2.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe ().
Má málo kalórií, je plná chuti a podmanivej vône. V sezóne sa oplatí jesť jahody na hrsť. Tieto chutné plody sú ideálne do koláčov, kompótov, džemov a tiež napríklad výživných koktailov. Stačí k nim pridať neobvyklú prísadu a máte občerstvenie, ktoré potom dostane vaše návaly hladu pod kontrolu.
Foto: shutterstock/yuris
Na čo pomáhajú jahody?
Vedeli ste, že jahody sú oveľa lepším zdrojom vitamínu C ako citrusové plody? Len v 100 g červeného ovocia nájdete až 60 mg kyseliny askorbovej. Pri bližšom pohľade na ich zloženie zistíme, že z 90 % pozostávajú z vody. Obsahujú napríklad aj poriadnu porciu vlákniny, bielkovín a sacharidov. Prečo siahnuť po sezónnych jahodách? Odborníci na výživu poukazujú na prítomnosť:
- vitamínov skupiny B
- vitamínu A
- vitamínu E
- fosforu
- kremíka
- horčíka
- mangánu
- draslíka
- vápnika
- zinku
- železa
Nie nadarmo sa jahody umiestnili v rebríčku najobľúbenejšieho ovocia Slovákov. Ich sladká chuť a lákavá vôňa idú ruka v ruke s pozitívnymi účinkami na organizmus. Mali by sme ich preto jesť každý deň. Konzumácia bacuľatých a na slnku dozretých jahôd:
- rýchlejšie odkysľuje organizmus
- znižuje riziko srdcových ochorení
- pomáha znižovať hmotnosť
- chráni pred rakovinou
- zmierňuje zápaly
- znižuje nadmerne vysoký krvný tlak
- podporuje prirodzenú imunitu
Jahodový koktail s porciou tvarohu
Jar a leto je čas, keď môžeme skutočne experimentovať s ovocnými kokteilmi. Niektorí sa rozhodnú pre neobvyklejšie kombinácie a ostatní zostanú pri známych chutiach. Klasikou, ktorá nikdy neomrzí, je šialený jahodový koktail. Ak z neho chcete urobiť zdravú desiatu, doplňte ho napríklad porciou tvarohu. Ten mu dodá nielen dokonale krémovú konzistenciu, ale zároveň ho urobí výživnejším a sýtejším.
Foto: shutterstock/Katarzyna Hurova
Prísady na jahodový koktail:
- 2 šálky čerstvých jahôd
- 150 g ľahkého tvarohu
- 2 čajové lyžičky medu
- 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy
- ½ šálky ľadu
Príprava jahodového kokteilu:
- Jahody dôkladne umyte a potom osušte. Odstráňte stopky alebo ich celé vložte do mixéra.
- K ovociu pridajte tvaroh, med, citrónovú šťavu a ľad. Celú zmes potom rozmixujte do hustej a hladkej konzistencie.
- Hotový jahodový koktail s tvarohom podávajte vo vysokom pohári. Najlepšie chutí vychladený. Dobrú chuť!
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Je to dokonalý koktail pre ženy. Zanecháva vlasy lesklé a pokožku hladkú a mladistvú
Toto lahodné smoothie vám pomôže spaľovať tuky. Váš metabolizmus sa zrýchli a kilá začnú miznúť
