Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Domácnosť, Tipy,

Dá sa špargľa zmraziť? Iba týmto spôsobom. Inak stratí chuť a stane sa z nej ľadová kaša

17.05.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/DenisProduction.com). Špargľová sezóna trvá od začiatku mája do konca júna. Je to krátke obdobie, a tak si ich mnohí kupujú viac, najmä keď sa...

17.05.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/DenisProduction.com).

Špargľová sezóna trvá od začiatku mája do konca júna. Je to krátke obdobie, a tak si ich mnohí kupujú viac, najmä keď sa v obchodoch objavujú lákavé akcie. Dá sa špargľa zmraziť? Ako ich skladovať, aby nestratila chuť?

Dá sa špargľa zmraziť? Hneď po zakúpení ich nedávajte do mrazničky.
Foto: shutterstock/DenisProduction.com

Správne skladovaná zelenina zostáva čerstvá a vhodná na konzumáciu dlhšie, no nie každá zelenina je vhodná na uchovávanie pri nižších teplotách. Dá sa špargľa zmraziť? Ukazuje sa, že predtým, ako ich hodíme do mrazničky, musíme urobiť jednu vec.

Dá sa špargľa zmraziť? Hneď po zakúpení ich nedávajte do mrazničky. Stanú sa nechutnými

Špargľa je trvalka, ktorá sa pestuje ako okrasná rastlina, ale aj ako jedlá rastlina. Sú skvelým doplnkom stravy, pretože obsahujú len 20 kcal na 100 g, a sú tiež zdrojom vitamínu C, kyseliny listovej, železa, zinku, horčíka a fosforu. Sezóna tejto zeleniny je krátka, preto si ju mnohí z nás chcú kúpiť viac a potom ju vložiť do mrazničky a vybrať, keď sa nám zachce. Vysvetľujeme, či sa dá špargľa zmraziť a ako to urobiť, aby chutila stále dobre.

Špargľa sa dá zmraziť, no spôsob, akým to robíme, má veľký vplyv na ich skladovanie a následnú chuť. Hneď po zakúpení ich radšej nedávajte do mrazničky, pretože po vybratí zhorknú. Zmrazovanie varenej zeleniny tiež nie je dobrý nápad, pretože pri nižšej teplote sa zmení na ľadovú kašu. Najlepším spôsobom je zmraziť predtým blanšírovanú špargľu.

Čo je blanšírovanie? Vďaka tejto úprave bude špargľa chutiť lahodne v každom ročnom období

Blanšírovanie zeleniny nie je nič iné, ako jej krátkodobá tepelná úprava. Potom si zachová všetky svoje chuťové a nutričné ​​vlastnosti. Po odrezaní drevnatých koncov špargľu blanšírujte. V jednom hrnci prevarte vodu so štipkou soli a do druhého nalejte studenú vodu. Pripravenú zeleninu vložte na minútu do vriacej vody a potom ju preložte do studenej vody. Vyberieme ich, osušíme a vložíme do zip vreciek.

Blanšírovanie zeleniny nie je nič iné, ako jej krátkodobá tepelná úprava.
Foto: shutterstock/senk

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Môžu sa vajíčka zmraziť? Jedna chyba môže viesť k otrave

Mäso v žiadnom prípade týmto spôsobom nezamrazujte. Nielenže sa rýchlejšie kazí. Je to raj pre baktérie


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Ako odstrániť lak na nechty z oblečenia? Pomocou týchto produktov môžete vyčistiť nové a zaschnuté škvrny

17.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Maria Dryfhout). Ak si pri chystaní sa von zrazu všimnete fľak, ktorý je s najväčšou pravdepodobnosťou zvyškom laku na…

Žiadny trezor. Toto je najlepšie miesto na skrytie karty v hotelovej izbe. Zlodej sa tam nepozrie

17.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Pexels/Andrea Piacquadio Pixabay/JanClaus). Krádeže v zahraničí sa môžu stať každému. Ak sa chystáme na dovolenku, oplatí sa vopred dbať…

Rozlejte ho na záhony a vyhráte boj proti plesni zemiakovej na vašich paradajkách

17.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Algirdas Gelazius). Pleseň zemiaková na paradajkách je závažné ochorenie, ktoré však môžete zvládnuť domácim postrekom. Pamätajte, že je jednoduchšie…

V chladničke sa hromadí voda. Odhaľujeme príčiny a radíme, čo robiť

17.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Vitalii Stock). V chladničke sa hromadí voda a vy neviete, čo robiť? Stáva sa to z rôznych dôvodov, no…

V kúpeľni mám vždy plastovú fľašu. Tento patent mi uľahčuje život

17.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Lolostock - Apex Studios). Plastové nápojové fľaše by sa nemali opätovne používať na rovnaký účel, pretože môžu uvoľňovať škodlivé…

Auto Trendy

Tesla tvrdí, že zvýši ceny Modelu 3 v Európe. Aký je dôvod tohto rozhodnutia?

17.6.2024 Redakcia Auto trendy - Spoločnosť Tesla potvrdzuje, že ceny elektrického sedanu Model 3 sa od 1. júla 2024 zvýšia v súvislosti s novými dodatočnými clami, ktoré Európska komisia zaviedla…

Mechanici súhlasia. Kúpa jedného z týchto áut vás zruinuje

17.6.2024 Redakcia Auto trendy - Väčšina majiteľov áut si uvedomuje, že až na niekoľko výnimiek sú to takzvané pokladničky. Nie je to len otázka tankovania, ale aj poistenia, servisu a…

Takmer polovicu všetkých automobilov predaných v minulom roku na celom svete tvorili vozidlá SUV

17.6.2024 Redakcia Auto trendy - Podiel vozidiel SUV na trhu rastie. V minulom roku takmer polovicu všetkých nových automobilov predaných na celom svete tvorili vozidlá SUV.

Čo robiť, keď vám zaplaví auto? Ako sa vyhnúť totálnej škode

17.6.2024 Redakcia Auto trendy - Nedávne búrky spôsobili škody v mnohých častiach krajiny, keď kanalizačné systémy nezvládli prívalové dažde. Tu je návod, čo robiť, ak bolo vaše auto zaplavené, aby…

Nemeckí výrobcovia kritizujú clá na autá z Číny. Európe vôbec nepomôžu

17.6.2024 Redakcia Auto trendy - Cieľom rozhodnutia zaviesť vysoké clá na elektromobily dovážané do Európy z Číny je chrániť náš trh a tunajších výrobcov pred nekalou konkurenciou. Paradoxne sa však…

Citroën C5 X zmizne z trhu. Francúzi majú nový nápad pre svoju značku

17.6.2024 Redakcia Auto trendy - Mal to byť návrat k pôvabu starých Citroënov, ale prišlo sklamanie. Ani nie tak so samotným modelom, ale s predajnými výsledkami, ktoré môže v súčasnej…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov