Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

Pridajte 4 polievkové lyžice k mletému mäsu a budú vylizovať taniere. Takéto šťavnaté rezne ešte nemali

24.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Arkadiusz Fajer). Máte radi bravčové rezne, ale vždy sa vám podarí ich upiecť buď surové, alebo spálené? Na vine môže byť nesprávny výber ingrediencií....

24.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Arkadiusz Fajer).

Máte radi bravčové rezne, ale vždy sa vám podarí ich upiecť buď surové, alebo spálené? Na vine môže byť nesprávny výber ingrediencií. Vezmite si tento recept od babičky Hanky. Je triviálne jednoduchý a nespôsobí vám žiadne problémy. Ako pripraviť dobré rezne z mletého mäsa? Tajná prísada z nich urobí pochúťku.

Ako pripraviť dobré rezne z mletého mäsa?
Foto: shutterstock/Arkadiusz Fajer

Šťavnaté bravčové rezne sú pre začínajúce gazdinky často nedosiahnuteľné. Stačí správny recept, s ktorým pokrm vždy vyjde tak, ako má, a poteší všetkých členov domácnosti. Na tento účel sa oplatí dôverovať receptom starých mám, ktoré často obsahujú tajné ingrediencie.

Ako pripraviť dobré rezne z mletého mäsa? Recept babičky Hanky prekonáva všetky ostatné

Ak snívate o šťavnatých a bacuľatých rezňoch z mletého mäsa so zemiakmi, tento recept je pre vás ten pravý. Umožní vám pripraviť mäso presne tak, ako chutí najlepšie – vlhké v strede a prepečené na povrchu. Zoznam potrebných ingrediencií nie je dlhý a pridanie krupice spôsobí, že si toto jedlo každý zamiluje a vylíže si tanier. Na prípravu mletého mäsa budete potrebovať:

  • pol kilogramu mletého mäsa (najlepšie bravčového pliecka alebo šunky),
  • jednu veľkú cibuľu,
  • 4 lyžice krupice,
  • 1 vajce,
  • korenie na mleté mäso, soľ, korenie,
  • olej na vyprážanie
  • strúhanku zmiešanú s trochou múky na obalenie rezňov.
Pridanie krupice dodá jedlu ešte lepšiu chuť.
Foto: shutterstock.com/New Africa

Cibuľu nakrájajte na kocky, orestujte na troche oleja a nechajte vychladnúť. Mäso vložte do veľkej misy, rozšľahajte vajce, pridajte krupicu, korenie a vychladnutú cibuľu a rukami zmes dobre vymiešajte. Vytvarujte rezne a obaľte ich v zmesi strúhanky a múky. Smažte na rozpálenom oleji a keď získajú zlatohnedú farbu, obráťte ich. Podávajte s obľúbenými prílohami.

Ako vyprážať rezne v oleji, aby sa nerozprskli? Ak vás nebaví čistiť sporák, tu je na to super patent

Pri vyprážaní mletého mäsa môžete narobiť poriadny neporiadok. Chápe to každý, kto už aspoň raz musel utierať tuk, ktorý sa rozprskol po celej kuchyni. Ukázalo sa však, že tento pokrm môžete pripraviť „čisto“ pomocou papiera na pečenie na vyprážanie. Nemožné? Nič nemôže byť ďalej od pravdy. Jediné, čo musíte pred vyprážaním urobiť, je opatrne vystlať panvicu papierom tak, aby sa v nej vytvorila miska. Postup potom prebieha ako zvyčajne: nalejete olej a vložíte rezne. Týmto spôsobom si nielen ušetríte čistenie, ale navyše znížite možnosť, že sa rezne prilepia na dno panvice.

Skvelý tip na vyprážanie je použite papiera na pečenie.
Foto: súkromný archív

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Namiesto bravčových kotliet si na večeru pripravte tieto kotlety. Rodina vám poďakuje a nikdy sa ich nenabaží

Odteraz budete podávať len takéto bravčové mäso! Tieto bravčové rezne s majonézou som prvýkrát jedla u svojej svokry.


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Mokrý halloumi už nikdy viac! Šéfkuchárka odhalila trik pre dokonale chrumkavý syr

3.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/riazahmed124). Britská blogerka ukázala, ako premeniť obyčajný halloumi na chrumkavý zázrak pripomínajúci rezeň. Stačí jeden jednoduchý krok a výsledok…

Rozplýva sa v ústach a poteší každého. Čokoládový zvodca zvádza od prvého sústa.

3.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/zoryanchik). Čokoládový zvodca je - ako už názov napovedá - naozaj silne čokoládový koláč. Je o niečo nadýchanejší ako…

Dve lyžice na panvicu a stane sa zázrak. Mäso bude mäkké ako maslo.

3.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Kalashnikov Dmitrii). Tvrdé, suché, gumové mäso? Ak vám to znie povedome, máme pre vás riešenie. Nech už pripravujete guláš…

Pred pečením zemiaky namočte. Hranolky budú chrumkavé zvonku a jemné vo vnútri.

3.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/marta_dabrowska). Chrumkavá kôrka, maslová stredná časť - znie to ako sen? Aj hranolky z rúry môžu byť také. Čo…

Pridajte do vývaru na konci varenia. Bude zlatistý a číry ako nikdy predtým

3.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/ungvar). Slováci milujú vývar, takže nie je divu, že sa veľmi často objavuje na našich stoloch. Lahodný zeleninovo-mäso vývar,…

Auto Trendy

Varovné svetlo motorového oleja: Čo robiť, keď sa rozsvieti na palubnej doske

05.07.2025 Redakcia Auto trendy - Varovné svetlo motorového oleja na palubnej doske vášho auta môže byť signálom potenciálne vážneho problému. Je dôležité, aby ste varovné svetlo motorového oleja neignorovali -…

Elektrické autá: Batéria vydrží dlhšie ako sme predpokladali

05.07.2025 Redakcia Auto trendy - Nová štúdia odhaľuje pravdu o životnosti batérií elektrických áut a ich degradácii - údaj, ktorý zaujíma všetkých. Čoraz viac ľudí má elektrické auto a paralelne…

Šéf Xiaomi chváli Elona Muska: Nečakaný kompliment od najväčšieho rivala Tesla

05.07.2025 Redakcia Auto trendy - Elon Musk zažíva ťažké časy s Tesla, najmä na čínskom trhu. Práve v tomto období však dostal nečakaný kompliment od svojho najväčšieho rivala. Lei Jun,…

Kód 78 na vodičskom preukaze: Čo znamená a ako sa ho jednoducho zbaviť

05.07.2025 Redakcia Auto trendy - Ak ste robili autoškolu na aute s automatickou prevodovkou, máte na vodičskom preukaze kód 78. Táto európska direktíva vám zakazuje šoférovať autá s manuálnou prevodovkou.…

Ostrov hrôzy a ostrov smrti: Prečo sú tieto miesta uzavreté pre verejnosť

5.7.2025 Redakcia Auto trendy Zdalo by sa, že v roku 2025 už neexistujú žiadne miesta neprístupné pre vedcov a každý kút sveta bol dôkladne preskúmaný. To však nie je pravda.…

Hyundai Ioniq 6 N má oficiálny dátum debutu: 10. júla na Goodwood Festival of Speed

05.07.2025 Redakcia Auto trendy - Ázijský výrobca oznamuje oficiálny debut nového Ioniq 6 N. Udalosť sa uskutoční 10. júla pri príležitosti Goodwood Festival of Speed. Hyundai pripravuje uvedenie nového Ioniq…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov