Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy, Zaujímavosti,

Akú vodu treba použiť na nakladanie uhoriek? Klasická voda z vodovodu nie je vždy vhodná

28.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Kinek00). Akou vodou zaliať uhorky na nakladanie? Asi koľko domov, toľko spôsobov, ale my vám dnes poradíme, ako sa vyhnúť plaču po otvorení pokazenej...

28.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Kinek00).

Akou vodou zaliať uhorky na nakladanie? Asi koľko domov, toľko spôsobov, ale my vám dnes poradíme, ako sa vyhnúť plaču po otvorení pokazenej nádoby. Nalievate obyčajnú vodu z vodovodu? Neskôr môžete mať problém – voda z vodovodu nie je vždy vhodná. A nie je ňou ani voda zo studne.

Akou vodou zaliať uhorky na nakladanie? Asi koľko domov, toľko spôsobov, ale my vám dnes poradíme, ako sa vyhnúť plaču po otvorení pokazenej nádoby.
Foto: shutterstock.com/Kinek00

S čím sa vám spája leto? Pravdepodobne s dovolenkou, dlho očakávanou dovolenkou, jahodami a večermi strávenými s priateľmi a rodinou. Pre mňa sa leto spája aj so zaváraninami a predovšetkým s uhorkami. Nakladané uhorky sú pravdepodobne najobľúbenejšou prípravou uhoriek a niet divu – Slováci milujú všetko nakladané. Ako pripraviť nakladané uhorky, aby sa nepokazili a vy ste nemuseli vyhadzovať jednu nádobu za druhou.

Akou vodou zaliať uhorky na nakladanie?

Kľúčom je voda. Ak zalievate uhorky vodou z vodovodu, ako hovorieval môj starý otec – sú tam dve strany. Buď sa to podarí, alebo sa to nepodarí. Kľúčovou otázkou je tvrdosť vody. Uhorky na nakladanie zalejte stredne tvrdou alebo mäkkou vodou. Ak však máte vo vodovode vodu s vyššou tvrdosťou, mali by ste ju predtým trochu „prečistiť“. Stačí ju naliať do nádoby a na niekoľko minút odložiť bokom, aby sa prebytočný chlór a iné prvky trochu odparili.

Ďalším aspektom je teplota. Mali by ste uhorky zaliať teplou alebo studenou vodou? Obe možnosti sú správne. Keď však uhorky zalejete teplou vodou, proces kvasenia môže prebehnúť o niečo rýchlejšie, studená voda ho naopak mierne spomalí. Nezabudnite tiež na pomer soľného nálevu. Pokiaľ ide o nakladanie uhoriek, na jeden liter vody pripadá jedna polievková lyžica kamennej soli. Kamennú soľ nájdete v každom supermarkete.

uhorky_zavárané
Ďalším aspektom je teplota. Mali by ste uhorky zaliať teplou alebo studenou vodou? Obe možnosti sú správne. Keď však uhorky zalejete teplou vodou, proces kvasenia môže prebehnúť o niečo rýchlejšie, studená voda ho naopak mierne spomalí.
Foto: shutterstock/Chudo2307

Musí byť voda na nakladanie uhoriek prevarená?

Odpoveď: Stojí to za to. Ak chcete mať istotu, že vaše uhorky na nakladanie budú perfektné, je dobré vodu so soľou prevariť a nechať vychladnúť. To zaručí úspešné nakladanie, ale môžete použiť aj neprevarenú vodu. Oplatí sa ju však prefiltrovať. Vo všeobecnosti je vždy dobré vodu na nakladanie prefiltrovať, bez ohľadu na to, či nakladáte uhorky, červenú repu, alebo nebodaj cukety.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Zaváranie paradajok je veľmi jednoduché a prekvapivo rýchle na prípravu. Hodia sa aj v zime

Tieto odrody paradajok sú najlepšie na konzervovanie. Vďaka obrovskej úrode vám dôjdu poháre


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Prekvapivý objav vedcov: Toto povolanie vás ochráni pred Alzheimerom!

12.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Dean Drobot). Mysleli ste si, že pred Alzheimerovou chorobou niet úniku? Najnovší výskum prináša šokujúce zistenia! Vedci analyzovali údaje…

Zabudnite na drahú chémiu: Toto zmení váš záchod na nepoznanie

12.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Súkromný archív). Drahá chémia, agresívne čistiace prostriedky a hodiny drhnúčia? Zabudnite! Naše babičky poznali jednoduchý trik, ktorý premení váš…

Pri akej teplote by ste mali prať spodnú bielizeň? Vysvetlíme vám to raz a navždy

12.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/AbElena) Nesprávna teplota alebo nesprávny prací prostriedok môžu spôsobiť, že jemné tkaniny rýchlo stratia svoje vlastnosti. Odporúčame vám, ako…

„Skrytá“ funkcia v práčke. Zbavíte sa tak nepríjemného problému

13.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Andrey_Popov) Práčka je nepochybne jedným z najčastejšie používaných domácich spotrebičov a rodičia malých detí to vedia najlepšie. Takýto spotrebič…

Takto vyčistíte fritézu bez drhnutia. Stačí naliať a počkať

12.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Taylor R Baker) Mnoho ľudí si teraz kupuje a používa fritézu. Je to spotrebič, ktorý nám poskytuje veľa možností…

Auto Trendy

Nejazdíte dlhšie autom? Akumulátor vás môže sklamať v najhoršom momente!

12.2.2025 Redakcia Auto trendy - Nechávate svoje auto dni alebo týždne stáť na jednom mieste? Aj keď si myslíte, že vozidlu nič nehrozí, realita môže byť iná. Akumulátor sa vybíja…

Máte problémy so štartovaním auta? Zistite, či za to nemôže palivové čerpadlo!

12.2.2025 Redakcia Auto trendy - Palivové čerpadlo je neviditeľný hrdina vášho vozidla – bez neho by ste sa nikam nedostali. Jeho porucha však môže spôsobiť vážne problémy, od zlyhania motora…

Panika na burze: Hrozba pre európske automobilky, BYD ponúka „Božie oko“ bez príplatkov

12.2.2025 Redakcia Auto trendy - Automobilový gigant BYD šokoval svet predstavením svojho nového systému autonómneho riadenia „Božie oko“ ako štandardnej výbavy. Čínska automobilka vyvolala nielen nadšenie zákazníkov, ale aj paniku…

Novinka na Slovensku: Elektrická budúcnosť podnikania začína s Farizon V6E!

12.2.2025 Redakcia Auto trendy - Úžitkové vozidlá nikdy nevyzerali tak štýlovo a neponúkali toľko pokrokových riešení. Farizon V6E prináša revolúciu v segmente elektrických dodávok, spojenie praktickosti s technológiami budúcnosti a…

Menej nehôd, viac bezpečnosti! Zásadné zmeny na diaľniciach

12.2.2025 Redakcia Auto trendy - Národná diaľničná spoločnosť dokázala, že investície do bezpečnosti sa vyplácajú. Zavedením inovatívnych opatrení a moderných technológií sa podarilo znížiť nehodovosť na diaľniciach a rýchlostných cestách…

Trump ruší miliardy na nabíjacie stanice. Automobilky bijú na poplach!

12.2.2025 Redakcia Auto trendy - Americký prezident Donald Trump opäť rozvíril vody automobilového priemyslu. Oznámil zrušenie programu, ktorý mal podporiť budovanie infraštruktúry pre elektromobily. Päť miliárd dolárov, pôvodne určených na…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov