Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Domácnosť, Recepty, Tipy, Zdravie,

Ako uvariť karfiol, aby nebol horký? Jednoduchý trik zjemní jeho chuť

11.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Pixabay/congerdesign). Karfiol väčšinou pristane na tanieri v lete, keď sa zdobí poriadnou porciou strúhanky v sprievode hlavného jedla. Ale prítomnosť tejto zeleniny v obchodoch...

11.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Pixabay/congerdesign).

Karfiol väčšinou pristane na tanieri v lete, keď sa zdobí poriadnou porciou strúhanky v sprievode hlavného jedla. Ale prítomnosť tejto zeleniny v obchodoch znamená, že ju môžeme jesť po celý rok. A karfiol – v skutočnosti – ponúka množstvo kulinárskych možností! Žiaľ, niekedy nás od jedenia tejto úžasnej zeleniny odradí, pretože často zhorkne. Ako si teda môžete karfiol opäť obľúbiť? Len ho uvarte, aby mal jemnú chuť!

Ako uvariť karfiol, aby nebol horký?
Foto: pixabay/Hans

Prečo je karfiol horký?

Atraktívne ružičky karfiolu dokážu spestriť nielen hlavné jedlo. Bohužiaľ, málokedy mu dávame šancu hrať prvé husle.

Prečo? Všetko preto, že nás odrádza jeho horká chuť, ktorá je výsledkom nesprávneho varenia.

Prečo sa to deje? V prvom rade je to spôsobené príliš dlhou tepelnou úpravou! Nielen, že karfiol necháva veľa chuti, ale je aj prepečený. Zelenina nám v tejto podobe nemusí veľa ponúknuť a navyše jej chýbajú cenné živiny.

Ako uvariť karfiol, aby nebol horký?

Musíte ho mať na očiach, aby ste ho neprevarili! Ako dlho by mal zostať v hrnci s vodou? Všetko závisí od toho, ako si karfiol rozdelíme.

Ak ho varíme vcelku alebo prekrojený na polovicu, nemal by vo vriacej vode zostať dlhšie ako pätnásť minút.

Ak ho rozdelíme na menšie ružičky, tento čas sa skráti: až na päť minút. V prípade, že si nie sme istí, ako dlho ho máme variť, stačí občas skontrolovať jeho tvrdosť. Zapichnutie vidličky do zeleniny nám umožní posúdiť, či je už al dente.

Ako zjemniť chuť karfiolu?

Ak ste karfiol úspešne uvarili opatrne, no stále vám nevyhovuje jeho chuť, nenechajte sa odradiť a vyskúšajte iné postupy.

Čo môže byť užitočné? Stačí polovicu vody určenej na varenie nahradiť bežným mliekom! Niektorí odporúčajú pridať do vriaceho karfiolu kúsok starého chleba. Tieto jednoduché metódy nevyžadujú veľa práce, ale môže sa ukázať, že varený karfiol zostane v našom jedálničku dlhšie.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Biela kapusta je kráľovnou jarných šalátov. Pridajte jednu zeleninu a chutí to šialene

Jete, pretože vám to chutí, a pneumatika rastie. Vylúčte tieto produkty zo svojho jedálnička a čoskoro uvidíte výsledky


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Zabudnutý nálev z ľudovej lekárničky. Prináša úľavu pri bolestiach žalúdka

16.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/LN team). Dubová kôra sa vďaka svojim mnohým liečivým vlastnostiam používa v ľudovom liečiteľstve už po stáročia. Máte záujem…

Dávate tanier pod strúhadlo? Robíte to zle. Ukázala lepší spôsob. „To som netušila“

16.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Súkromný archív). Ako správne používať strúhadlo bez toho, aby ste zvyšovali neporiadok okolo seba? Áno, ukázalo sa, že aj…

Kombinujem s vodou a striekam do interiéru. O 10 sekúnd neskôr potkany v strachu utekajú k susedovi

16.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pexels.com/Denitsa Kireva). Ako sa zbaviť potkanov? Hlodavce sa môžu zdať roztomilé, ale prenášajú choroby a predstavujú nebezpečenstvo pre ľudí,…

Fikus stráca listy a chradne? Musíte konať rýchlo

15.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Pixel-Shot). Ak sa pýtate, čo robiť, aby váš fikus nestrácal listy, nemôžeme vám dať jednoznačnú odpoveď. Problém sa zintenzívňuje…

Ľudia ich zneužívajú rôznymi spôsobmi. Nevedia, že si tým škodia. Ako vytiahnuť kliešťa?

15.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Mirko Graul). Invázia kliešťov je v plnom prúde. Keď už nejakého chytíme a podarí sa mu do nás zahryznúť,…

Auto Trendy

Najčastejšia chyba turistov, ktorí prichádzajú do Prahy autom. Môže vás to stáť veľa

16.6.2024 Redakcia Auto trendy - Praha je jedným z najkrajších európskych miest a je mimoriadne obľúbená aj u Slovákov. Je to spôsobené tým, že do českej metropoly sa dá pomerne…

Ako často sa mení olej v automatickej prevodovke. A koľko stojí výmena

16.6.2024 Redakcia Auto trendy - Tí, ktorí jazdia v aute s automatickou prevodovkou, by mali prevodovke venovať zvýšenú pozornosť. Po určitom počte kilometrov je totiž potrebné vymeniť olej, ktorý maže…

Facelift BMW radu 2 a M2 - výkonný model teraz ponúka 480 koní

16.6.2024 Redakcia Auto trendy . BMW predstavilo aktualizácie modelov radu 2 Coupe a M2. Oba modely dostanú najnovšie technológie a drobné kozmetické zmeny, zatiaľ čo M2 dostane ešte vyšší výkon.

Mona 03 je úplne nový dizajn. Cena je smiešna - niečo cez 12 900 eur.

16.6.2024 Redakcia Auto trendy - Mona 03 je ďalším čínskym elektrickým vozidlom, ktoré chce zmeniť situáciu na trhu. Vyniká krásnymi líniami, veľkým dojazdom na jedno nabitie a predovšetkým skvelou cenou.…

Luxusné SUV európskej značky s čínskou technológiou. Teraz budú "super hybridné"

15.6.2024 Redakcia Auto trendy . Jaguar Land Rover sa po Renaulte, Volkswagene alebo Audi pridáva k výrobcom, ktorí siahajú po čínskych technológiách. Jeho SUV dostanú platformy Exeed ako výsledok dohody…

Spoločnosť BYD v Európe zarába na jednom aute tisíce eur. Aké vysoké by mali byť nové clá?

15.6.2024 Redakcia Auto trendy - Navrhované clá Európskej komisie zmenia pre čínske spoločnosti len málo? Zo správy Rhodium Group vyplýva, že BYD v súčasnosti zarába na jednom predanom aute v…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov