Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Tipy, Zdravie,

Zabraňuje ateroskleróze, chráni pred glaukómom. Jún je najlepší čas na zber

10.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Krasula). Kamčatská čučoriedka, známa aj ako zemolez, je ovocím, ktoré si na Slovensku získava čoraz väčšiu popularitu. Je nielen chutné, ale aj mimoriadne zdravé,...

10.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Krasula).

Kamčatská čučoriedka, známa aj ako zemolez, je ovocím, ktoré si na Slovensku získava čoraz väčšiu popularitu. Je nielen chutné, ale aj mimoriadne zdravé, vďaka čomu má pozitívny vplyv na náš organizmus. Vďaka svojim mimoriadnym výživovým vlastnostiam podporujú kamčatské čučoriedky prevenciu aterosklerózy a chránia pred glaukómom. Práve dozrievajú, takže si ich môžete nazbierať alebo kúpiť. Presvedčte sa sami, že sa oplatí zaradiť ich do svojho letného jedálnička.

Kamčatská čučoriedka alebo zemolez kamčatský – jeho ovocie je plné vitamínov a živín
Foto: shutterstock/Krasula

Oplatí sa jesť kamčatské čučoriedky?


Kamčatské čučoriedky sú ovocím, ktoré sa oplatí zaradiť do vášho jedálnička. Určite získa na farbe a hodnote pretože ovocie má skvelú chuť, ale prispieva aj k zdraviu a pohode. Je to dokázané výskumom. Vedci sa zhodujú, že kamčatské čučoriedky majú širokú škálu antioxidačných vlastností, a tak vykazujú protirakovinové alebo protizápalové účinky. Boli dokázané aj jej antiseptické, antivírusové či antidiabetické vlastnosti, čo potvrdzuje dôležitú úlohu tohto ovocia v našom jedálničku.

Takže v každom prípade jedzte kamčatské čučoriedky. Pravidelná konzumácia jej plodov pomáha znižovať hladinu cholesterolu a krvný tlak, čo je dôležité pri prevencii aterosklerózy. Okrem toho vďaka vysokému obsahu antioxidantov môže toto ovocie chrániť pred makulárnou degeneráciou a glaukómom.


Aké sú jej vlastnosti a výživové hodnoty?


Kamčatské čučoriedky sú skutočnou pokladnicou zdravia. Plody obsahujú mnoho cenných živín, ktoré majú pozitívny vplyv na naše zdravie. Predovšetkým sú bohaté na antioxidanty, ako sú antokyány, flavonoidy a fenolové kyseliny. Tieto antioxidanty neutralizujú voľné radikály, ktoré sú zodpovedné za procesy starnutia buniek a vznik mnohých ochorení vrátane aterosklerózy.

Kamčatské čučoriedky sú tiež zdrojom vitamínu C, ktorý podporuje náš imunitný systém, a vitamínov skupiny B, ktoré sú nevyhnutné pre správne fungovanie nervového systému. Obsahuje aj minerálne látky, ako sú draslík, horčík a vápnik, ktoré sú dôležité pre zdravie srdca a kostí.

Zemolez kamčatský má nízke nároky, je odolný voči nízkym teplotám a škodcom
Foto: shutterstock/Iriska_Blok


Čo si môžete pripraviť z kamčatských čučoriedok?


Kamčatské čučoriedky sú ovocím, ktoré sa dá v kuchyni využiť na mnoho rôznych spôsobov. Vďaka svojej jemnej, sladkokyslej chuti sú ideálne na konzumáciu v surovom stave, ale sú výborné aj na zaváranie. Dajú sa z nich pripraviť lahodné džemy, marmelády a kompóty, ktoré budú skvelým doplnkom chleba alebo dezertov.

Kamčatské čučoriedky sú vhodné aj na pečenie. Môžu byť prísadou do koláčov, báboviek, tort alebo palaciniek. Vďaka svojej prirodzenej kyslosti rozbíjajú štandardnú sladkosť dezertov.


Ak dávate prednosť zdravým nápojom, pridajte kamčatské čučoriedky do čerstvo vylisovaných džúsov, smoothies alebo očistných kokteilov. V kombinácii s iným ovocím, ako sú jahody alebo banány, sa z nich stáva skutočná vitamínová bomba, ideálna na začiatok dňa alebo na desiatu.


Pre tých, ktorí radi experimentujú v kuchyni, sa kamčatské čučoriedky osvedčia ako zaujímavý doplnok omáčok k mäsu, najmä k divine. Ich kyslastá chuť sa hodí k ťažším mäsitým jedlám, ktorým dodáva ľahký ovocný nádych.

Kedy je sezóna na pestovanie a zber kamčatských čučoriedok?


Sezóna zberu kamčatských čučoriedok je pomerne krátka, ale líši sa v závislosti od klimatických podmienok, dĺžky vegetačného obdobia. Na Slovensku je štandardným obdobím jún, ale je dôležité byť ostražitý. Plody na kríkoch dozrievajú nerovnomerne a je potrebné ich zbierať, keď sa objavia. V opačnom prípade prezrejú a opadajú.


Ak je to možné, zvážte výsadbu kamčatských čučoriedok vo svojej záhrade a ich amatérske pestovanie. Je to nenáročná rastlina, odolná voči mrazu a chorobám, čo ju predurčuje na pestovanie v slovenských klimatických podmienkach. Takto si môžete vychutnať čerstvé bobule priamo z kríka.

Lahodný domáci dezert s bobuľami čučoriedky kamčatskej
Foto: shutterstock/zi3000

Kde sa dajú kúpiť kamčatské čučoriedky?


Kamčatské čučoriedky sú na slovenskom trhu čoraz dostupnejšie, hoci stále zaostávajú za čučoriedkami, jahodami alebo malinami. Môžete si ich kúpiť na niektorých miestnych trhoch, v obchodoch so zdravou výživou a v niektorých supermarketoch.

Pre tých, ktorí si cenia čerstvosť a chcú si byť istí pôvodom ovocia, je najlepšou voľbou nakupovať priamo od miestnych výrobcov. Niektoré farmy dokonca ponúkajú možnosť vlastného zberu plodov, čo je nielen skvelá príležitosť na nákup čerstvého ovocia, ale aj forma aktivity na čerstvom vzduchu.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Tento sirup nielen dobre chutí, ale aj robí zázraky. Moja babička vždy pripravovala zásoby tejto špeciality

Túto rastlinu sa oplatí mať v záhrade. Jej plody majú až 5 chutí a liečivých vlastností


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Ako odstrániť lak na nechty z oblečenia? Pomocou týchto produktov môžete vyčistiť nové a zaschnuté škvrny

17.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Maria Dryfhout). Ak si pri chystaní sa von zrazu všimnete fľak, ktorý je s najväčšou pravdepodobnosťou zvyškom laku na…

Žiadny trezor. Toto je najlepšie miesto na skrytie karty v hotelovej izbe. Zlodej sa tam nepozrie

17.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Pexels/Andrea Piacquadio Pixabay/JanClaus). Krádeže v zahraničí sa môžu stať každému. Ak sa chystáme na dovolenku, oplatí sa vopred dbať…

Rozlejte ho na záhony a vyhráte boj proti plesni zemiakovej na vašich paradajkách

17.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Algirdas Gelazius). Pleseň zemiaková na paradajkách je závažné ochorenie, ktoré však môžete zvládnuť domácim postrekom. Pamätajte, že je jednoduchšie…

V chladničke sa hromadí voda. Odhaľujeme príčiny a radíme, čo robiť

17.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Vitalii Stock). V chladničke sa hromadí voda a vy neviete, čo robiť? Stáva sa to z rôznych dôvodov, no…

V kúpeľni mám vždy plastovú fľašu. Tento patent mi uľahčuje život

17.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Lolostock - Apex Studios). Plastové nápojové fľaše by sa nemali opätovne používať na rovnaký účel, pretože môžu uvoľňovať škodlivé…

Auto Trendy

Tesla tvrdí, že zvýši ceny Modelu 3 v Európe. Aký je dôvod tohto rozhodnutia?

17.6.2024 Redakcia Auto trendy - Spoločnosť Tesla potvrdzuje, že ceny elektrického sedanu Model 3 sa od 1. júla 2024 zvýšia v súvislosti s novými dodatočnými clami, ktoré Európska komisia zaviedla…

Mechanici súhlasia. Kúpa jedného z týchto áut vás zruinuje

17.6.2024 Redakcia Auto trendy - Väčšina majiteľov áut si uvedomuje, že až na niekoľko výnimiek sú to takzvané pokladničky. Nie je to len otázka tankovania, ale aj poistenia, servisu a…

Takmer polovicu všetkých automobilov predaných v minulom roku na celom svete tvorili vozidlá SUV

17.6.2024 Redakcia Auto trendy - Podiel vozidiel SUV na trhu rastie. V minulom roku takmer polovicu všetkých nových automobilov predaných na celom svete tvorili vozidlá SUV.

Čo robiť, keď vám zaplaví auto? Ako sa vyhnúť totálnej škode

17.6.2024 Redakcia Auto trendy - Nedávne búrky spôsobili škody v mnohých častiach krajiny, keď kanalizačné systémy nezvládli prívalové dažde. Tu je návod, čo robiť, ak bolo vaše auto zaplavené, aby…

Nemeckí výrobcovia kritizujú clá na autá z Číny. Európe vôbec nepomôžu

17.6.2024 Redakcia Auto trendy - Cieľom rozhodnutia zaviesť vysoké clá na elektromobily dovážané do Európy z Číny je chrániť náš trh a tunajších výrobcov pred nekalou konkurenciou. Paradoxne sa však…

Citroën C5 X zmizne z trhu. Francúzi majú nový nápad pre svoju značku

17.6.2024 Redakcia Auto trendy - Mal to byť návrat k pôvabu starých Citroënov, ale prišlo sklamanie. Ani nie tak so samotným modelom, ale s predajnými výsledkami, ktoré môže v súčasnej…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov