Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Tipy, Zdravie,

Zabraňuje ateroskleróze, chráni pred glaukómom. Jún je najlepší čas na zber

10.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Krasula). Kamčatská čučoriedka, známa aj ako zemolez, je ovocím, ktoré si na Slovensku získava čoraz väčšiu popularitu. Je nielen chutné, ale aj mimoriadne zdravé,...

10.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Krasula).

Kamčatská čučoriedka, známa aj ako zemolez, je ovocím, ktoré si na Slovensku získava čoraz väčšiu popularitu. Je nielen chutné, ale aj mimoriadne zdravé, vďaka čomu má pozitívny vplyv na náš organizmus. Vďaka svojim mimoriadnym výživovým vlastnostiam podporujú kamčatské čučoriedky prevenciu aterosklerózy a chránia pred glaukómom. Práve dozrievajú, takže si ich môžete nazbierať alebo kúpiť. Presvedčte sa sami, že sa oplatí zaradiť ich do svojho letného jedálnička.

Kamčatská čučoriedka alebo zemolez kamčatský – jeho ovocie je plné vitamínov a živín
Foto: shutterstock/Krasula

Oplatí sa jesť kamčatské čučoriedky?


Kamčatské čučoriedky sú ovocím, ktoré sa oplatí zaradiť do vášho jedálnička. Určite získa na farbe a hodnote pretože ovocie má skvelú chuť, ale prispieva aj k zdraviu a pohode. Je to dokázané výskumom. Vedci sa zhodujú, že kamčatské čučoriedky majú širokú škálu antioxidačných vlastností, a tak vykazujú protirakovinové alebo protizápalové účinky. Boli dokázané aj jej antiseptické, antivírusové či antidiabetické vlastnosti, čo potvrdzuje dôležitú úlohu tohto ovocia v našom jedálničku.

Takže v každom prípade jedzte kamčatské čučoriedky. Pravidelná konzumácia jej plodov pomáha znižovať hladinu cholesterolu a krvný tlak, čo je dôležité pri prevencii aterosklerózy. Okrem toho vďaka vysokému obsahu antioxidantov môže toto ovocie chrániť pred makulárnou degeneráciou a glaukómom.


Aké sú jej vlastnosti a výživové hodnoty?


Kamčatské čučoriedky sú skutočnou pokladnicou zdravia. Plody obsahujú mnoho cenných živín, ktoré majú pozitívny vplyv na naše zdravie. Predovšetkým sú bohaté na antioxidanty, ako sú antokyány, flavonoidy a fenolové kyseliny. Tieto antioxidanty neutralizujú voľné radikály, ktoré sú zodpovedné za procesy starnutia buniek a vznik mnohých ochorení vrátane aterosklerózy.

Kamčatské čučoriedky sú tiež zdrojom vitamínu C, ktorý podporuje náš imunitný systém, a vitamínov skupiny B, ktoré sú nevyhnutné pre správne fungovanie nervového systému. Obsahuje aj minerálne látky, ako sú draslík, horčík a vápnik, ktoré sú dôležité pre zdravie srdca a kostí.

Zemolez kamčatský má nízke nároky, je odolný voči nízkym teplotám a škodcom
Foto: shutterstock/Iriska_Blok


Čo si môžete pripraviť z kamčatských čučoriedok?


Kamčatské čučoriedky sú ovocím, ktoré sa dá v kuchyni využiť na mnoho rôznych spôsobov. Vďaka svojej jemnej, sladkokyslej chuti sú ideálne na konzumáciu v surovom stave, ale sú výborné aj na zaváranie. Dajú sa z nich pripraviť lahodné džemy, marmelády a kompóty, ktoré budú skvelým doplnkom chleba alebo dezertov.

Kamčatské čučoriedky sú vhodné aj na pečenie. Môžu byť prísadou do koláčov, báboviek, tort alebo palaciniek. Vďaka svojej prirodzenej kyslosti rozbíjajú štandardnú sladkosť dezertov.


Ak dávate prednosť zdravým nápojom, pridajte kamčatské čučoriedky do čerstvo vylisovaných džúsov, smoothies alebo očistných kokteilov. V kombinácii s iným ovocím, ako sú jahody alebo banány, sa z nich stáva skutočná vitamínová bomba, ideálna na začiatok dňa alebo na desiatu.


Pre tých, ktorí radi experimentujú v kuchyni, sa kamčatské čučoriedky osvedčia ako zaujímavý doplnok omáčok k mäsu, najmä k divine. Ich kyslastá chuť sa hodí k ťažším mäsitým jedlám, ktorým dodáva ľahký ovocný nádych.

Kedy je sezóna na pestovanie a zber kamčatských čučoriedok?


Sezóna zberu kamčatských čučoriedok je pomerne krátka, ale líši sa v závislosti od klimatických podmienok, dĺžky vegetačného obdobia. Na Slovensku je štandardným obdobím jún, ale je dôležité byť ostražitý. Plody na kríkoch dozrievajú nerovnomerne a je potrebné ich zbierať, keď sa objavia. V opačnom prípade prezrejú a opadajú.


Ak je to možné, zvážte výsadbu kamčatských čučoriedok vo svojej záhrade a ich amatérske pestovanie. Je to nenáročná rastlina, odolná voči mrazu a chorobám, čo ju predurčuje na pestovanie v slovenských klimatických podmienkach. Takto si môžete vychutnať čerstvé bobule priamo z kríka.

Lahodný domáci dezert s bobuľami čučoriedky kamčatskej
Foto: shutterstock/zi3000

Kde sa dajú kúpiť kamčatské čučoriedky?


Kamčatské čučoriedky sú na slovenskom trhu čoraz dostupnejšie, hoci stále zaostávajú za čučoriedkami, jahodami alebo malinami. Môžete si ich kúpiť na niektorých miestnych trhoch, v obchodoch so zdravou výživou a v niektorých supermarketoch.

Pre tých, ktorí si cenia čerstvosť a chcú si byť istí pôvodom ovocia, je najlepšou voľbou nakupovať priamo od miestnych výrobcov. Niektoré farmy dokonca ponúkajú možnosť vlastného zberu plodov, čo je nielen skvelá príležitosť na nákup čerstvého ovocia, ale aj forma aktivity na čerstvom vzduchu.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Tento sirup nielen dobre chutí, ale aj robí zázraky. Moja babička vždy pripravovala zásoby tejto špeciality

Túto rastlinu sa oplatí mať v záhrade. Jej plody majú až 5 chutí a liečivých vlastností


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Pena alebo gél na holenie – čo si vybrať?

22.5.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/RossHelen). Holenie je každodennou záležitosťou miliónov mužov a žien. Nemusí však byť vždy spojené s nepríjemnými pocitmi a podráždením…

Prírodné hnojivo pre levanduľu. Vyskúšajte ho, ak chcete, aby bohato kvitla

22.05.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Renko Aleks). Chcete si na svojej záhrade vytvoriť atmosféru ako z Provensalska? Zasaďte si levanduľu. Táto rastlina nie je…

Skutočný ničiteľ tukového vankúša na bruchu. Zrýchľuje metabolizmus a vymetá usadené zvyšky z čriev

22.5.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Katarzyna Hurova). Túžite po plochom bruchu a zdravom trávení? Tento zázračný kokteil vám pomôže zbaviť sa prebytočných kilogramov a…

Ako jedlá sóda ničí burinu? Vysvetľujeme raz a navždy

22.5.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Svetlyachock). Jedlá sóda je tajnou zbraňou skúsených záhradkárov. Tento lacný prášok dokáže účinne bojovať proti burine bez chemikálií. Zistite,…

Drviť syr a miešať s cuketou? Moje placky sú také dobré, že ich chvália všetky tety!

22.5.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/DROBOT VIKTORIIA). Jednoduchý recept na cuketové placky, ktorý vás dostane. Stačí pridať pár tajných ingrediencií a vaše placky budú…

Auto Trendy

Elektromobily vs. lejak: Test odhalil ďalšiu slabinu áut na batérie

22.5.2025 Redakcia Auto trendy - Mysleli ste si, že elektromobily strácajú dojazd len v zime? Francúzski odborníci odhalili, že silný dážď môže znížiť dojazd elektrických áut až o viac ako…

Tieto autá vám uľahčia život: Kam sa najpohodlnejšie nastupuje?

22.5.2025 Redakcia Auto trendy - Nastupovanie a vystupovanie z auta môže byť pre mnohých vodičov každodennou výzvou. Odborníci odhalili, ktoré modely áut sú najvhodnejšie pre pohodlné nastupovanie a ktoré vám…

Fiat Grande Panda 4x4 klope na dvere slovenských hôr

22.5.2025 Redakcia Auto trendy - Legendárny taliansky drobec sa vracia v drsnejšej verzii. Prečo by mali spozornieť všetci milovníci dobrodružstva?

Zlozvyky, ktoré ničia vaše auto: Čo všetko robíte zle za volantom?

22.5.2025 Redakcia Auto trendy - Väčšina z nás si ani neuvedomuje, že každodenné návyky môžu skrátiť životnosť nášho vozidla o roky. Dokonca aj to, čo vás učili v autoškole, môže…

Revolučný Twike 5: Elektromobil, ktorý dobijete šliapaním!

22.5.2025 Redakcia Auto trendy - Nemecký výrobca prináša ekologickú alternatívu k tradičným elektromobilom. Namiesto spaľovacieho motora ako predlžovača dojazdu ponúka niečo úplne iné – pedále ako na bicykli.

Prečo je 95% Austrálie neobývané? Odhaľujeme šokujúce dôvody!

22.5.2025 Redakcia Auto trendy - Austrália, krajina protikladov. Na jednej strane obrovská rozloha, takmer rovnako veľká ako USA, no na strane druhej, hustota zaľudnenia len 7,75% v porovnaní s americkou…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov