Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy, Zdravie,

Ešte ste ju v tejto podobe nejedli? Vyskúšajte a vaše črevá a pleť budú ako nové

10.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/New Africa). Leto je obdobím zberu ovocia a zeleniny, ale aj obdobím prípravy zaváranín. Kým nakladané uhorky sú samozrejmosťou, cvikla sa nakladá menej často....

10.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/New Africa).

Leto je obdobím zberu ovocia a zeleniny, ale aj obdobím prípravy zaváranín. Kým nakladané uhorky sú samozrejmosťou, cvikla sa nakladá menej často. Oplatí sa ju zavrieť do pohára a uschovať v špajzi. Nielen preto, že sa dá použiť na prípravu mnohých jedál, ale aj preto, že má zaujímavú chuť. Samozrejme, ruka v ruke s ňou idú aj zdraviu prospešné vlastnosti, ktoré má nielen zelenina, ale aj výsledná šťava. Poďme zistiť, prečo by ste mali nakladať cviklu.

Nakladaná cvikla určite zlepší imunitu, podporí činnosť srdca a udrží bezchybnú činnosť čriev.
Foto: shutterstock/New Africa

Na čo je dobrá nakladaná cvikla?

Cviklu netreba nikomu zvlášť predstavovať, pretože v našej kuchyni je veľmi rozšírenou zeleninou a používame ju prakticky po celý rok. V nakladanej verzii je menej častá, ale to neznamená, že je horšia ako surová zelenina. Prečo nakladať cviklu? Šťava, ktorá vzniká pri nakladaní , je pre náš organizmus prospešná. Nakladaná cvikla určite zlepší imunitu, podporí činnosť srdca a udrží bezchybnú činnosť čriev.

Čo obsahuje nakladaná cvikla?

Hoci je pravda, že nakladanie je spôsob spracovania potravín, tento proces pomáha zachovať väčšinu výživových hodnôt. Nie je to inak ani v prípade cvikly, ktorá má v tejto forme silnú dávku mnohých cenných látok. Čo všetko nakladaná cvikla obsahuje? Treba začať vitamínmi. Najbežnejším z nich je vitamín C, ktorý sa najčastejšie spomína v súvislosti s imunitou, ale to je len časť jeho zásluh.

cvikla, listy, polievka
Nakladanie je spôsob spracovania potravín, tento proces pomáha zachovať väčšinu výživových hodnôt. Nie je to inak ani v prípade cvikly.
Foto: pixabay/Desertrose7

Okrem toho robí cievy pružnejšími, vďaka čomu sa ľahšie kontrolujú výkyvy krvného tlaku a normalizuje sa hladina cholesterolu. Navyše vitamín C pomáha syntéze kolagénu, vďaka čomu pokožka vyzerá mladšie. Okrem toho sa v nakladanej cvikle nachádzajú vitamíny A a E. Tieto dva silné antioxidanty majú najlepší účinok na stav našich očí, ale aj na našu pokožku. Nielenže ju regenerujú, ale majú aj schopnosť odstraňovať zápaly a vyhladzovať vrásky. Nesmieme zabudnúť ani na vitamín K, ktorý je zasa zodpovedný za štruktúru tkanív nášho tela, ale má aj významný vplyv na procesy zrážania krvi.

Môžete jesť surovú nakladanú cviklu?

Nič vám nebráni jesť surovú nakladanú cvikla. Prečo? Pretože potom má stále hodnotné zloženie. Je Je bohatá na minerály draslík, horčík, sodík a železo. Prvé dve látky predstavujú harmonické duo, ktoré priaznivo pôsobí na činnosť srdca a mozgu, čo uľahčuje pamäťové procesy, ale aj zmierňuje účinky chronického stresu. Železo je zasa cenné pri prevencii anémie a spolu s vitamínom K dokáže posilniť našu krv. Samozrejme, nakladaná cvikla je aj silnou dávkou antioxidantov. Najdôležitejším z nich je betanín, ktorý je zodpovedný za intenzívnu farbu červenej repy. Okrem toho pomáha zbaviť telo prebytočných toxínov a zbaviť sa voľných radikálov. Práve tie sú zodpovedné za vznik civilizačných ochorení a rýchlejšie starnutie organizmu.

Aké sú výhody pitia šťavy z nakladanej cvikly?

Aké sú výhody pitia šťavy z nakladanej cvikly?
Foto: shutterstock.com/CLICKMANIS

Nakladaná cvikla? Šťavu v žiadnom prípade nevylievajte do umývadla! Takéto plytvanie sa nevypláca, pretože aj táto tekutina obsahuje mnoho cenných látok, ktoré sú veľmi cenné pre naše zdravie. Vzhľadom na to, že má rovnaké zloženie ako nakladaná cvikla, oplatí sa ju piť ako prírodné probiotikum. Okrem toho takáto šťava obsahuje baktérie mliečneho kvasenia, ktoré vznikajú fermentáciou. Ako všetci vieme, majú značný vplyv na imunitu organizmu, ale podporujú aj črevá, ktoré sú zvyčajne preťažené. Takáto prospešná šťava pomôže nielen pri tráviacich procesoch, ale pomôže aj pri ich čistení a pomôže odstrániť prebytočné toxíny z tela.

Ako pripraviť nakladanú cviklu?

Príprava nakladanej cvikly je triviálna a zvládne ju aj začiatočník. Jediné, čo musíte urobiť, je pripraviť ingrediencie:

  • 2 kg cvikly,
  • cesnak,
  • bobkové listy,
  • nové korenie,
  • 2 lyžice soli,
  • 2 litre vody.

Spôsob prípravy:

Cviklu očistíme. Ak je veľká, môžete ju nakrájať na menšie kúsky. Ošúpeme strúčiky cesnaku. Do veľkého pohára alebo kameninovej nádoby vložte vo vrstvách cviklu, cesnak, bobkový list a nové korenie. Prevarte vodu a nechajte ju vychladnúť. Keď je studená, pridajte soľ a premiešajte. Tento nálev nalejte na cviklu tak, aby bola úplne zakrytá. Ak vypláva na hladinu, treba ju zaťažovať, napr. tanierom, pretože inak sa rýchlo začne kaziť. Približne po týždni je nakladaná cvikla pripravená na konzumáciu.

Príprava nakladanej cvikly je triviálna a zvládne ju aj začiatočník.
Foto: shutterstock/JeannieR

Kto by nemal jesť nakladanú cviklu?

Zdá sa, že nakladaná cvikla je zdravá sama o sebe, ale, bohužiaľ, nie každý si ju môže beztrestne vychutnať. Pri vysokom krvnom tlaku treba byť striedmy, pretože sodík môže škodiť stavu vášho srdca. Okrem toho sa neodporúča tým, ktorí trpia dnou a obličkovými kameňmi.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Pridajte trochu do pohára s uhorkami. Dokonca aj vaša svokra si vypýta recept

Zalejte vodou a ráno vypite. Z čriev to vyženie usadeniny a zníži chuť do jedla. V okamihu sa zbavíte brušiek


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Nastavte ventilátor takto. Účinne znížite teplotu vo svojom byte

20.07.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pixabay/Bru-nO). Ako ochladiť byt v horúčave? Túto otázku si kladú všetci ľudia, ktorí nemajú klimatizáciu. Kupujeme ventilátory, ale neuvedomujeme…

Ako sa zbaviť ovocných mušiek vo vašej domácnosti? Stačí pohár tohto odvaru. Žiadna sa neudrží

20.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Anne Webber). Ovocné mušky sú veľmi nepríjemným problémom. Keď sa v dome objavia, je veľmi ťažké ich vyhubiť. Stačí,…

Prečo komáre na niektorých ľudí útočia a na iných nie?

20.07.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pixabay/Lipso_Kozerga). Komáre sú skutočnou nočnou morou letných mesiacov. Aktívne sú najmä večer a v noci a svojim vytrvalým bzučaním…

Stojí pár eur a efekty sú veľkolepé. Vďaka tomuto hnojivu budú ruže kvitnúť až do jesene

20.07.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Regina M art). Ktoré ruže sa pestujú najľahšie? Ak sa o svoje kvety budete správne starať, žiaden druh vám…

Nedajú vám v noci spať vrásky na krku? Použite tento produkt a vaša pokožka bude hladká

20.07.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Toa55). Vrásky na krku v podobe kruhov, ktoré ženám po päťdesiatke opticky pridávajú roky a uberajú na sebavedomí. Ak…

Auto Trendy

Nové SUV spoločnosti BYD v Číne. Aký model sa skrýva?

20.7.2024 Redakcia Auto trendy - Čínsky výrobca BYD je už zákazníkom v Európe známy. Jeho ponuka mu umožnila o vlások prehrať s Teslou Elona Muska. Nemá núdzu o dobré SUV…

Audi konečne vyrobilo vozidlo s motorom V16. Nezvyčajný vzhľad je zámerom

20.7.2024 Redakcia Auto trendy - Audi to konečne dokázalo - po dlhých deväťdesiatich rokoch od pôvodného návrhu vyrobila spoločnosť Auto Union typ 52 „Schnellsportwagen“ z Inglostadtu. Ide o 16-valcový cestný…

Škoda pripravuje svoje najmenšie SUV. Na výber budú dva motory, ale len spaľovacie

20.7.2024 Redakcia Auto trendy - Škoda dôsledne spája svoju budúcnosť výlučne s elektromobilitou. V roku 2026 má byť v portfóliu českej značky už šesť modelov s nulovými emisiami. Tým sa…

Jaguar s jediným modelom v ponuke. Aká je budúcnosť britskej značky a jej jediného SUV?

20.7.2024 Redakcia Auto trendy . Správa, že Jaguar sťahuje až päť modelov zo šiestich dostupných modelov v ponuke, je znepokojujúca. Už len preto, že to spochybňuje existenciu prestížnej spoločnosti. Ako…

Volkswagen odkladá uvedenie nových generácií elektromobilov na trh. Prečo?

20.7.2024 Redakcia Auto trendy - Podľa najnovších správ sa uvedenie novej generácie elektrických modelov Volkswagen oneskorí kvôli problémom so softvérom. Volkswagen

Nové Porsche Panamera stanovuje nový rekord na Nürburgringu

20.7.2024 Redakcia Auto trendy - Nové Porsche Panamera vytvorilo ešte pred uvedením na trh nový rekord na Nürburgringu. O koľko bola nová generácia rýchlejšia ako stará?

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov