4.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/flyvendefisk).
Vďaka lahodnej orechovej chuti tyčiniek Kinder Bueno je ťažké odolať nutkaniu siahnuť po ďalšom balení. Sladký snack je obľúbenou voľbou u detí aj dospelých. Raritou pre fanúšikov tohto dezertu bude aj koláč Kinder Bueno, ktorá láka na mäkké sušienky, krémové vrstvy, orechovú chuť a nádych čokolády. Chcete vedieť, ako ho pripraviť? Pozývame vás čítať ďalej.
Foto: shutterstock/flyvendefisk
Sladký dezert bez pečenia
Dve vrstvy maslových sušienok, dvojitá porcia krému, chrumkavé orechy a veľká dávka čokolády. Takýto dezert znie ako sen nejedného gurmána. Na prípravu domáceho koláča Kinder Bueno nepotrebujete rúru ani luxusné kuchynské vybavenie. Stačí si len nazbierať potrebné ingrediencie a krok za krokom postupovať podľa receptu. Dezert vyjde taký chutný, že sa oň nebudeme chcieť podeliť s ostatnými.
Koláč Kinder Bueno – ingrediencie:
- 1 l mlieka
- 3 smotanové pudingy v prášku
- 100 g lieskových orieškov
- 500 g maslových sušienok
- 5 polievkových lyžíc čokoládového krému
- 200 g mäkkého masla
- 400 ml 40% smotany
- 150 g horkej čokolády
- 250 g syra mascarpone
- 50 g práškového cukru
- 200 g sušeného mlieka
Foto: shutterstock/Mironov Vladimir
Príprava koláča Kinder Bueno doma:
- Odlejte jednu šálku mlieka z priloženej mliečnej časti, pridajte pudingový prášok a dôkladne premiešajte, kým sa prísady nerozpustia.
- Zvyšok mlieka nalejte do hrnca, priveďte do varu a potom nalejte obsah pohára. Varte niekoľko minút, kým úplne nezhustne.
- Povrch vzniknutého pudingu prikryte kúskom fólie alebo papiera na pečenie a nechajte vychladnúť. Tým sa zabráni tvorbe usadenín.
- Lieskové oriešky opražíme na suchej panvici a potom ich pomelieme na kúsky veľké približne 1 – 2 mm.
- Polovicu maslových sušienok vložíme do mixéra, pridáme dve polievkové lyžice čokoládového krému, jednu polievkovú lyžicu rozpusteného masla a 50 g orechov. Prísady spolu rozmixujte.
- Dno plechu s rozmermi 25 × 35 cm vyložíme papierom na pečenie, vzniknutú zmes rozotrieme na plech a vložíme do chladničky.
- Mäkké maslo vložte do misky a vymiešajte ho do hladka a do bledej farby. Postupne k nemu pridávajte puding a zakaždým znova premiešajte.
- Do vzniknutej zmesi pridáme 30 g drvených orechov, premiešame a lyžicou preložíme na vychladnuté sušienky, potom vrch prikryjeme ďalšou vrstvou sušienok.
- V malom hrnci zohrejte 50 ml smotany, pridajte 100 g dezertnej čokolády a miešajte, kým sa nerozpustí.
- Preneste syr mascarpone do misky, pridajte 50 g práškového cukru a premiešajte. V ďalšom kroku vyšľahajte zvyšnú dobre vychladenú smotanu, kým nie je tuhá.
- Rozpustenú čokoládu a smotanu nalejte do misy so syrom mascarpone a pridajte šálku sušeného mlieka. Všetky prísady spolu premiešajte.
- Spojenú hmotu jemne premiešajte so šľahačkou a vylejte na plech ako ďalšiu vrstvu.
- Vrch koláča posypeme zvyšnými orechmi a trochou strúhanej čokolády. Kinder Bueno podávajte dobre vychladený. Dobrú chuť!
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Z bielkov, múky a cukru vypracujeme cesto. Takúto dobrotu nikde inde nenájdete
Odpočítavam dni do víkendu, aby som mohla urobiť tento koláč. Viem, že jeden podnos nestačí
