Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Tipy, Zaujímavosti,

Môžu sa vajíčka zmraziť? Jedna chyba môže viesť k otrave

12.1.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Súkromný archív). Môžu sa vajíčka zmraziť? Mnoho ľudí sa nad tým zamýšľa po Vianociach alebo iných domácich oslavách, keď v chladničke zostane veľa jedla....

12.1.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Súkromný archív).

Môžu sa vajíčka zmraziť? Mnoho ľudí sa nad tým zamýšľa po Vianociach alebo iných domácich oslavách, keď v chladničke zostane veľa jedla. Ukazuje sa, že je to možné, ale treba mať na pamäti niekoľko aspektov. Zabezpečujú, aby sa vajcia počas zmrazovania a rozmrazovania nepoškodili a aby nám neublížili, ak ich neskôr zjeme.

Môžu sa vajíčka zamraziť?
Foto: Súkromný archív

Mnohí ľudia, ktorí nechcú, aby sa potraviny pokazili, sa rozhodnú produkty zamraziť. Nie vždy však vieme, či sa všetky dajú dať do mrazničky. To isté platí aj pre vajcia, ktoré sa stále málokto rozhodne zamraziť a niektorých by to ani nenapadlo. Sú surové vajcia vhodné na zmrazenie?

Môžu sa vajíčka zmraziť? Áno, ale nie je to také jednoduché

Hoci sa vajíčka dajú zmraziť, mali by ste si dávať pozor, aby ste to robili len správnym spôsobom. Ak ich zmrazíte v škrupine, je pravdepodobné, že počas zmrazovania alebo rozmrazovania prasknú. Existuje veľká pravdepodobnosť, že sa výrobok pokazí a v prípade konzumácie by mohlo dôjsť k otrave. Čo by ste mali v takejto situácii robiť? Najlepšie je vajcia pred zmrazením rozbiť a vložiť ich do vhodnej uzatvárateľnej nádoby alebo vrecka na zips. Mali by ste tiež oddeliť žĺtky od bielkov. Vajíčka môžete v mrazničke skladovať až 12 mesiacov, ale je lepšie ich spotrebovať skôr. Nezabudnite tiež na rozmrazovanie len v chladničke, napríklad cez noc, aby ste zabránili rastu baktérií. Prirodzeným procesom po rozmrazení bude zmena konzistencie žĺtkov a ich „gélovanie“, ale ak sa tomu chcete vyhnúť, pridajte do nich pred zmrazením trochu soli alebo cukru. Takéto vajcia spotrebujte do jedného dňa po rozmrazení a až po predchádzajúcej tepelnej úprave.

zmena konzistencie žĺtkov a ich „gélovanie“, ale ak sa tomu chcete vyhnúť, pridajte do nich pred zmrazením trochu soli alebo cukru
Foto: shutterstock/ nedeljko barjaktarevic

Čo môžete pripraviť z mrazených vajec? Existuje veľa možností

Bielka môžete po rozmrazení použiť na prípravu koláča. Žĺtky a bielky môžete použiť aj na prípravu tradičných miešaných vajec alebo omelety a pridať do nich svoje obľúbené prísady a koreniny. Nezabudnite, že rozmrazené vajcia nie sú vhodné na tatarák a iné jedlá, v ktorých sa po rozmrazení neuvaria. Predtým uvarené alebo vyprážané vajcia tiež nie sú vhodné na zmrazenie.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Neviete si bez nich predstaviť raňajky? Boli by ste prekvapení, koľko vajec môžete denne zjesť

Do hrnca s vajíčkami som dala plátok citróna. Tento trik je zlatý!


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Dubová kôra – zalievajte ňou rastliny

2.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Galina Punts). Čo možno urobiť, aby rastliny rýchlo rástli, boli zdravé a prinášali záhradníkom radosť? Málokto to vie, ale…

Triviálne pestovanie tavoľníka japonského

1.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Edita Medeina). Tavoľník japonský je vytrvalý ker s nízkymi nárokmi na pestovanie. Jeho dekoratívnu hodnotu ovplyvňujú nielen nápadné kvety…

Éra klasických bobov sa blíži ku koncu. Rok 2024 je rokom „baroque bob“. Kaderníci sú ním posadnutí

1.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Olha Povozniuk). S príchodom nového roka vo svete kaderníctva poprední odborníci predpovedajú, že "baroque bob" bude vládnuť ako najmódnejší…

Ľanové semienka sa môžu schovať. Pite skorocel dvakrát denne

1.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Marinesea). Skorocel blškový, známy aj ako Plantago psyllium, je známy už dlho. Jeho semená sa síce vzhľadom trochu podobajú…

Módna nočná mora spred rokov je späť. Radšej si dávajte pozor! Opticky môže pridať až 10 kg

1.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: instagram/@r.achelkang). Trendy sú niekedy veľmi prekvapivé. Tak je to aj tentoraz. Túto jar sa vráti do obľuby kúsok oblečenia,…

Auto Trendy

MG ukazuje, čo čínski výrobcovia urobia s Európou. Plánuje predať oveľa viac

2.3.2024 Redakcia Auto trendy - MG - čínsky výrobca v britskej podobe predal v minulom roku viac ako 230 000 automobilov. V roku 2024 ich plánuje predať oveľa viac. MG…

Únia opäť zamotá problematiku vodičských preukazov. Poslanci EP chcú zmeny

2.3.2024 Redakcia Auto trendy - Poslanci EP chcú zvýšiť bezpečnosť na európskych cestách. Na tento účel chcú zaviesť prísnejšie pravidlá týkajúce sa vodičských preukazov. V hlasovaní 28. februára hlasovali za…

Hračka Lamborghini drahšia ako skutočná nová Dacia

2.3.2024 Redakcia Auto trendy - Táto hračka je najnovším výtvorom odborníkov z profesionálnej modelárskej spoločnosti Amalgam. Do najmenších detailov reprodukovaná verzia Lamborghini Countach LP400 z roku 1974 vyzerá fenomenálne. Pôsobivá…

Dôležité zmeny vo vozidlách Dacia. Dôraz na bezpečnosť a vyšší komfort

2.3.2024 Redakcia Auto trendy - Dacia oznámila modernizáciu modelov, ktoré budú v ponuke rumunskej značky ešte niekoľko rokov. Ide o modely Sandero, Sandero Stepway a Jogger. Tieto vozidlá budú teraz…

Auto nereaguje na diaľkové ovládanie? Oplatí sa poznať tento starý trik

2.3.2024 Redakcia Auto trendy - Dnes si väčšina z nás len ťažko vie predstaviť, že by sme sa vrátili k zamykaniu a otváraniu auta zasunutím kľúča do zámku. Možnosť urobiť…

Častá chyba vodičov. Neskôr plačú v servisoch

2.3.2024 Redakcia Auto trendy - Dlhodobá jazda na tzv. "výpary" môže viesť k vážnym problémom s motorom a palivovým systémom. Koľko môžete jazdiť na rezervu a čo by ste mali…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov