Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Tipy, Záhrada,

Kto by nemal jesť zemiaky? Jedna skupina by ich mala vylúčiť zo svojho jedálnička

8.8.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Nandalal Sarkar). Zemiaky, grule, pandurky – tak Slováci v závislosti od regiónu nazývajú túto mimoriadne obľúbenú a populárnu zeleninu. Niektorí ľudia si nevedia predstaviť...

8.8.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Nandalal Sarkar).

Zemiaky, grule, pandurky – tak Slováci v závislosti od regiónu nazývajú túto mimoriadne obľúbenú a populárnu zeleninu. Niektorí ľudia si nevedia predstaviť večeru bez zemiakov na tanieri, iní sa im vyhýbajú. Web je plný článkov o tom, kto by nemal jesť zemiaky. Existuje skutočne skupina ľudí, ktorá by sa mala tejto zelenine vyhýbať?

Foto: shutterstock.com/Nandalal Sarkar

Neslávne známe zemiaky

Mnoho ľudí sa domnieva, že zemiaky sú bezcenná a tučná zelenina, takže ich konzumácia nemá zmysel. Pritom zemiaky samy o sebe neprispievajú k rýchlemu priberaniu na váhe, aj keď obsahujú veľa sacharidov.
Kalorická hodnota zemiakov sa výrazne zvyšuje, keď sa konzumujú s rôznymi druhmi omáčok, mäsom a tukom. V 100 g varených zemiakov je 75 kalórií, takže podávané v tejto forme nie sú zodpovedné za priberanie.

Okrem toho sú zemiaky veľmi dobrým zdrojom mnohých živín vrátane vitamínu C, ktorého je najviac v nových zemiakoch. Zemiaky obsahujú aj ľahko stráviteľné sacharidy a veľa vlákniny, ktorá nedráždi črevnú sliznicu, ako je to v prípade konzumácie surových otrúb a tzv. horských obilnín.

Okrem spomínaného vitamínu C obsahujú zemiaky aj vitamíny skupiny B, ktoré majú priaznivý vplyv na metabolizmus, tráviaci a nervový systém.

Kto by nemal jesť zemiaky?

Zemiaky obsahujú škrob, ktorý sa vyznačuje vysokým glykemickým indexom, čo vedie k prudkému zvýšeniu hladiny cukru v krvi. Rýchle uvoľňovanie glukózy do krvi spôsobuje expresný nárast energie, ktorý je však, žiaľ, veľmi krátkodobý. Rýchly pokles energie spôsobuje pocit ospalosti, únavy a intenzívneho hladu.

Ľudia s cukrovkou a inzulínovou rezistenciou by mali dbať na to, v akej forme konzumujú zemiaky. Ukazuje sa, že pre takýchto ľudí je najzdravšie jesť studené varené zemiaky. Keď sa varené zemiaky dostatočne ochladia, vzniká v nich tzv. rezistentný škrob, ktorý človek nestrávi. Ten následne prispieva k zníženiu glykemického indexu zemiakov.
Ba čo viac – rezistentný škrob má podobné vlastnosti ako vláknina, čo znamená, že počas jedla znižuje hladinu cukru v krvi.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Rozrežte zemiak na polovicu a potrite si ním ruky. Poradíte si s neznesiteľným problémom

Nové zemiaky sú chutné, ale ťažko sa šúpu. Poznáme dobré spôsoby!


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Prirodzené a účinné. Domáci dezodorant si môžete vyrobiť z kokosového oleja

19.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Inna Dodor). Kokosový olej sa môže používať ako náhrada masla, ako prísada do omáčok alebo ako tuk na pečenie.…

Rozložte ju pred domom. Mravce a škodcovia sa mu budú vyhýbať veľkým oblúkom

19.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/RHJPhtotos). Boj s mravcami v domácnosti môže byť frustrujúci, ale existujú kroky, ktoré môžete podniknúť, aby ste sa ich…

Na niekoľko minút vložte do rúry. Chrumkavá desiata, ktorú môžete jesť bez výčitiek svedomia

19.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/New Africa). Nie každý vie, že až do stredoveku bol kučeravý kel považovaný za najobľúbenejšiu zelenú listovú zeleninu v…

Namiesto toho, aby ste ho vyhodili do odpadu, vyrobte z nej hnojivo. Paradajky budú mimoriadne šťavnaté a bude sa im dariť

19.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: freepik/vecstock). Ako vyrobiť hnojivo zo suchého chleba? Tento domáci spôsob výživy rastlín poznali už naše babičky. Hoci v záhradkárskych…

Takto sa ochladzujete v horúcom počasí? Pripravte sa na pokutu. Vážne ochorenie bez poplatku

21.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/foto_molka). Takto sa ochladzujete v horúcom počasí? Pripravte sa na pokutu. Vážne ochorenie bez poplatku Takto sa ochladzujete v…

Auto Trendy

Lotus Evija X prekonal rekord Nurburgringu o viac ako 10 sekúnd

20.6.2024 Redakcia Auto trendy - Na to, aby ste sa mohli pochváliť právom na najrýchlejšie auto na svete, slúži Nordschleife na Nürburgringu. Lotus Evija X - plne elektrický hypercar -…

Táto Toyota najazdila za šesť rokov 1,5 milióna kilometrov. Jej stav je prekvapivo dobrý

20.6.2024 Redakcia Auto trendy - Videli sme desiatky, ak nie stovky áut s obrovským počtom najazdených kilometrov. Často o nich píšeme, pretože sú akýmsi dôkazom dlhej životnosti a kvalitného spracovania…

Guľa na aute - mnohí vodiči zabúdajú na svoje povinnosti

20.6.2024 Redakcia Auto trendy - Guľa umožňuje pohodlnú prepravu bicyklov, ale aj pripojenie prívesu. Keďže väčšina vodičov ho používa príležitostne, nie vždy si uvedomuje predpisy.

Čínsky gigant Chery obnovuje svoj model "Kia Sportage". Inteligentné SUV má byť najpredávanejším vozidlom v segmente

19.6.2024 Redakcia Auto trendy - Nie je žiadnym tajomstvom, že čínsky gigant Chery sa ciel v Európe neobáva, keďže na nákupnom zozname je aj španielska továreň. Výrobca už ukázal svoje…

Lada Niva sa naďalej vyrába, hoci od jej debutu uplynulo takmer 50 rokov. SUV dostane nové prvky vrátane ABS

19.6.2024 Redakcia Auto trendy - Nebude trvať dlho a dočkáme sa 50. výročia SUV Lada Niva. Vozidlo sa vyrába dodnes a Rusi oznámili, že model dostane nové prvky vrátane ABS.

Koenigsegg Jesko zhorel na ceste v Grécku. Hypercar za 3 milióny eur bol úplne zničený

19.6.2024 Redakcia Auto trendy - Koenigsegg Jesko zhorel na gréckej diaľnici. Hypercar za 3 milióny eur bol zničený požiarom, ktorého príčinu sa zatiaľ nepodarilo zistiť.

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov