Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Tipy, Zaujímavosti,

Recept na kysnuté palacinky z maminho zápisníka. Sú úžasne nadýchané a rodine sa rozžiaria oči

21.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Tanicha). Nedávno mi jedna kolegyňa z redakcie poslala recept na kysnuté palacinky zo zápisníka svojej mamy. Pochvaľovala si, že palacinky sú vždy nádherne nadýchané....

21.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Tanicha).

Nedávno mi jedna kolegyňa z redakcie poslala recept na kysnuté palacinky zo zápisníka svojej mamy. Pochvaľovala si, že palacinky sú vždy nádherne nadýchané. Nie je to len vďaka droždiu, ale aj vďaka ďalšiemu patentu, ktorý jej mama používa, keď ich smaží. Možno už tušíte, o čo ide.

Nedávno mi jedna kolegyňa z redakcie poslala recept na kysnuté palacinky zo zápisníka svojej mamy. Pochvaľovala si, že palacinky sú vždy nádherne nadýchané.
Foto: shutterstock/Tanicha

Myslím, že nepoznám človeka, ktorý by nemal rád drobky. Milujeme nadýchané kvasnicové palacinky aj tie, ktoré sa pripravujú s práškom do pečiva. S jablkami aj bez nich sú výborné. Chuť je, samozrejme, najdôležitejšia, ale palacinky sú také obľúbené aj preto, že ich príprava je mimoriadne jednoduchá. Nemusíte byť majstri kuchári, aby ste zvládli upiecť tieto palacinky.

Pre tých, ktorí by si to chceli vyskúšať a zistiť, či ich palacinky neprekonajú, odporúčame recept na kysnuté palacinky našej mamy. Palacinky z neho vychádzajú nebesky nadýchané. Je to samozrejme vďaka droždiu, ale nielen vďaka nemu. Nemenej dôležitý je aj prídavok vyšľahaných bielkov. Táto kombinácia robí z palaciniek skutočný pôžitok.

Recept na kysnuté palacinky, ktorý som dostala od kamarátky

Ingrediencie:

  • 250 g pšeničnej múky,
  • 20 g čerstvého droždia,
  • pohár teplého mlieka,
  • 2 vajcia,
  • 3 PL cukru,
  • 3 PL masla,
  • práškový cukor na posypanie,
  • tuk na vyprážanie.
Rozdrvte droždie a zmiešajte ho s polovicou teplého mlieka (je dôležité, aby nebolo príliš horúce, aby sa droždie nezničilo), lyžičkou cukru a 5 dg múky.
Foto: shutterstock/NoirChocolate

Spôsob prípravy:

Rozdrvte droždie a zmiešajte ho s polovicou teplého mlieka (je dôležité, aby nebolo príliš horúce, aby sa droždie nezničilo), lyžičkou cukru a 5 dag múky. Necháme vykysnúť. Žĺtky vyšľaháme so zvyškom cukru a bielky vyšľaháme do tuhej peny.

Do vykysnutého kvásku pridáme zvyšok múky, vyšľahané žĺtky, maslo a bielkovú penu. Cesto miesime lyžicou, kým sa neobjavia vzduchové bubliny. Prikryjeme utierkou a odložíme na bok, aby vykyslo.

Na panvici rozohrejeme tuk. Vykysnuté cesto na kysnuté koláče opečieme z oboch strán. Mali by pekne zhnednúť. Palacinky podávajte posypané práškovým cukrom. Dobre sa hodia k čerstvému ovociu alebo džemu.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Pridala som túto zložku do palaciniek a boli lepšie. Sú mäkké, pružné a veľmi nadýchané

Hit školských jedální z čias socializmu. Prekonáva módnu ovsenú kašu


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Zabudnite na drahú chémiu: Toto zmení váš záchod na nepoznanie

12.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Súkromný archív). Drahá chémia, agresívne čistiace prostriedky a hodiny drhnúčia? Zabudnite! Naše babičky poznali jednoduchý trik, ktorý premení váš…

Pri akej teplote by ste mali prať spodnú bielizeň? Vysvetlíme vám to raz a navždy

12.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/AbElena) Nesprávna teplota alebo nesprávny prací prostriedok môžu spôsobiť, že jemné tkaniny rýchlo stratia svoje vlastnosti. Odporúčame vám, ako…

„Skrytá“ funkcia v práčke. Zbavíte sa tak nepríjemného problému

13.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Andrey_Popov) Práčka je nepochybne jedným z najčastejšie používaných domácich spotrebičov a rodičia malých detí to vedia najlepšie. Takýto spotrebič…

Takto vyčistíte fritézu bez drhnutia. Stačí naliať a počkať

12.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Taylor R Baker) Mnoho ľudí si teraz kupuje a používa fritézu. Je to spotrebič, ktorý nám poskytuje veľa možností…

Muži starnú a ich partnerky mladnú? Vedci odhalili najnovší výskum

12.02.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/yamel photography). Uprednostňujú muži mladšie partnerky? Roky sa tvrdilo, že je to tak. Nová štúdia vykonaná medzi tisíckami párov…

Auto Trendy

Nejazdíte dlhšie autom? Akumulátor vás môže sklamať v najhoršom momente!

12.2.2025 Redakcia Auto trendy - Nechávate svoje auto dni alebo týždne stáť na jednom mieste? Aj keď si myslíte, že vozidlu nič nehrozí, realita môže byť iná. Akumulátor sa vybíja…

Máte problémy so štartovaním auta? Zistite, či za to nemôže palivové čerpadlo!

12.2.2025 Redakcia Auto trendy - Palivové čerpadlo je neviditeľný hrdina vášho vozidla – bez neho by ste sa nikam nedostali. Jeho porucha však môže spôsobiť vážne problémy, od zlyhania motora…

Panika na burze: Hrozba pre európske automobilky, BYD ponúka „Božie oko“ bez príplatkov

12.2.2025 Redakcia Auto trendy - Automobilový gigant BYD šokoval svet predstavením svojho nového systému autonómneho riadenia „Božie oko“ ako štandardnej výbavy. Čínska automobilka vyvolala nielen nadšenie zákazníkov, ale aj paniku…

Novinka na Slovensku: Elektrická budúcnosť podnikania začína s Farizon V6E!

12.2.2025 Redakcia Auto trendy - Úžitkové vozidlá nikdy nevyzerali tak štýlovo a neponúkali toľko pokrokových riešení. Farizon V6E prináša revolúciu v segmente elektrických dodávok, spojenie praktickosti s technológiami budúcnosti a…

Menej nehôd, viac bezpečnosti! Zásadné zmeny na diaľniciach

12.2.2025 Redakcia Auto trendy - Národná diaľničná spoločnosť dokázala, že investície do bezpečnosti sa vyplácajú. Zavedením inovatívnych opatrení a moderných technológií sa podarilo znížiť nehodovosť na diaľniciach a rýchlostných cestách…

Trump ruší miliardy na nabíjacie stanice. Automobilky bijú na poplach!

12.2.2025 Redakcia Auto trendy - Americký prezident Donald Trump opäť rozvíril vody automobilového priemyslu. Oznámil zrušenie programu, ktorý mal podporiť budovanie infraštruktúry pre elektromobily. Päť miliárd dolárov, pôvodne určených na…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov