Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Neapolská polievka je najjednoduchšia talianska klasika. Podávam ju aspoň raz týždenne

19.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/sweet marshmallow). Teplé dni sa pomaly stávajú každodenným javom, preto sa oplatí vymeniť obvyklý jedálny lístok za niečo ľahšie. Tu talianska kuchyňa obstojí na...

19.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/sweet marshmallow).

Teplé dni sa pomaly stávajú každodenným javom, preto sa oplatí vymeniť obvyklý jedálny lístok za niečo ľahšie. Tu talianska kuchyňa obstojí na výbornú, najmä táto šialená neapolská polievka. Kombinácia týchto chutí je skutočným majstrovským kúskom a rada na ďalšiu porciu je zaručená.

Vývar vymeňte za neapolskú polievku. Táto šialená chuť je návyková.
Foto: shutterstock/sweet marshmallow

Čo keby sme klasický vývar vymenili za trochu ľahšiu polievku priamo z talianskej kuchyne. V máji u mňa kraľuje neapolská polievka, ktorá je veľmi jednoduchá na prípravu a chutí ako z najlepšej trattorie. Na to, aby ste sa mohli ponoriť do chutí slnečného Talianska, potrebujete len pár ingrediencií, a všetky sú lacné a ľahko dostupné.

Vývar vymeňte za neapolskú polievku. Táto šialená chuť je návyková

Keď svieti slnko a teploty rýchlo stúpajú, nikto pravdepodobne nemá náladu na horúce, husté polievky. Preto sa oplatí vymeniť vývar alebo kapustnicu za trochu ľahšiu chuť priamo z Talianska. V máji sa do mojej kuchyne dostala šialene chutná neapolská polievka a odvtedy ju podávam aspoň raz týždenne. Čo je na nej také úžasné? Kombinácia jednoduchých chutí, dáva úžasný záver, ktorý sa nedá dlho vymazať z pamäti.

Tajomstvo neapolskej polievky je, samozrejme, v jednoduchosti a predovšetkým v láske a úsilí, ktoré do nej vložíte. Mrkva, cibuľa, petržlenová vňať, cestoviny a kôpor kraľujú. Samozrejme, zoznam by nemohol byť úplný bez syra, ktorý našu polievku nielen krásne zahustí, ale jej aj dodá charakter. Jedlo je hotové za menej ako pol hodiny a z hrnca zmizne ešte rýchlejšie!

Pre neapolskú polievku cestoviny uvarte al dente.
Foto: shutterstock.com/Mehmet Cetin

Neapolská polievka ideálna na teplé dni – syrový prídavok zaručuje pastvu pre všetky zmysly

Ingrediencie:

  • 1 liter vývaru alebo bujónu,
  • 180 g taveného syra gouda,
  • 1 šálka hoblín čedaru,
  • cibuľa,
  • 2 mrkvy,
  • petržlenová vňať alebo čerstvý kôpor,
  • 2 PL masla,
  • soľ,
  • korenie,
  • 2 bobkové listy,
  • 3 zrnká nového korenia
  • cestoviny na podávanie.

Spôsob prípravy:

  1. Najskôr pripravte zeleninu. Cibuľu nakrájajte na pásiky a mrkvu a petržlen nastrúhajte na veľkom strúhadle.
  2. V hrnci orestujte cibuľu na masle, potom pridajte mrkvu a petržlen.
  3. Keď zelenina pekne zhnedne, prilejte vývar. Pridajte bobkový list a nové korenie a všetko varte 15 minút.
  4. Medzitým uvarte cestoviny al dente.
  5. Po tomto čase pridajte do polievky tavený syr a čedar.
  6. Polievku varte, kým sa syry krásne nerozpustia.
  7. Nakoniec polievku ochuťte soľou, korením a kôprom alebo petržlenom.
  8. Neapolskú polievku podávajte s uvarenými cestovinami, vychutnajte si ju!

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Talian ukázal, čo do fašírok pridáva. Tajomstvo je jedna zložka. „Ako od babičky“

Studený tvarohový koláč môjho detstva. Najlepší koláč so želé a ovocím


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Pôsobí v tele ako filter. Zahrňte do svojho jedálnička na rýchlejšiu regeneráciu pečene

19.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Tatjana Baibakova) Pečeň plní množstvo mimoriadne dôležitých funkcií - od detoxikácie cez reguláciu metabolických procesov až po ukladanie živín.…

Čo robiť, keď zvädne ruža? Nalejte polievkovú lyžicu do vody a premiešajte. Ruža rýchlo vystrčí hlavu

19.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/PrysMichael) Valentín, narodeniny alebo meniny sú príležitosti, keď zvyčajne dostávame od svojich blízkych krásne kytice vrátane ruží. Nič však…

Takúto uhorku ste určite ešte nejedli. Používatelia internetu sa zhodujú: Je to hit!

19.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Ostranitsa Stanislav). Mohla by sa uhorka s prísadami stať celosvetovým trendom? Ukázalo sa, že môže. Čerstvý uhorkový šalát pripravený…

Vyberte z kuchyne a umyte sprchové sklo. Bude sa lesknúť ako zrkadlo

19.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Tatjana Meininger). Čistenie sprchového skla je pre mnohých ľudí nočnou morou. Po každom sprchovaní sa vytvoria nevzhľadné škvrny, ktoré…

Pridajte do vody a zalejte monsteru. Bude obsypaná listami a neminiete skoro nič

19.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Hanneke Wetzer). Starostlivosť o črepníkové rastliny pozostáva z mnohých faktorov. Jedným z nich je hnojenie. V závislosti od obdobia,…

Auto Trendy

Zimné výzvy za volantom: 6 tipov, ako ich zvládnuť s prehľadom!

19.2.2025 Redakcia Auto trendy - Zima na cestách je bojiskom, kde si mráz, sneh a soľ na vozovke dávajú zápas s našimi autami. Každý vodič to pozná – primrznuté zámky,…

Digitalizácia, dizajn a dojazd: Nové dodávky od VW prekvapia

19.2.2025 Redakcia Auto trendy - Volkswagen opäť dokazuje, že vie, ako zaujať motoristov. Nové modely Caravelle a Transporter 2025 prinášajú nielen moderný dizajn, ale aj zvýšenú kapacitu, revolučnú digitalizáciu interiéru…

Zabudnite na tradičné mechanické spojenie medzi volantom a kolesami

19.2.2025 Redakcia Auto trendy - Predstavujeme vám technologickú revolúciu na štyroch kolesách – nový Nio ET9. Tento prémiový elektromobil prináša na trh inovatívnu technológiu steer-by-wire vyvinutú v spolupráci s firmou…

BMW šokuje svet: Toto auto má silu desiatich superšportov!

19.2.2025 Redakcia Auto trendy - BMW práve odhalilo svoj najnovší koncept Vision Driving Experience, ktorý prepisuje všetky pravidlá automobilového priemyslu. S ohromujúcim krútiacim momentom 18 000 Nm ide o predzvesť…

Koniec kompromisov! Dacia Duster a Bigster prichádzajú s revolučnou automatickou prevodovkou a pohonom 4x4

19.2.2025 Redakcia Auto trendy . Dacia sa chystá prepisovať pravidlá v segmente SUV. S novými verziami modelov Duster a Bigster prináša na trh hybridné pohonné jednotky, ktoré v sebe spájajú…

Mráz zastavil váš akumulátor? Poradíme, ako ho prebrať späť k životu!

19.2.2025 Redakcia Auto trendy - Zimné mrazy dokážu byť pre batérie vašich vozidiel skutočnou skúškou odolnosti. Ak vás ráno prekvapila nefunkčnosť akumulátora, nezúfajte! Prinášame praktické rady, ako ho naštartovať a…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov