Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Tipy, Zaujímavosti, Zdravie,

Otvorený často leží v kuchynskej skrinke celé mesiace. Môže sa med pokaziť?

1.8.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Jr images). Med je už po stáročia známy svojimi blahodarnými účinkami na zdravie, preto po ňom tak radi siahame. Nielenže výborne chutí, ale je...

1.8.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Jr images).

Med je už po stáročia známy svojimi blahodarnými účinkami na zdravie, preto po ňom tak radi siahame. Nielenže výborne chutí, ale je aj neoceniteľnou podporou počas choroby alebo prechladnutia. Mnohí ho považujú za prírodné antibiotikum. Môže sa med pokaziť?

Med je už po stáročia známy svojimi blahodarnými účinkami na zdravie, preto po ňom tak radi siahame.
Foto: shutterstock/Jr images

Med je zložka s všestranným účinkom. Okrem pozitívnych účinkov na ľudské zdravie má aj vlastnosti v oblasti starostlivosti o vlasy, pokožku a nechty. Niet preto divu, že sa vždy tešil mimoriadnej obľube a prakticky v každej slovenskej domácnosti nájdeme aspoň jednu nádobu naplnenú týmto zlatým produktom. Môže sa prírodné antibiotikum pokaziť?

Môže sa med pokaziť? Odpoveď vás možno prekvapí

Prirodzené vlastnosti medu z neho robia jednu z najtrvanlivejších potravín a nehrozí, že by sa mohol pokaziť. Potravina vydrží dlhšie čerstvá a chutná, ak ju správne uskladníme. Ak sa vyskytnú nepriaznivé podmienky, produkt môže skvasiť. Dochádza k tomu pôsobením kvasiniek, ktoré sú v sladkej zložke prirodzene prítomné. Prečo k tomu dochádza?

Ak na mede zbadáte penu a ucítite silnú, výraznú arómu kvasiniek, pravdepodobne prebehlo kvasenie. Počas tohto procesu sa uvoľňuje oxid uhličitý a alkohol, čo spôsobuje zmenu vône, chuti a vzhľadu medu. Zvyčajne je to spôsobené zlým skladovaním a vysokou vlhkosťou produktu, ktorá je spôsobená chybami včelárov. Ak zbierajú med príliš skoro, včely nie sú schopné odstrániť prebytočnú vlhkosť z nektáru a v uzavretej nádobe dochádza ku kvaseniu. Takýto produkt nie je vhodný na priamu konzumáciu, preto sa z neho oplatí pripraviť percentuálny nápoj, ocot, hnojivo pre rastliny alebo ho použiť na výrobu domácej kozmetiky.

Najlepšia teplota pre tento produkt je 10 – 20 stupňov, preto ho neuchovávajte v chladničke alebo v blízkosti zdrojov tepla.
Foto: shutterstock/Alyona Popik

Kde skladovať med v nádobách? Správny spôsob je dôležitý

Pri správnom skladovaní si med môže zachovať svoje vlastnosti po mnoho rokov. Najlepšia teplota pre tento produkt je 10 – 20 stupňov, preto ho neuchovávajte v chladničke alebo v blízkosti zdrojov tepla. Pohár s medom by mal stáť na suchom, tmavom mieste, mimo dosahu slnečného svetla. Je dôležité pozorne sledovať viečko. Zabránite tak jeho vystaveniu vlhkosti a kvaseniu. Pri naberaní medu používajte drevenú lyžicu a dávajte pozor, aby sa do nádoby nedostali žiadne nečistoty.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Ako skontrolovať, či je med pravý? Urobte si test pravosti medu a nenechajte sa oklamať

Uvarte vo vode, pridajte med a citrón. Pite denne a znížite si hladinu cukru v krvi


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Kam vyhodiť rozbité zrkadlo? Väčšina ľudí tu robí chybu

18.06.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Xackery Irving). Triedenie odpadu sa na prvý pohľad zdá byť jednoduché. Čo však robiť s predmetmi, ktoré nespadajú do…

Prekvapivé príčiny pálenia záhy, o ktorých ste pravdepodobne netušili

18.6.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Doucefleur). Myslíte si, že za vaše pálenie záhy môžu len pikantné jedlá a káva? Mýlite sa! Tento nepríjemný pocit…

Obľúbené korenie môže chrániť pred demenciou. Výsledky výskumu prekvapili

18.06.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Pixel-Shot). Obľúbené korenie, akým je rozmarín, sa môže ukázať ako kľúčový prvok v boji proti neurodegeneratívnym ochoreniam. Vedci zo…

Vyhladzuje a bieli škvrny na rukách. Táto zložka robí zázraky po 50-ke

18.6. 2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Ground Picture). Zrelé ruky potrebujú viac než len bežný hydratačný krém. Vekom pokožka na rukách stráca pružnosť, objavujú…

Sladký dezert na víkend. Osvedčený recept s jahodami

18.6.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Lesya Dolyuk). Mnoho ľudí zbožňuje dezerty s pridaním jahôd. Keďže práve prebieha sezóna týchto plodov, stojí za to pripraviť…

Auto Trendy

Je na Slovensku legálne šoférovať auto s pravostranným riadením? Pravidlá a výnimky

18.06.2025, Redakcia Auto trendy Na Slovensku môžete legálne jazdiť autom s pravostranným riadením, ale platia pre to prísne podmienky. Mnoho ľudí si myslí, že takéto vozidlá sú u nás úplne…

Túto chybu pri kúpe auta robí väčšina Slovákov. Môže vás stáť auto aj nervy

18.06.2025, Redakcia Auto trendy Viac ako 80 % Slovákov pri kúpe jazdeného auta zabúda na jednu zásadnú kontrolu. Práve táto chyba môže spôsobiť, že o svoje nové auto prídete a…

Bugatti žiadalo od zákazníka 12 700 € za opravu ovládača, ktorý si sám opravil za 1 €!

18.6.2025 Redakcia Auto trendy - Luxusné superšportové autá sú snom mnohých, no ich údržba môže byť nočnou morou aj pre milionárov. Keď sa Carl Hartley, majiteľ Bugatti Veyron, dozvedel cenu…

Šéf leteckej spoločnosti United: "Éra nízkonákladových leteckých spoločností sa končí"

18.06.2025 Redakcia Auto trendy Nízkonákladové letecké spoločnosti ako Ryanair či EasyJet už roky lákajú cestujúcich na extrémne nízke ceny leteniek. Realita je však často úplne iná. Cestujúci nakoniec zaplatia oveľa…

Ohromujúci retro elektrický luxusný automobil od Dacora: Drevené prvky a 800 koní!

18.6.2025 Redakcia Auto trendy - Nová spoločnosť Dacora predstavila luxusný elektrický automobil inšpirovaný 30. rokmi. S výkonom 800 koní, dojazdom 644 kilometrov a interiérom z masívneho dreva ide o unikátny…

Skrytý v púšti, vytesaný do skaly. Chrám Abu Simbel ohromí každého cestovateľa

18.06.2025, Redakcia Auto trendy Chrám Abu Simbel patrí medzi najúchvatnejšie divy Egypta. Faraón Ramesse II. ho nechal postaviť pred viac ako tromi tisíckami rokov a jeho príbeh je plný neuveriteľných…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov