Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

Ako sa pripravuje jahodový džem? Môžete ho ľahko zmeniť – všetko, čo potrebujete, je niekoľko guľôčok

5.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/pilipphoto). Jahodový džem je povinnou súčasťou zoznamu domácich marmelád, ktoré si môžete v lete pripraviť. Jahody sú nepochybne jedným z najobľúbenejších druhov ovocia Slovákov....

5.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/pilipphoto).

Jahodový džem je povinnou súčasťou zoznamu domácich marmelád, ktoré si môžete v lete pripraviť. Jahody sú nepochybne jedným z najobľúbenejších druhov ovocia Slovákov. Recept na jahodový džem je triviálny, ale ja rada kulinársky experimentujem a pridala som niečo vlastné.

Ako pripraviť džem z jahôd?
Foto: shutterstock/pilipphoto

Čo sa týka konzervovania, nikdy som v tom nebola majsterka. Zvyčajne sa obmedzujem na nakladané uhorky a kompóty, ale minulý rok som sa rozhodla urobiť jahodový džem a vyšiel naozaj výborne. Vyšlo z neho tucet malých pohárov a moja svokra sa na mňa dodnes pozerá zachmúrene – veď nikto nevie variť lepšie ako ona. A predsa – môj jahodový džem bol taký dobrý, že ho svokra zjedla rovno z chladničky, keď si myslela, že to nikto nevidí. A to som do neho pridala len pár čučoriedok.

Recept na jahodový džem. Toto ovocie ho povzbudí

Ingrediencie:

  • 2 kg sladkých, zrelých jahôd,
  • približne. 600 g cukru,
  • malá hrsť čučoriedok,
  • šťava vyžmýkaná z polovice citróna – nepovinné.

Ako pripraviť jahodový džem? Spôsob výroby:

  1. Jahody dôkladne umyte a ošúpte stopky. Nakrájajte ich a vložte do hrnca, najlepšie s hrubým dnom. Pridajte čučoriedky a posypte cukrom.
  2. Zapnite horák na stredne nízky oheň a všetko varte za občasného miešania. Počas varenia pridajte citrónovú šťavu – nie je potrebná, ale udrží svetlú farbu.
  3. Keď sa cukor rozpustí a ovocie sa takmer rozpadne, znížte plameň na nízky a pokračujte vo varení. Pravdepodobne to bude chvíľu trvať – ja som svoj džem varila 4 hodiny a sem-tam som ho premiešala drevenou varechou.
  4. Keď je džem hustý, pripravte poháre. Každý by mal byť sterilizovaný a čistý, rovnako ako viečka. Nalejte horúci džem do pohárov, pevne ich uzavrite a postavte dnom nahor. Potom ich prikryte dekou alebo uterákmi, aby pomaly vychladli.
Pre lepšiu chuť som pridala niekoľko čučoriedok.
Foto: pexels.com/veeterzy

Takto pripravený džem už nie je potrebné pasterizovať, pretože uzávery by sa mali samy vsiaknuť. Ak však chcete zabezpečiť, aby džem vydržal v pivnici dlhšie, pasterizujte poháre 10 minút v horúcej vode.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Tento džem takmer nikto nepozná a je lepší ako jahodový džem. Perfektný na vafle

Pripravíte si lahodný džem na báze obľúbenej zeleniny. Kolegynky sa budú pýtať na recept


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Toto je najjednoduchšia polievka. Vezmite si lacnú zeleninu a trochu syra – najlepšia večera za chvíľu

15.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/danieleorsi). Cuketová polievka je snom na tanieri. Je jemná, krémová a lahodná. Ďalšou výhodou je rýchlosť a jednoduchosť prípravy.…

Recept na expresný sypaný koláč. Ideálny pre neohlásených hostí

15.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Elena Hramova). Sypaný jahodový koláč je v kuchyni skutočným záchrancom, najmä keď vás prekvapia nečakaní hostia. Tento jednoduchý a…

Takéto fašírky ste ešte nemali. Nakoniec sú chutné a šťavnaté

14.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/from my point of view). Fášírky sa zdajú byť triviálnym pokrmom. Aspoň v praxi. Pravdepodobne sa vám už raz…

Takéto mäso nie je v žiadnom obchode. Vyrobíte si ho doma za pár minút

14.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Elena Veselova). Mnohí ľudia zabúdajú, že na konzumáciu klobásy nemusíte nevyhnutne chodiť do obchodu. Môžete si ju vyrobiť sami…

Balkánske mäso na paličke. Je také šťavnaté, že navždy zabudnete na nudné mleté mäso.

14.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Oakland Images). Balkánska kuchyňa je známa svojimi skutočne fantastickými mäsovými pokrmami a keď sa vyberiete do Chorvátska, Bulharska alebo…

Auto Trendy

Nosíte v lietadle čierne ponožky? Radšej si vyberte iné. Stačí jedna chyba a budete mať nehodu

15.6.2024 Redakcia Auto trendy - Pri balení na let sa riaďte princípom vrstvenia. Vďaka nemu sa ľahko prispôsobíte teplotným zmenám v lietadle. Čo je najlepšie si obliecť do lietadla? Rozhodne…

Takto vyzerá nové BMW X3? Unikla prvá fotografia

15.6.2024 Redakcia Auto trendy - Nové BMW X3 sa rýchlo blíži. Má predstavovať prelom v ponuke nemeckej značky, hoci ho bude označovať len elektrický model iX3, založený na novo vyvinutej…

Super drift šou v Mureši. Najvýkonnejšie auto v súťaži má 1 000 koní

16.6.2024 Redakcia Auto trendy - Nie menej ako 80 jazdcov zo 6 krajín bude tento víkend súťažiť na okruhu Transilvania Motor Ring v Mureši v druhom kole národného šampionátu v…

Dacia týmto novým veľkým SUV rozbije bank. Bude ešte lepšie ako Duster

15.6.2024 Redakcia Auto trendy - Dacia predstavila svoj koncepčný automobil s názvom Bigster presne pred tri a pol rokom. Auto práve vstúpilo do fázy testovania a fotografi ho zachytili niekde…

Lacná Dacia s pokročilou technológiou. Značka bude používať virtuálneho asistenta s umelou inteligenciou

15.6.2024 Redakcia Auto trendy - Rumunský výrobca automobilov Dacia uzavrel dohodu o partnerstve so spoločnosťou DRUID. Projekt, na ktorom obe spoločnosti pracujú, umožní zákazníkom značky Dacia vstúpiť do sveta pokročilých…

Návrat z mŕtvych: spaľovací motor Megane predsa len zostane v ponuke Renaultu

15.6.2024 Redakcia Auto trendy - Zvesti o smrti spaľovacieho motoru Renaultu Megane sa ukázali ako značne prehnané. Francúzi udržali v ponuke auto, ktoré sa ešte nedávno zdalo byť odsúdené na…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov