Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Nakladané uhorky v pohári opäť splesniveli? Používam triviálny trik mojej babičky, vždy vyjdú chrumkavé a bez syčania

25.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: súkromný archív). Nakladané uhorky sú pochúťkou, ktorú nájdete takmer v každej špajzi alebo chladničke. Obľúbená pochúťka Slovákov sa však niekedy rada s nami zahráva....

25.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: súkromný archív).

Nakladané uhorky sú pochúťkou, ktorú nájdete takmer v každej špajzi alebo chladničke. Obľúbená pochúťka Slovákov sa však niekedy rada s nami zahráva. Uhorky môžu niekedy v pohári splesnivieť. Už roky používam patent mojej babičky, ktorý tento problém odstraňuje. Výsledkom je, že uhorky sú vždy chutné a po otvorení pohára nikdy nesyčia.

Nakladané uhorky milujeme všetci
Foto: súkromný archív

Kyslé uhorky sú našou národnou špecialitou, ktorá nielenže neskutočne dobre chutí, ale je aj mimoriadne zdravá. Nakladané uhorky, o ktorých dnes hovoríme, si však treba trochu okoreniť. Domáce uhorky sú nielen chutným občerstvením, ale aj zdrojom zdravia. Nič však nepokazí radosť z ich prípravy viac, ako keď sa v pohároch objaví pleseň. Po otvorení pohára preto zabudnite na pleseň – stačí babičkin trik a vaše uhorky budú chutné a chrumkavé.

Nádoba s nakladanými uhorkami má takýto povlak? Zabudnite na testovanie a konzumáciu


Slováci uhorky milujú, preto si ich v mnohých domácnostiach stále pripravujú sami. Veď to nie je filozofia! Potrebujete len dobrú zeleninu, zaváraninové poháre, niekoľko prísad a predovšetkým chuť naplniť domácu špajzu až po okraj. Bohužiaľ, pri výrobe sa často môžu vyskytnúť drobné chyby, ktorých výsledkom sú plesnivé uhorky.

Ako zabrániť plesni na nakladaných uhorkách?
Foto: shutterstock.com/Kinek00

Na pokazené uhorky môže poukazovať niekoľko detailov. Jedným z nich je výskyt plesne na povrchu nakladacej tekutiny. Treba ju však odlíšiť od kvasného slizu, ktorý je svetlý, tenký, zvrásnený a objavuje sa po celom povrchu nakladacej tekutiny. Pleseň sa však odlišuje svojou prerušovanou prítomnosťou a farbami – má sivé, modré a zelené sfarbenie. Uhorky s takýmto „prídavkom“ by sa rozhodne nemali konzumovať.

Do marinády je dobré pridať trochu cukru a naplniť pohár nakladaných uhoriek až po okraj
Foto: shutterstock/Lika Mostova

Ako zabrániť plesni v nakladaných uhorkách? Babičkin patent robí zázraky


Nikto nechce obetovať svoju ťažkú prácu na výrobu zaváranín s uhorkami, aby nakoniec narazil na pleseň. Takéto zaváraniny by ste v žiadnom prípade nemali konzumovať, pretože by ste mohli skončiť s otravou jedlom alebo oveľa vážnejšími príznakmi, ktoré si niekedy musia vyžiadať aj návštevu lekára. Na nápravu stačí jednoduchý trik od našej babičky.

Do marinády je dobré pridať trochu cukru a naplniť pohár nakladaných uhoriek až po okraj. Táto nenápadná prísada má konzervačný účinok a zabezpečí, že uhorky budú pevné, chrumkavé a chutné. Ďalším dôležitým trikom je hladina nálevu – nálev by mal úplne pokryť všetky prísady. Nad tekutinou v nádobe by nemal trčať žiadny produkt, pretože takáto chyba určite spôsobí plesne a uhorky skončia v koši.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Jeden trik, ktorý zmení konzervy. Ľahko solené uhorky budú tvrdé a chrumkavé

Nakladané uhorky sú minulosťou. Vložte túto sezónnu zeleninu do pohára a pripravte si uhorky ako vždy. Výsledok vám vyrazí dych


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Raz denne si ním natrite pery. Po bolestivých trhlinkách nebude ani stopy

16.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/csikiphoto). Mnohí z nás sa aspoň raz v živote stretli s nepríjemným problémom zapálených kútikov úst. Zvyčajne v takýchto…

Kam vyhodiť obaly od masla? Bohužiaľ, väčšina ľudí to robí zle

16.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/recycling). Použité obaly z mnohých výrobkov môžu byť problematické, keď príde čas ich umiestniť do správneho koša. Plasty, kovy…

Dávate tanier pod strúhadlo? Robíte to zle. Ukázala lepší spôsob. „To som netušila“

16.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Súkromný archív). Ako správne používať strúhadlo bez toho, aby ste zvyšovali neporiadok okolo seba? Áno, ukázalo sa, že aj…

Ľudia ich zneužívajú rôznymi spôsobmi. Nevedia, že si tým škodia. Ako vytiahnuť kliešťa?

15.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Mirko Graul). Invázia kliešťov je v plnom prúde. Keď už nejakého chytíme a podarí sa mu do nás zahryznúť,…

Začnite ich jesť na raňajky a sledujte, ako z vás budú kilá padať. Sú to skvelé spaľovače tukov

15.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/DronG). Hoci jedlo samo o sebe tuk nespáli, existujú produkty, ktoré možno označiť za "spaľovače" tuku. Pomáhajú vám totiž…

Auto Trendy

Bola vybraná najkrajšia cesta v Európe. Pôsobivý výhľad na more a hory

16.6.2024 Redakcia Auto trendy - Chorvátsko sa už roky teší veľkému záujmu turistov z celého sveta. Aj Slováci si túto krajinu ochotne vyberajú za svoj cieľ, láka ich nielen teplé…

Vlna horúčav v Grécku. Holandský turista zomrel

16.6.2024 Redakcia Auto trendy - 74-ročný holandský turista, ktorý sa stratil na gréckom ostrove Samos, bol nájdený mŕtvy, informoval v sobotu predstaviteľ gréckej polície. Zmiznutie muža nahlásila jeho manželka pred…

Vzdali sa nafty vo svojich nákladných vozidlách. Na toto palivo už najazdili milióny kilometrov

16.6.2024 Redakcia Auto trendy - Nie je ľahké vzdať sa nafty v ťažkej doprave. Švajčiari vytrvali a pred niekoľkými rokmi nahradili časť svojho vozového parku modelmi na vodíkový pohon. Tu…

Najčastejšia chyba turistov, ktorí prichádzajú do Prahy autom. Môže vás to stáť veľa

16.6.2024 Redakcia Auto trendy - Praha je jedným z najkrajších európskych miest a je mimoriadne obľúbená aj u Slovákov. Je to spôsobené tým, že do českej metropoly sa dá pomerne…

Ako často sa mení olej v automatickej prevodovke. A koľko stojí výmena

16.6.2024 Redakcia Auto trendy - Tí, ktorí jazdia v aute s automatickou prevodovkou, by mali prevodovke venovať zvýšenú pozornosť. Po určitom počte kilometrov je totiž potrebné vymeniť olej, ktorý maže…

Facelift BMW radu 2 a M2 - výkonný model teraz ponúka 480 koní

16.6.2024 Redakcia Auto trendy . BMW predstavilo aktualizácie modelov radu 2 Coupe a M2. Oba modely dostanú najnovšie technológie a drobné kozmetické zmeny, zatiaľ čo M2 dostane ešte vyšší výkon.

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov