Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

Pridajte 4 polievkové lyžice k mletému mäsu a budú vylizovať taniere. Takéto šťavnaté rezne ešte nemali

24.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Arkadiusz Fajer). Máte radi bravčové rezne, ale vždy sa vám podarí ich upiecť buď surové, alebo spálené? Na vine môže byť nesprávny výber ingrediencií....

24.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Arkadiusz Fajer).

Máte radi bravčové rezne, ale vždy sa vám podarí ich upiecť buď surové, alebo spálené? Na vine môže byť nesprávny výber ingrediencií. Vezmite si tento recept od babičky Hanky. Je triviálne jednoduchý a nespôsobí vám žiadne problémy. Ako pripraviť dobré rezne z mletého mäsa? Tajná prísada z nich urobí pochúťku.

Ako pripraviť dobré rezne z mletého mäsa?
Foto: shutterstock/Arkadiusz Fajer

Šťavnaté bravčové rezne sú pre začínajúce gazdinky často nedosiahnuteľné. Stačí správny recept, s ktorým pokrm vždy vyjde tak, ako má, a poteší všetkých členov domácnosti. Na tento účel sa oplatí dôverovať receptom starých mám, ktoré často obsahujú tajné ingrediencie.

Ako pripraviť dobré rezne z mletého mäsa? Recept babičky Hanky prekonáva všetky ostatné

Ak snívate o šťavnatých a bacuľatých rezňoch z mletého mäsa so zemiakmi, tento recept je pre vás ten pravý. Umožní vám pripraviť mäso presne tak, ako chutí najlepšie – vlhké v strede a prepečené na povrchu. Zoznam potrebných ingrediencií nie je dlhý a pridanie krupice spôsobí, že si toto jedlo každý zamiluje a vylíže si tanier. Na prípravu mletého mäsa budete potrebovať:

  • pol kilogramu mletého mäsa (najlepšie bravčového pliecka alebo šunky),
  • jednu veľkú cibuľu,
  • 4 lyžice krupice,
  • 1 vajce,
  • korenie na mleté mäso, soľ, korenie,
  • olej na vyprážanie
  • strúhanku zmiešanú s trochou múky na obalenie rezňov.
Pridanie krupice dodá jedlu ešte lepšiu chuť.
Foto: shutterstock.com/New Africa

Cibuľu nakrájajte na kocky, orestujte na troche oleja a nechajte vychladnúť. Mäso vložte do veľkej misy, rozšľahajte vajce, pridajte krupicu, korenie a vychladnutú cibuľu a rukami zmes dobre vymiešajte. Vytvarujte rezne a obaľte ich v zmesi strúhanky a múky. Smažte na rozpálenom oleji a keď získajú zlatohnedú farbu, obráťte ich. Podávajte s obľúbenými prílohami.

Ako vyprážať rezne v oleji, aby sa nerozprskli? Ak vás nebaví čistiť sporák, tu je na to super patent

Pri vyprážaní mletého mäsa môžete narobiť poriadny neporiadok. Chápe to každý, kto už aspoň raz musel utierať tuk, ktorý sa rozprskol po celej kuchyni. Ukázalo sa však, že tento pokrm môžete pripraviť „čisto“ pomocou papiera na pečenie na vyprážanie. Nemožné? Nič nemôže byť ďalej od pravdy. Jediné, čo musíte pred vyprážaním urobiť, je opatrne vystlať panvicu papierom tak, aby sa v nej vytvorila miska. Postup potom prebieha ako zvyčajne: nalejete olej a vložíte rezne. Týmto spôsobom si nielen ušetríte čistenie, ale navyše znížite možnosť, že sa rezne prilepia na dno panvice.

Skvelý tip na vyprážanie je použite papiera na pečenie.
Foto: súkromný archív

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Namiesto bravčových kotliet si na večeru pripravte tieto kotlety. Rodina vám poďakuje a nikdy sa ich nenabaží

Odteraz budete podávať len takéto bravčové mäso! Tieto bravčové rezne s majonézou som prvýkrát jedla u svojej svokry.


