpečnejšie v chladničke než pri izbovej teplote.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Najzdravšie mäso pre „srdciarov“. Prekonáva kuracie a morčacie mäso

Predtým, ako bravčové rezne usmažíte, potrite ich touto marinádou. Mäso sa vám bude rozplývať v ústach


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Vypite pohár denne. Stojí to pár drobných a prinesie vám to dlhovekosť

9.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/PV productions). Aké je tajomstvo dlhovekosti? Spočíva predovšetkým v strave. To, čo sa nám dostane na tanier, má na…

Najlepšie miesto na umiestnenie detektora oxidu uhoľnatého. Kde ho neinštalovať?

09.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Rosemarie Mosteller). Hlásiče požiarov a detektory dymu sú na popredných miestach v zozname dôležitých inštalácií určených na zaistenie bezpečnosti…

Vitamíny uzavreté v nádobe. Príprava je jednoduchá a rýchla

9.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/LN team). Dary prírody, ktoré boli v lete k dispozícii v čerstvej forme, by sa mali uzavrieť do pohárov…

Je to zabijak plesní. Nechajte ho pôsobiť 15 minút a odstráni aj tie najhoršie nánosy

9.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/g_dasha). Ako sa zbaviť čiernej plesne v kúpeľni? Túto otázku si kladie mnoho ľudí, u ktorých sa objavili nevzhľadné…

Zabudnite na vianočnú ružu. Tu je rastlina, ktorá ju na Vianoce nahradí

08.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/FotoHelin). Trochu zavalitú vianočnú ružu čoraz častejšie nahrádza exotický strom so zaujímavými červenými „korálkami“. Krásne sa prezentuje a svoje…

Auto Trendy

Špičkový motor Honda V3 je posilnený elektrickou kompresiou

9.11.2024 Redakcia Auto trendy - Ak elektrika ešte nie je pripravená prevziať vládu nad motocyklovým svetom, možno by ďalšiu éru mohlo ovládnuť nútené vstrekovanie. Honda práve na veľtrhu EICMA predstavila…

Audi uvádza na trh podznačku elektromobilov. A jej názov bude... vás prekvapí?

9.11.2024 Redakcia Auto trendy - Audi vytvorilo podznačku elektromobilov špeciálne pre Čínu a predstavilo prvý prototyp, ktorý od roku 2025 prinesie tri sériové modely. Najprekvapivejší je názov, ktorý si nová…

Karbónové enduro bicykle využívajú najnovší výkon Bosch

9.11.2024 Redakcia Auto trendy - Výrobca prémiových bicyklov Flyer uviedol na trh dvojicu enduro bicyklov s asistentom Bosch s „neuveriteľne agilným ovládaním a veľkorysým zdvihom“. „Alpami testované“ trailové bicykle sľubujú…

Vyvracanie hoaxov o elektromobiloch, je potrebné mať v garáži špeciálny hasiaci prístroj?

9.11.2024 Redakcia Auto trendy - Hoci panuje všeobecné presvedčenie, že elektromobily sú náchylnejšie na požiar, nedávne štúdie ukázali, že opak je pravdou. Je však dôležité poznamenať, že oheň sa v…

Prečo môže nekvalitná zimná kvapalina poškodiť lak vášho vozidla? Nenechajte sa nachytať!

9.11.2024 Redakcia Auto trendy - V zimných mesiacoch je kvapalina do ostrekovačov nevyhnutným spojencom pre bezpečnú jazdu a dobrú viditeľnosť na cestách. Mrazivé počasie, kašovitý sneh a cestná soľ môžu…

Šokujúca správa: Michelin zatvára dva závody, 1200 pracovných miest v ohrození!

9.11.2024 Redakcia Auto trendy - Gigant Michelin sa pripravuje na zatvorenie dvoch závodov na výrobu pneumatík vo Francúzsku. Očakáva sa, že prepustených bude viac ako 1 200 zamestnancov.

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov