Osviežujúca ľadová káva na horúce dni. Výsledok Vás môže prekvapiť

22.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Elena Veselova).

Počas horúcich dní nie vždy dobre padne horúci nápoj. Najmä pre kávičkárov je tu recept na ľadovú, osviežujúcu kávu s nezvyčajnou prísadou. Môže byť skvelou alternatívou ku kávovým nápojom z kaviarní.

Ľadová káva je ideálny nápoj na horúce dni. Bohužiaľ, v kaviarňach stojí veľa a reťazce do nej často pridávajú veľa sirupu a cukru. Preto sa oplatí pripraviť si zdravšiu verziu sami. V uvedených receptoch používame čerstvé ovocie.

Recept na tradičnú ľadovú kávu

Základom nápoja z ľadovej kávy je samotná káva. Môžete použiť jednoduché alebo dvojité espresso, pričom intenzitu chuti môžete upraviť podľa svojich preferencií. Odporúča sa zvoliť čerstvo namleté kávové zrná, vďaka ktorým sa naplno prejaví chuť kávy.

Mnohé domáce kávovary majú funkciu na nastavenie výkonu alebo teploty vody, ako aj možnosť napenenia mlieka. Vďaka nim je príprava nápoja veľmi jednoduchá.

Ak chcete pripraviť tradičnú ľadovú kávu, jednoducho zmiešajte espresso so studeným mliekom alebo vodou a pridajte niekoľko kociek ľadu. Esencia nápoja sa dá pripraviť veľmi rýchlo pomocou vysokotlakového kávovaru.

Recept na ľadovú kávu s jahodami

Tradičnú ľadovú kávu je dobré obohatiť o obľúbené prísady. Môžete použiť sezónne ovocie, napríklad jahody.

Aké ingrediencie potrebujeme na prípravu ľadovej kávy s jahodami? Tu je ich zoznam:

• 125 ml studeného mlieka
• 60 ml espressa
• 2 kopčeky jahodovej zmrzliny
• jahodová šťava – na jej prípravu potrebujete 50 g jahôd, 1 PL medu, vodu
• voliteľné prísady – šľahačka, lístky mäty

Príprava ľadovej kávy s jahodami sa začína prípravou jahodovej šťavy. Na tento účel nakrájajte ovocie na menšie kúsky a zohrievajte ich v hrnci spolu s medom a vodou, kým sa nerozpadnú. Šťavu odložte bokom, aby vychladla.

V ďalšom kroku nalejte pripravenú šťavu na dno pohára a umiestnite kopčeky zmrzliny. Potom tieto ingrediencie zalejte espressom a studeným mliekom. Nakoniec kávový nápoj ozdobte šľahačkou, jahodami a lístkami mäty.

Recept na ľadovú kávu s pomarančovou šťavou

Ďalšou možnosťou osviežujúceho ľadového nápoja je káva s pomarančovou šťavou. Šťavu z pomarančov si vyžmýkajte sami doma, alebo si ju zakúpte už hotovú v obchode.

Aké ingrediencie potrebujeme na prípravu ľadovej kávy s pomarančovou šťavou? Tu je ich zoznam:

• 60 ml espressa
• 150 ml pomarančovej šťavy alebo džúsu
• niekoľko kociek ľadu

Na začiatok nalejte pomarančový džús alebo šťavu do pohára. Espresso uvarte v samostatnej nádobe. Potom ho opatrne nalejte do džúsu alebo pomarančovej šťavy tak, aby sa obe tekutiny nezmiešali. Nakoniec prihoďte niekoľko kociek ľadu a ľadová káva je hotová.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Počas horúčav nesiahajte len po vode. Existujú lepšie spôsoby, ako rýchlo ochladiť svoje telo

Je to spása nielen v horúcom počasí. Ako si pripraviť ľadovú kávu? Tajomstvo spočíva v tejto ingrediencii