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Palacinky sa trhajú ako papier? Nepridávate túto zložku. S ňou budú pružné.

14.6.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Ahanov Michael). Pečenie palaciniek nie je žiadna veda. Väčšina ľudí ich pripravuje od oka, bez použitia konkrétneho receptu. Stáva…

Zabudnite na suché dusené mäso. Stačí jedna jednoduchá vec, aby sa vám rozplývalo v ústach

14.6.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Julia Ahanova). Pri príprave dusených pokrmov je vaším strašiakom suché a tvrdé mäso, hoci robíte všetko pre to, aby…

Má podobný účinok ako kefír, ale chutí omnoho lepšie. Toto ovocie je poklad pre črevá 

14.6. 2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/uladzimir zgurski). Lahodné, šťavnaté a plné prospešných látok. Mango si získalo srdcia gurmánov aj lekárov. Vedeli ste, že…

Tieto žemle pripravíte doslova za okamih. Dokonca ani nepotrebujete droždie

14.6.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Tatiana Vorona). Raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa. Preto je lepšie nezanedbávať ranné stravovanie a vyberať si výživné a zdravé…

Vyskúšajte tento recept a už nikdy nezatúžite po kupovaných. Doma sa pohádate o posledný kus

14.6.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/pbd Studio). Kysnuté koláče s ovocím a drobenkou sú chuťou, ktorú poznáme z detstva a ktorá sa nám pripomína…

Auto Trendy

Podmorské zemetrasenie zasiahlo grécky poloostrov Chalkidiki: Zemetrasenie poškodilo poklady UNESCO

14.6.2025 Redakcia Auto trendy - Podmorské zemetrasenie zasiahlo grécky poloostrov Chalkidiki a poškodilo svetoznáme kláštory na Svätej hore Athos. Unikátne fresky z 18. storočia majú trhliny, zo stien opadáva omietka…

Koniec bezplatnej batožiny v lietadle: Európa schvaľuje platené príručné batožiny!

14.6.2025 Redakcia Auto trendy - Európska rada rozhodla, že letecké spoločnosti budú môcť účtovať poplatky za príručné batožiny umiestnené v úložných priestoroch nad sedadlami. Bezplatne budú môcť cestujúci prevážať len…

Škoda Enyaq RS Race 2025: Nová verzia elektrického pretekárskeho konceptu

14.06.2025, Redakcia Auto trendy - Škoda oficiálne predstavila novú verziu konceptu Enyaq RS Race. Po prvom predstavení na jeseň 2024 je koncept teraz namaľovaný v farbách výkonnostnej divízie Škoda Motorsport…

Lufthansa ruší lety kvôli konfliktu: Motoristi, pripravte sa na drahšie palivo!

14.6.2025 Redakcia Auto trendy - Nemecká letecká skupina Lufthansa zastavila všetky lety do Teheránu a ďalších destinácií na Blízkom východe po izraelských útokoch na Irán. Automobilový klub ADAC varuje nemeckých…

Hyundai pripravuje Ioniq 6 N - druhé výkonné elektromobil debutuje v júli

14.06.2025 | Redakcia Auto trendy . Hyundai pripravuje uvedenie druhého elektrického výkonného modelu - Ioniq 6 N. Oficiálny debut pre výkonný elektrický sedan sa uskutoční v júli. Kórejský výrobca automobilov…

Sedadlo 11A zachránilo život: Jediný preživší z leteckej katastrofy prezradil tajomstvo!

14.6.2025 Redakcia Auto trendy - Ramesh Viswashkumar je jediným človekom, ktorý prežil štvrtkovú katastrofu Boeingu Dreamliner v Indiách. Zahynulo najmenej 265 ľudí - pasažierov, členov posádky a ľudí na zemi.…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov