Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Nakladané uhorky v pohári opäť splesniveli? Používam triviálny trik mojej babičky, vždy vyjdú chrumkavé a bez syčania

25.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: súkromný archív). Nakladané uhorky sú pochúťkou, ktorú nájdete takmer v každej špajzi alebo chladničke. Obľúbená pochúťka Slovákov sa však niekedy rada s nami zahráva....

25.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: súkromný archív).

Nakladané uhorky sú pochúťkou, ktorú nájdete takmer v každej špajzi alebo chladničke. Obľúbená pochúťka Slovákov sa však niekedy rada s nami zahráva. Uhorky môžu niekedy v pohári splesnivieť. Už roky používam patent mojej babičky, ktorý tento problém odstraňuje. Výsledkom je, že uhorky sú vždy chutné a po otvorení pohára nikdy nesyčia.

Nakladané uhorky milujeme všetci
Foto: súkromný archív

Kyslé uhorky sú našou národnou špecialitou, ktorá nielenže neskutočne dobre chutí, ale je aj mimoriadne zdravá. Nakladané uhorky, o ktorých dnes hovoríme, si však treba trochu okoreniť. Domáce uhorky sú nielen chutným občerstvením, ale aj zdrojom zdravia. Nič však nepokazí radosť z ich prípravy viac, ako keď sa v pohároch objaví pleseň. Po otvorení pohára preto zabudnite na pleseň – stačí babičkin trik a vaše uhorky budú chutné a chrumkavé.

Nádoba s nakladanými uhorkami má takýto povlak? Zabudnite na testovanie a konzumáciu


Slováci uhorky milujú, preto si ich v mnohých domácnostiach stále pripravujú sami. Veď to nie je filozofia! Potrebujete len dobrú zeleninu, zaváraninové poháre, niekoľko prísad a predovšetkým chuť naplniť domácu špajzu až po okraj. Bohužiaľ, pri výrobe sa často môžu vyskytnúť drobné chyby, ktorých výsledkom sú plesnivé uhorky.

Ako zabrániť plesni na nakladaných uhorkách?
Foto: shutterstock.com/Kinek00

Na pokazené uhorky môže poukazovať niekoľko detailov. Jedným z nich je výskyt plesne na povrchu nakladacej tekutiny. Treba ju však odlíšiť od kvasného slizu, ktorý je svetlý, tenký, zvrásnený a objavuje sa po celom povrchu nakladacej tekutiny. Pleseň sa však odlišuje svojou prerušovanou prítomnosťou a farbami – má sivé, modré a zelené sfarbenie. Uhorky s takýmto „prídavkom“ by sa rozhodne nemali konzumovať.

Do marinády je dobré pridať trochu cukru a naplniť pohár nakladaných uhoriek až po okraj
Foto: shutterstock/Lika Mostova

Ako zabrániť plesni v nakladaných uhorkách? Babičkin patent robí zázraky


Nikto nechce obetovať svoju ťažkú prácu na výrobu zaváranín s uhorkami, aby nakoniec narazil na pleseň. Takéto zaváraniny by ste v žiadnom prípade nemali konzumovať, pretože by ste mohli skončiť s otravou jedlom alebo oveľa vážnejšími príznakmi, ktoré si niekedy musia vyžiadať aj návštevu lekára. Na nápravu stačí jednoduchý trik od našej babičky.

Do marinády je dobré pridať trochu cukru a naplniť pohár nakladaných uhoriek až po okraj. Táto nenápadná prísada má konzervačný účinok a zabezpečí, že uhorky budú pevné, chrumkavé a chutné. Ďalším dôležitým trikom je hladina nálevu – nálev by mal úplne pokryť všetky prísady. Nad tekutinou v nádobe by nemal trčať žiadny produkt, pretože takáto chyba určite spôsobí plesne a uhorky skončia v koši.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Jeden trik, ktorý zmení konzervy. Ľahko solené uhorky budú tvrdé a chrumkavé

Nakladané uhorky sú minulosťou. Vložte túto sezónnu zeleninu do pohára a pripravte si uhorky ako vždy. Výsledok vám vyrazí dych


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Robím najlepšie mleté mäso v rodine. Sú šťavnaté, pretože sa držím zlatého pravidla

3.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/vkuslandia). Ako pripraviť mleté rezne, ktoré sú šťavnaté, aromatické, plné chuti a jednoducho najlepšie na svete? Nie je to…

Päť znakov nízkej inteligencie. Ľudia s nízkym IQ vykazujú tieto charakteristiky

3.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Nicoleta Ionescu). Inteligencia nie je len schopnosť rýchlo a efektívne sa učiť, ale aj schopnosť vnímať, chápať, vcítiť sa…

Kráľovná pečenia v domácnosti. Nezostávajú ani omrvinky

3.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/AS Foodstudio). Hľadáte osvedčený recept na jablkový koláč z krehkého cesta? Tak to ste na správnom mieste. Moja mama,…

Už nemusíte kupovať prací prášok. Stačí si ich priniesť z parku

3.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Rozhnovskaya Tanya). Jeseň je bohatá na gaštany, ktoré majú oveľa širšie využitie, ako by ste si mysleli. Gaštany obsahujú…

Vyzerá divne, preto sa mu veľa ľudí vyhýba. Ale je lepšie ako jablká a znižuje hladinu cukru

3.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Bigc Studio). Toto ovocie sa nedá zameniť za žiadne iné. Má výraznú, zvyčajne ružovú šupku, z ktorej vyrastajú zelené…

Auto Trendy

TOYOTA BZ3

3.11.2024 Redakcia Auto trendy - TOYOTA BZ3 je čisto elektrický sedan strednej triedy, ktorý využíva elektromotor Fudi a lítium-železofosfátovú batériu BYD. Má dojazd podľa normy CLTC až 616 km a…

Oranžová kontrolka svieti? Zistite, čo to znamená a kedy zamieriť do servisu!

3.11.2024 Redakcia Auto trendy - Mnohým vodičom spôsobuje bolesť hlavy niekoľko kontroliek na prístrojovej doske. Čo znamenajú oranžové symboly? Poďme to zistiť!

Váš automobil potrebuje túto tajnú zbraň: Ako obyčajné mydlo môže ušetriť peniaze a zachrániť životy!

3.11.2024 Redakcia Auto trendy - Skúsení vodiči poznajú praktické triky, ktoré im pomáhajú udržiavať auto v dobrom stave a zvyšovať jeho funkčnosť. Jedným z takýchto tajomstiev je používanie obyčajného mydla…

Čína má nadzvukové osobné lietadlo. Dvakrát rýchlejšie ako Concorde

3.11.2024 Redakcia Auto trendy - O Overture od spoločnosti Boom Supersonic, ktorej prototyp absolvoval niekoľko úspešných letov v Mohavskej púšti, sa doteraz vážne diskutovalo najmä v súvislosti s nástupcom Concordu.…

Prvý elektrický model Suzuki vyvinutý v spolupráci s Toyotou

3.11.2024 Redakcia Auto trendy - Suzuki a Toyota rozširujú svoje partnerstvo, takže prvý elektrický model japonskej automobilky bude vyvíjaný spolu s Toyotou. Suzuki

Skryté Napätie: Ako nové clá EÚ menia pravidlá hry pre čínskych výrobcov áut

3.11.2024 Redakcia Auto trendy - Čína odkázala domácim výrobcom, aby neinvestovali v európskych krajinách, ktoré schválili nové clá. Napätie medzi EÚ a Čínou sa zvýšilo po nadobudnutí platnosti nových ciel.

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov