Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Tento kôpor nie je vhodný na nakladanie. Ak ho dáte do pohára, vyhodíte celú zásobu uhoriek

20.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Tatevosian Yana). Sezóna nakladania zeleniny sa rýchlo blíži. V záhrade sa pomaly objavujú prvé uhorky, preto je vhodné pripomenúť si pravidlá tohto procesu. Dôležitým...

20.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Tatevosian Yana).

Sezóna nakladania zeleniny sa rýchlo blíži. V záhrade sa pomaly objavujú prvé uhorky, preto je vhodné pripomenúť si pravidlá tohto procesu. Dôležitým aspektom je korenie, ktoré pôjde do zaváraniny. Čo pridávame do nakladania a ktorý kôpor je najlepší? Dáme Vám tip.

Aké koreniny sú vhodné do nakladaných uhoriek?
Foto: shutterstock/Tatevosian Yana

Nakladané uhorky sú nielen veľmi zdravé, ale vďaka svojej chrumkavosti a výraznej chuti sú dokonalým doplnkom k väčšine jedál. Tie najchutnejšie si pripravíte sami doma, ale tiež sa ľahko pokazia, preto sa pozrite, aké prísady by ste mali dať do dózy.

Čo pridávame do uhoriek na nakladanie? Zistite, ako zvýrazniť ich chuť


Pri nakladaní uhoriek zvyčajne pridávame niekoľko základných korenín. Nálev by mal byť pripravený z prevarenej vody a nejodizovanej soli. Je to veľmi dôležité, pretože jód brzdí proces kvasenia a uhorky by sa mohli pokaziť ešte pred naložením. Aké ďalšie koreniny dávame do pohára?

  • Kôpor. Vyberajte čerstvé, veľké zelené stonky a dáždniky so semenami. Ak je kôpor príliš starý, vyschnutý alebo zvädnutý, môže pokaziť zaváraninu s uhorkami. Na druhej strane, ak je príliš mladý, rastlina je príliš jemná a rýchlo sa kazí, takže nebude vhodná na nakladanie.
  • Cesnak. Čerstvý a aromatický, dodáva uhorkám intenzívnu chuť.
  • Horčica dodáva nakladaným uhorkám pikantný nádych a charakter.
  • Listy a koreň chrenu. Je to zložka, ktorá pomáha udržať zeleninu chrumkavú. ‚
  • Listy hrozna alebo čerešne. Dodávajú mierne ovocnú arómu, ktorá môže obohatiť chuť uhoriek.
  • Dubové listy. Sú zodpovedné za jemnú zemitú príchuť a triesloviny, ktoré obsahujú, pomáhajú prirodzene konzervovať uhorky. Taktiež brzdia rast baktérií, ktoré by mohli ovplyvniť kazenie zeleniny.
Kôpor. Vyberajte čerstvé, veľké zelené stonky a dáždniky so semenami
Foto: shutterstock/Teresa Kasprzycka

Čo môžete nakladať okrem uhoriek? Vyberte si ovocie


Skúšali ste niekedy nakladať ovocie? Niektoré z nich sú ideálne do pohára. Sladkosť prerušovaná kyslou chuťou je doslova rajom v ústach. Fermentované ovocie poskytne vašim chuťovým pohárikom jedinečný zážitok a navyše ho takto môžete dlho skladovať. Okrem jabĺk, hrušiek a sliviek sa oplatí nakladať aj jahody alebo maliny. Sú vhodné do šalátov alebo dezertov a ich sladkokyslá chuť určite prekvapí domácnosť. Ananás je tiež skvelým ovocím na nakladanie. Uzavreté v pohári nestratí svoju chrumkavosť a jeho tropická chuť sa bude dokonale kombinovať s mäsom.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Na vrch položím dva plátky a zatočím. Trik na chutné chrumkavé nakladané uhorky

Nakladané uhorky sú minulosťou. Vložte túto sezónnu zeleninu do pohára a pripravte si uhorky ako vždy. Výsledok vám vyrazí dych


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Dávajte si pozor, lebo tento recept urazí vašu babičku. Nevyrábajte džem z ovocia – je to najlepšia príloha k mäsu.

18.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/sweet marshmallow). Džemy si spájame s ovocím, sladkosťami a polevami na palacinky a vafle. To je v zásade v…

Zabraňuje starnutiu pokožky a jej podráždeniu. Aplikujte maximálne dvakrát týždenne

18.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Poznyakov). Výnimočné vlastnosti medu a jeho využitie v starostlivosti o pleť sú známe už po stáročia. Aj dnes, keď…

Do ktorej nádoby vyhadzujete papierové utierky? Odpoveď nie je jednoznačná. Existujú dve možnosti

18.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/New Africa). Papierové uteráky a vreckovky používame prakticky každý deň. Napriek tomu mnohí ľudia nevedia, do ktorého odpadu ich…

Má liftingový účinok na pokožku tváre. Výsledok uvidíte po 30 minútach

18.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Irina Bg). Móda prírodnej starostlivosti o pleť spôsobila, že internet zaplavila vlna receptov na domáce masky na tvár, telo…

Pôsobí na telo ako klimatizácia. Pot prestane stekať

18.07.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Iryna Mylinska). Čerešňové kôstky, ktoré sa používajú už roky, sa opäť dostávajú do popredia. Čoraz viac ľudí sa dnes…

Auto Trendy

Toto SUV je ako hollywoodsky román - čím staršie, tým lepšie. Prečo je Volvo XC90 stále optimálnou voľbou na dlhé cesty po Európe?

18.7.2024 Redakcia Auto trendy - Posledných niekoľko rokov som trávil rodinnú dovolenku na juhu Francúzska. Viem, že mnohí z vás si to možno spájajú s leskom a drahými butikovými hotelmi…

ADAC kritizuje výkonnosť systémov udržiavania v jazdnom pruhu

18.7.2024 Redakcia Auto trendy - Podľa nariadenia GSR musí byť asistent udržiavania v jazdnom pruhu povinnou výbavou každého nového vozidla od 7. júla tohto roku. Nemecký ADAC varuje, že jeho…

Ford F-150 PowerBoost - hybridné vozidlo s výkonom 400 koní

18.7.2024 Redakcia Auto trendy - Ford F-150, najpredávanejší automobil v Spojených štátoch, je teraz k dispozícii v Európe. Zákazníci si môžu vybrať z niekoľkých úrovní výbavy a motorov.

Zlodeji sa niekedy zameriavajú na veľmi špecifické časti vozidla.

18.7.2024 Redakcia Auto trendy - Zlodeji sa niekedy zameriavajú na veľmi špecifické časti vozidla. Jeden gang zameral na zrkadlá a nárazníky. Zlodeji sa niekedy zameria

Taliani chcú od spoločnosti Stellantis získať späť svoje staré značky a predať ich do Číny

18.7.2024 Redakcia Auto trendy - Talianska vláda skúma možnosť prevziať staré talianske automobilové značky, ktoré vlastní skupina Stellantis, vládnym dekrétom a ponúknuť ich čínskym spoločnostiam, aby ich povzbudila k založeniu…

Obyvatelia budú môcť komunikovať priamo s autami. Mesto budúcnosti od Toyoty

18.7.2024 Redakcia Auto trendy - Toyota vybudovala mesto budúcnosti, v ktorom budú môcť obyvatelia komunikovať priamo so svojimi autami. Prvá etapa výstavby utopického obytného komplexu bola dokončená a ľudia sa…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov