Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

Toto je najlepší recept na kotlík na ohnisku. Spoznáte ho podľa jemného mäsa a mäkkej zeleniny

03.05.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/PeterVrabel). Recept na kotlík mám doma už celé generácie. Recept kedysi pripravoval môj pradedo. Roky sa toho neochvejne držíme. Na rodinných stretnutiach nesmie chýbať...

03.05.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/PeterVrabel).

Recept na kotlík mám doma už celé generácie. Recept kedysi pripravoval môj pradedo. Roky sa toho neochvejne držíme. Na rodinných stretnutiach nesmie chýbať a zo stola zmizne ako prvý.

Toto je najlepší recept na kotlík na ohnisku. Spoznáte ho podľa jemného mäsa a mäkkej zeleniny.
Foto: shutterstock/PeterVrabel

Kotlík alebo hrniec na guláš je tradičná varná nádoba, ktorá je široko používaná v mnohých kuchyniach po celom svete, obzvlášť obľúbená v regionálnych kuchyniach ako je maďarská a rumunská. Jedlo, ktoré sa pripravuje v tejto nádobe, sa často nazýva jednoducho „kotlík“. Receptov na prípravu takýchto jedál je veľa, no ten najlepší pripravil môj pradedo pred mnohými rokmi.

Ideálny kotlík? Toto jedlo musíte mať na párty s rodinou a priateľmi

Na prípravu kotlíka, ktorý bude ideálny na gril párty, budeme potrebovať niekoľko ingrediencií:

  • 1 kg bravčového mäsa (napr. šunka, pliecko), nakrájaného na kocky;
  • 500 g vidieckej klobásy, nakrájanej na plátky;
  • 2 cibule a 3 nasekané strúčiky cesnaku;
  • 3 mrkvy, nakrájané na plátky;
  • 3 stredné zemiaky, nakrájané na kocky;
  • 1 plechovka nakrájaných paradajok;
  • 1 plechovka paradajkového pretlaku.

Okrem toho by sme mali mať pripravenú aj lyžicu sladkej papriky a rasce, olej na vyprážanie, 1 liter zeleninového bujónu alebo vody, podľa chuti aj korenie a soľ.

Najlepší kotlík? Recepty sú rôzne, ale ja používam len jeden

Pred rokmi môj pradedo pripravil recept na kotlík, ktorý dodnes používa celá moja rodina. Spôsob prípravy sme rokmi nemenili. Varenie začneme zohriatím oleja v liatinovom hrnci. Potom pridajte nakrájané mäso a klobásu a opečte, kým dobre nezhnedne. Pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak, potom počkajte, kým nebudú mäkké a mierne zlatisté. Teraz pridajte nakrájanú mrkvu a zemiaky a znova počkajte niekoľko minút.

Nakoniec pridáme nakrájané paradajky aj so šťavou, paradajkový koncentrát, sladkú papriku, rascu, soľ a korenie podľa chuti. Zalejeme zeleninovým vývarom alebo vodou. Poslednou fázou je kotlík prikryť pokrievkou a variť na miernom ohni asi 1-2 hodiny, kým nie sú všetky ingrediencie mäkké a chute dobre spojené. Z času na čas premiešajte, aby sa jedlo neprilepilo na dno. Dobrú chuť.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Šalát z mladej kapusty zvestuje jar na tanieri. Pridávam aj ovocie a výsledkom je rozprávková kompozícia

Tvaroh spojím s vajíčkami. Z tejto jednoduchej zmesi sú tie najlepšie placky na svete, sú neskutočne nadýchané


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Ryža je po uvarení príliš lepkavá? Robíte častú chybu

26.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Lesterman). V našej kuchyni sa často objavujú jedlá s ryžou. Niekedy sa však stáva, že namiesto chutnej prílohy k…

Prestala som vyhadzovať odrezané konce špargle. Na týchto jedlách si pochutná celá rodina

26.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Gudrun Muenz). Špargľa je jednou z najchutnejších a najočakávanejších sezónnych druhov zeleniny. Vďaka svojej jedinečnej chuti je ideálnou prílohou…

Túto polievku pripravíte aj bez sporáka. Neexistuje lepšia večera pre horúce počasie. Paradajky sú dôležité

26.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Anastasia Kamysheva). Slováci síce veľmi neobľubujú chladené jedlá, ale v horúcom lete sú tieto jedlá veľmi vhodným pokrmom. Chladené…

Čo jedáva Jennifer Aniston, aby tak vyzerala? Recept na „jej“ šalát vzal internet útokom

26.05.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Tinseltown shutterstock.com/Gorenkova Evgenija). Jennifer Aniston, ktorej medzinárodnú slávu priniesla séria „Priatelia“, sa už roky teší zo svojej bezchybnej postavy.…

Ak sa chcete cítiť ako na tropickom ostrove, použite kokos a pripravte tento ľahký koláč

25.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Iuliia Timofeeva). Fenomenálne ľahký koláč so sušeným kokosom je nápad na zdravé občerstvenie, pretože kokos je zdravý sám o…

Auto Trendy

Novinka na trhu bezbariérových vozidiel

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - Na trhu sa objavilo nové vozidlo prispôsobené na prepravu zdravotne postihnutých osôb na invalidnom vozíku. Ide o Ford Tourneo Custom s homologizáciou, ktorá umožňuje, aby…

Tento model si drží svoju cenu na sekundárnom trhu. Je to sedan od obľúbenej značky

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - Mnohých majiteľov nových vozidiel trápi strata hodnoty. Existujú však modely, na ktoré plynutie času nemá taký vplyv. Jedným z nich je Toyota Camry. Podľa spoločnosti…

Desaťtonové vozidlo Toyota letí na Mesiac. Názov modelu odkazuje na kultové SUV

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - Vesmírne vozidlo Toyoty, Lunar Cruiser, sa zúčastní na prieskume Mesiaca s ľudskou posádkou. Šesťkolesové tlakové vozítko prevzalo svoj názov od legendárneho SUV Toyota Land Cruiser…

Parfum s vôňou pneumatík. Nissan chce, aby každý pocítil atmosféru pretekov

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - Pred pretekmi Formuly E v Šanghaji sa Nissan zameral na nezvyčajný propagačný krok. Chceli ste niekedy voňať ako kombinácia čerešní a spálených pneumatík? Teraz máte…

Novo odhalené čínske SUV prichádza do Európy. Bude to senzácia, a to nielen z hľadiska ceny

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - Nie je žiadnym tajomstvom, že mnohí sú prekvapení úrovňou čínskych vozidiel z hľadiska technológie a kvality. Spoločnosti ako BYD, Great Wall a Geely sa neúnavne…

Hyundai zmenil názor. Fenomenálny prototyp sa začne predávať

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - V čase svojho uvedenia na trh ohúril Hyundai N Vision 74 svojím vzhľadom celý automobilový svet. Pôvodne mal slúžiť len ako testovacia mula pre vodíkovú…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov