Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

Špargľa už nikdy nebude horká. Stačí pridať 3 polievkové lyžice do vody a problém je vyriešený

11.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/56Markus357). Prečo je špargľa horká? Príprava špargle môže byť jednoduchá a príjemná. Všetko vďaka tejto prísade, ktorú máte pravdepodobne v chladničke. Vďaka nej zmizne...

11.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/56Markus357).

Prečo je špargľa horká? Príprava špargle môže byť jednoduchá a príjemná. Všetko vďaka tejto prísade, ktorú máte pravdepodobne v chladničke. Vďaka nej zmizne nepríjemná horkosť a zostane len dokonalá, jemná chuť.

Prečo je špargľa horká?
Foto: shutterstock/56Markus357

Špargľa je nespornou raritou jarnej kuchyne. Sezóna tejto zeleniny je veľmi krátka, preto sa oplatí vychutnať si ju, keď je najčerstvejšia, t. j. od začiatku mája do polovice júna. Ak vás trápi horkosť, vieme, ako sa jej zbaviť.

Čo robiť s bielou špargľou, ktorá je horká? Stačí jednoduchý trik

Každý milovník bielej špargle vie, že sa od zelenej špargle odlišuje jemnejšou chuťou, ale aj charakteristickou horkosťou. Práve táto druhá vlastnosť nás často ovplyvňuje, aby sme po nej nesiahali veľmi radi. Ak sa jej chcete zbaviť, existuje jednoduchý domáci liek. Pri varení tejto zeleniny pridajte do vody asi tri polievkové lyžice čistého mlieka. Laktóza, ktorú obsahuje, pozitívne ovplyvní chuť špargle a odstráni aj tú najmenšiu stopu horkej pachuti. Vďaka tomuto triviálnemu triku budú jemné a príjemne aromatické.

Na odstránenie horkosti špargle, pridajte pri varení mlieko.
Foto: shutterstock/batjaket

Šalát z bielej špargle. Táto chuť poteší

Ak je špargľa už uvarená, môžeme ju jesť ako prílohu alebo samostatne napríklad vo forme šalátu. Budeme potrebovať tieto ingrediencie:

  • 500 g bielej špargle, uvarenej a vychladnutej,
  • 1 červenú cibuľu nakrájanú na tenké plátky,
  • 2 paradajky nakrájané na kocky,
  • 100 g syra feta nakrájaného na kocky,
  • niekoľko lístkov čerstvej bazalky, nasekaných,
  • 2 lyžice olivového oleja,
  • 1 PL citrónovej šťavy,
  • soľ a korenie podľa chuti.

Prípravu tohto pokrmu začneme nakrájaním uvarenej bielej špargle na kúsky dlhé asi tri až štyri centimetre. Vo veľkej mise ich zmiešame s cibuľou, paradajkami a syrom feta, aby sme vytvorili základ nášho šalátu. Pridáme aj nasekanú bazalku, ktorá dodá šalátu sviežosť a chuť. V samostatnej miske pripravíme dresing zmiešaním olivového oleja, citrónovej šťavy, soli a korenia. Potom šalát polejeme pripraveným dresingom, pričom sa snažíme rovnomerne pokryť všetky prísady. Všetko jemne premiešajte, aby sa vytvorila harmonická kombinácia chutí. Vychutnajte si.

Po uvarení špargle z nej môžete pripraviť šalát.
Foto: shutterstock/Karl Allgaeuer

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Grilovaná špargľa s týmito ingredienciami sa môže dostať zo žalúdka priamo do srdca. Na každého urobíte dojem

Takáto špargľa zmizne z tanierov za pár minút. Ja ju podávam s týmito prísadami, vychádzajú šialene


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Len 4 ingrediencie, maximálne 10 minút práce a dokonalé raňajky sú hotové. Zasýtia vás a dodajú energiu na celý deň

22.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Mycleverway). Ako pripraviť mliečnu ovsenú kašu? Niekomu sa zdá, že príprava tohto pokrmu je náročná, ale to je len…

Paradajková polievka z vývaru ešte nikdy nebola taká výrazná. Od suseda som sa naučila šikovný trik

21.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/ER_09). Ako pripraviť paradajkovú polievku z vývaru? Je to pravdepodobne jeden z najjednoduchších receptov na prípravu obeda a nie…

Vynikajúce placky, ktoré obsahujú viac ako len zemiaky. Nakrájajte túto ingredienciu a usmažte

21.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/nesavinov). Príprava placiek nemusí byť nudná. Nemusia obsahovať len zemiaky, odporúčame pridať aj inú chutnú zeleninu. Tento recept vám…

Už dávno nerobím bravčové rezne, pretože som sa naučila tento recept. Rezne, ktoré vyjdú, sú vynikajúce

21.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Mironov Vladimir). Bravčové rezne sú vynikajúce, ale robíme ich tak často, že časom už nemusia chutiť tak dobre ako…

Rozšľahajte do hrnca s vývarom. Vytiahne usadeniny ako magnet

21.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/ungvar). Varenie číreho vývaru je umenie, ktoré si vyžaduje trpezlivosť a precíznosť, ale kulinársky výsledok stojí za to. V…

Auto Trendy

Takéto príznaky naznačujú, že turbodúchadlo vo vašom vozidle má dosť

22.5.2024 Redakcia Auto trendy - Moderné autá majú vďaka emisným normám a iným preferenciám vodičov preplňované motory. Príliš agresívne a neodborné používanie preplňovania vedie k poruchám. Nižšie sme opísali najčastejšie…

Bude Ford Mustang ako Porsche 911? Šéf značky má ambiciózne plány

22.5.2024 Redakcia Auto trendy - Hoci meno Mustang na elektrickom crossoveri Mach-E mnohí považujú za neúspech, skutočná inkarnácia tohto vozidla bude žiť ďalej v celej rodine modelov. Šéf Fordu si…

Na trh vstupuje konkurent Cupra León. Luxusný a sofistikovaný prakticky pre každú dlaň

22.5.2024 Redakcia Auto trendy - Nie je tajomstvom, že obnovené modely Cupra Leon a Cupra Formentor svojou štipkou exkluzivity a športového charakteru presvedčili mnohých zákazníkov. Francúzsky výrobca sa preto rozhodol…

Toyota potvrdzuje, že elektrická verzia pick-upu Hilux sa začne vyrábať v roku 2025

22.5.2024 Redakcia Auto trendy - Predstaviteľ japonskej spoločnosti oznámil, že Toyota pripravuje výrobu sériovej verzie pick-upu Hilux. Model sa začne vyrábať v Thajsku do konca roka 2025.

Verdikt o dieselovom motore. Dieselové autobusy musia v EÚ zmiznúť

22.5.2024 Redakcia Auto trendy - Rada Európskej únie sprísnila normy emisií CO2 pre nákladné vozidlá a zaviedli sa nové, ambicióznejšie ciele zníženia emisií CO2 v cestnej doprave. Podľa nich budú…

Cadillac vstupuje do Európy. Vyzýva nemecké prémiové značky

21.5.2024 Redakcia Auto trendy - Na európsky trh vstupuje nová značka, hoci vyrába autá už od roku 1902. Americký Cadillac sa rozhodol pre tento odvážny krok a chce na starom…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov