Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Tipy, Záhrada, Zaujímavosti, Zdravie,

Kupujete takéto zemiaky? Okamžite prestaňte, pretože otravujete len seba a svoju rodinu.

25.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Lisic). Kúpiť zemiaky nie je najťažšia vec, ale aj to môžeme urobiť zle. Ide o to, aby sme si nevybrali tie, ktoré majú zelené...

25.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Lisic).

Kúpiť zemiaky nie je najťažšia vec, ale aj to môžeme urobiť zle. Ide o to, aby sme si nevybrali tie, ktoré majú zelené škvrny. Málokto vie, že takéto zemiaky môžu byť pre človeka jedovaté.

Kúpiť zemiaky nie je najťažšia vec, ale aj to môžeme urobiť zle.
Foto: shutterstock.com/Lisic

Zemiaky sú na Slovensku najobľúbenejšou zeleninou. Všetci ich dobre poznáme a milujeme. V niektorých domácnostiach platí, že ak nie sú zemiaky, nie je večera. Musíte však vedieť, ako kúpiť správne zemiaky. Tým, ktoré majú zelené škvrny, by ste sa mali vyhnúť.

Zemiaky so zelenými škvrnami? V žiadnom prípade ich nekupujte

Väčšina ľudí sa smeje, keď počuje, že jesť zemiaky so zelenými škvrnami znamená otráviť seba a svoju domácnosť. Bohužiaľ, je to pravda. V skutočnosti môžu byť veľmi škodlivé pre naše zdravie. Všetko kvôli jedu, ktorý je v nich obsiahnutý – solanínu.

Ak majú zemiaky zelené škvrny, znamená to, že zelenina buď dostatočne nedozrela, alebo bola počas rastu vystavená slnečnému žiareniu. V dôsledku toho je v nich veľa solanínu (ešte viac, ak je zelená nielen šupka, ale aj dužina).

Koncentrácia solanínu v zemiakoch – má to význam?

Hoci malé množstvo solanínu nespôsobí žiadne poškodenie, dávka 1-5 mg na kilogram telesnej hmotnosti už môže spôsobiť príznaky a koncentrácia 3-6 mg na kilogram telesnej hmotnosti sa považuje za potenciálne smrteľnú.

Koľko solanínu sa však v skutočnosti nachádza v zemiaku? Závisí to od veľkosti, odrody a stupňa zrelosti. Nebezpečnejšie sú menšie zemiaky a nezrelé zemiaky. Väčšina jedu sa nachádza v šupke a priamo pod povrchom, ako aj v okolí očí a v samotných klíčkoch. Tie sú zvyčajne rekordérmi, pretože obsah solanínu v nich môže dosahovať až 1 000 mg na 100 g. Riziko otravy sa zvyšuje, keď zemiaky začnú klíčiť.

Ako rozpoznáte otravu solanínom? Je potrebné vedieť, že deti sú obzvlášť citlivé na otravu.
Foto: shutterstock.com/David Pimborough

Otrava solanínom – príznaky

Ako rozpoznáte otravu solanínom? Je potrebné vedieť, že deti sú obzvlášť citlivé na otravu. Medzi príznaky patrí hnačka, silné potenie, bolesť hlavy, bolesť brucha, nevoľnosť a zvracanie. Príznaky sa objavia štyri až 14 hodín po požití a zvyčajne vymiznú do 24 hodín.

Treba mať na pamäti, že ak sa zje veľa zemiakov so zelenými škvrnami, môže to viesť ku kóme, depresii centrálneho nervového systému, záchvatom a zlyhaniu periférneho obehu. Boli hlásené aj smrteľné prípady.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Kto by nemal jesť zemiaky? Jedna skupina by ich mala vylúčiť zo svojho jedálnička

Najčastejšia chyba pri varení zemiakov. Stratia svoje najcennejšie vlastnosti


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Prípravok na ničenie parazitov. Rastliny sa vám poďakujú bohatou úrodou

16.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/COULANGES). Krásna záhrada je pre mnohých ľudí jedným z najväčších pôžitkov, ktoré môžu zažiť. Niekedy sa však objavia nepozvaní…

Raz denne si ním natrite pery. Po bolestivých trhlinkách nebude ani stopy

16.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/csikiphoto). Mnohí z nás sa aspoň raz v živote stretli s nepríjemným problémom zapálených kútikov úst. Zvyčajne v takýchto…

Každých 10 dní zalievam žihľavovým hnojivom. Táto zelenina sa nádherne zazelená. Odstránim škodcov

16.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Martina Unbehauen). Hotové hnojivá nie sú vždy také účinné ako vaše vlastné špecifické hnojivo. Stačí použiť to, čo nájdete…

Kam vyhodiť obaly od masla? Bohužiaľ, väčšina ľudí to robí zle

16.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/recycling). Použité obaly z mnohých výrobkov môžu byť problematické, keď príde čas ich umiestniť do správneho koša. Plasty, kovy…

Zabudnutý nálev z ľudovej lekárničky. Prináša úľavu pri bolestiach žalúdka

16.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/LN team). Dubová kôra sa vďaka svojim mnohým liečivým vlastnostiam používa v ľudovom liečiteľstve už po stáročia. Máte záujem…

Auto Trendy

Bola vybraná najkrajšia cesta v Európe. Pôsobivý výhľad na more a hory

16.6.2024 Redakcia Auto trendy - Chorvátsko sa už roky teší veľkému záujmu turistov z celého sveta. Aj Slováci si túto krajinu ochotne vyberajú za svoj cieľ, láka ich nielen teplé…

Vlna horúčav v Grécku. Holandský turista zomrel

16.6.2024 Redakcia Auto trendy - 74-ročný holandský turista, ktorý sa stratil na gréckom ostrove Samos, bol nájdený mŕtvy, informoval v sobotu predstaviteľ gréckej polície. Zmiznutie muža nahlásila jeho manželka pred…

Vzdali sa nafty vo svojich nákladných vozidlách. Na toto palivo už najazdili milióny kilometrov

16.6.2024 Redakcia Auto trendy - Nie je ľahké vzdať sa nafty v ťažkej doprave. Švajčiari vytrvali a pred niekoľkými rokmi nahradili časť svojho vozového parku modelmi na vodíkový pohon. Tu…

Najčastejšia chyba turistov, ktorí prichádzajú do Prahy autom. Môže vás to stáť veľa

16.6.2024 Redakcia Auto trendy - Praha je jedným z najkrajších európskych miest a je mimoriadne obľúbená aj u Slovákov. Je to spôsobené tým, že do českej metropoly sa dá pomerne…

Ako často sa mení olej v automatickej prevodovke. A koľko stojí výmena

16.6.2024 Redakcia Auto trendy - Tí, ktorí jazdia v aute s automatickou prevodovkou, by mali prevodovke venovať zvýšenú pozornosť. Po určitom počte kilometrov je totiž potrebné vymeniť olej, ktorý maže…

Facelift BMW radu 2 a M2 - výkonný model teraz ponúka 480 koní

16.6.2024 Redakcia Auto trendy . BMW predstavilo aktualizácie modelov radu 2 Coupe a M2. Oba modely dostanú najnovšie technológie a drobné kozmetické zmeny, zatiaľ čo M2 dostane ešte vyšší výkon.

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov