Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Túto polievku pripravíte aj bez sporáka. Neexistuje lepšia večera pre horúce počasie. Paradajky sú dôležité

26.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Anastasia Kamysheva). Slováci síce veľmi neobľubujú chladené jedlá, ale v horúcom lete sú tieto jedlá veľmi vhodným pokrmom. Chladené jedlá obľubujú napríklad Španieli –...

26.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Anastasia Kamysheva).

Slováci síce veľmi neobľubujú chladené jedlá, ale v horúcom lete sú tieto jedlá veľmi vhodným pokrmom. Chladené jedlá obľubujú napríklad Španieli – majú sa čím pochváliť. Ich studená polievka je jednoducho božská a dá sa pripraviť za pár minút. Základom sú paradajky.

Studená španielska polievka Gazpacho podávaná v pohároch
Foto: shutterstock/Anastasia Kamysheva

Gazpacho je polievka, ktorá sa podáva studená. Pochádza z andalúzskej kuchyne, ale je obľúbená v celom Španielsku a Európe. Recept na gazpacho je triviálny a naozaj rýchly, a čo je dôležité, polievka je naozaj chutná a osviežujúca. Keď je vonku horúco, doprajte si ju a zároveň prekvapte svojich blízkych jedlom priamo zo španielskej dovolenky.

Gazpacho – recept na večeru v horúcom počasí


Ingrediencie:

  • cca 1 kg zrelých dužinatých paradajok,
  • 2 strúčiky cesnaku
  • polovica červenej papriky,
  • 3-4 malé uhorky,
  • kúsok chilli papričky (nepovinné),
  • dve žemle (len vnútro bez kôrky),
  • soľ, korenie, olivový olej, vínny ocot, citrónová alebo limetková šťava.
  • syr feta na podávanie.
Recept na gazpacho je triviálny a naozaj rýchly, a čo je dôležité, polievka je naozaj chutná a osviežujúca
Foto: shutterstock/Nina Firsova


Gazpacho – spôsob prípravy:

  1. Paradajky sparíme vriacou vodou a ošúpeme. Nakrájajte ich na kocky a vložte do misky alebo hrnca.
  2. Ošúpeme a nakrájame uhorky. Pridáme ich k paradajkám. Nakrájajte aj papriku a cesnak pretlačte cez lis.
  3. K zelenine pridajte žemlu (najlepšie suchú), podľa chuti osoľte a okoreňte, pridajte 4 PL olivového oleja, šťavu z polovice citróna a 1 – 2 PL octu.
  4. Rozmixujte tyčovým mixérom a dajte na pol hodiny do chladničky, aby polievka vychladla.
  5. Pred podávaním ozdobte rozdrobenou fetou, kúskami paradajok a prípadne lístkami mäty.

Je to obed alebo večera, ktorý si priam žiada, aby ste ho zjedli počas horúceho dňa, a je ideálny napríklad ako kulinárske prekvapenie na väčších stretnutiach. Často sa podáva na svadobných hostinách ako alternatíva horúceho vývaru.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Paradajková polievka z vývaru ešte nikdy nebola taká výrazná. Od suseda som sa naučila šikovný trik

Neapolská polievka je najjednoduchšia talianska klasika. Podávam ju aspoň raz týždenne


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Raz denne si ním natrite pery. Po bolestivých trhlinkách nebude ani stopy

16.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/csikiphoto). Mnohí z nás sa aspoň raz v živote stretli s nepríjemným problémom zapálených kútikov úst. Zvyčajne v takýchto…

Kam vyhodiť obaly od masla? Bohužiaľ, väčšina ľudí to robí zle

16.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/recycling). Použité obaly z mnohých výrobkov môžu byť problematické, keď príde čas ich umiestniť do správneho koša. Plasty, kovy…

Dávate tanier pod strúhadlo? Robíte to zle. Ukázala lepší spôsob. „To som netušila“

16.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Súkromný archív). Ako správne používať strúhadlo bez toho, aby ste zvyšovali neporiadok okolo seba? Áno, ukázalo sa, že aj…

Ľudia ich zneužívajú rôznymi spôsobmi. Nevedia, že si tým škodia. Ako vytiahnuť kliešťa?

15.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Mirko Graul). Invázia kliešťov je v plnom prúde. Keď už nejakého chytíme a podarí sa mu do nás zahryznúť,…

Začnite ich jesť na raňajky a sledujte, ako z vás budú kilá padať. Sú to skvelé spaľovače tukov

15.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/DronG). Hoci jedlo samo o sebe tuk nespáli, existujú produkty, ktoré možno označiť za "spaľovače" tuku. Pomáhajú vám totiž…

Auto Trendy

Bola vybraná najkrajšia cesta v Európe. Pôsobivý výhľad na more a hory

16.6.2024 Redakcia Auto trendy - Chorvátsko sa už roky teší veľkému záujmu turistov z celého sveta. Aj Slováci si túto krajinu ochotne vyberajú za svoj cieľ, láka ich nielen teplé…

Vlna horúčav v Grécku. Holandský turista zomrel

16.6.2024 Redakcia Auto trendy - 74-ročný holandský turista, ktorý sa stratil na gréckom ostrove Samos, bol nájdený mŕtvy, informoval v sobotu predstaviteľ gréckej polície. Zmiznutie muža nahlásila jeho manželka pred…

Vzdali sa nafty vo svojich nákladných vozidlách. Na toto palivo už najazdili milióny kilometrov

16.6.2024 Redakcia Auto trendy - Nie je ľahké vzdať sa nafty v ťažkej doprave. Švajčiari vytrvali a pred niekoľkými rokmi nahradili časť svojho vozového parku modelmi na vodíkový pohon. Tu…

Najčastejšia chyba turistov, ktorí prichádzajú do Prahy autom. Môže vás to stáť veľa

16.6.2024 Redakcia Auto trendy - Praha je jedným z najkrajších európskych miest a je mimoriadne obľúbená aj u Slovákov. Je to spôsobené tým, že do českej metropoly sa dá pomerne…

Ako často sa mení olej v automatickej prevodovke. A koľko stojí výmena

16.6.2024 Redakcia Auto trendy - Tí, ktorí jazdia v aute s automatickou prevodovkou, by mali prevodovke venovať zvýšenú pozornosť. Po určitom počte kilometrov je totiž potrebné vymeniť olej, ktorý maže…

Facelift BMW radu 2 a M2 - výkonný model teraz ponúka 480 koní

16.6.2024 Redakcia Auto trendy . BMW predstavilo aktualizácie modelov radu 2 Coupe a M2. Oba modely dostanú najnovšie technológie a drobné kozmetické zmeny, zatiaľ čo M2 dostane ešte vyšší výkon.

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov