Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Táto polievka je veľmi dobrá. Dokonca aj v Mexiku by ste počuli: „Ay, ay, ay, amigo!“

30.04.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/lunamarina). Predstavte si, že ste sa zrazu ocitli v Mexiku. Ste na teplej karibskej pláži, v diaľke hrá hudba Mariachi a čašník v sombrere...

30.04.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/lunamarina).

Predstavte si, že ste sa zrazu ocitli v Mexiku. Ste na teplej karibskej pláži, v diaľke hrá hudba Mariachi a čašník v sombrere podáva silnú tequilu. Ak ste sa tam túžili v rýchlom slede presunúť, skúste si vo svojej kuchyni zrekonštruovať chute Mexika a budete sa cítiť ako na dovolenke.

Mexická polievka
Foto: shutterstock/lunamarina

Mexická kuchyňa je plná chutí vyzretých na slnku. V posledných rokoch si získava popularitu aj v Európe. Keď si predstavíte typické chute, napadne vás kukurica, červená fazuľa a chilli papričky. Vďaka rastúcej popularite týchto chutí si môžeme mexické jedlá vychutnať bez toho, aby sme museli cestovať tisíce kilometrov. Pripravte si túto polievku a vaša rodina vás vynesie do nebies.

Kuchyňa oceňovaná po celom svete


Mexiko nie sú len nádherné pláže a živá hudba, ale aj vynikajúca kuchyňa, ktorú UNESCO v roku 2010 uznalo za nehmotné kultúrne dedičstvo. Nie je prekvapením, že spojenie dvoch kultúr, aztéckej a európskej prisťahovaleckej, vytvorilo pravé Mexiko plné chutí. Kuchyňa je veľmi rozmanitá, pretože každý región ponúka iné chute. Severné Mexiko je zamerané na jemnejšie jedlá s prídavkom mlieka, zatiaľ čo na juhu kraľujú ryby a exotické ovocie, ako aj rôzne nezvyčajné ingrediencie, napríklad mravčie vajíčka alebo pavúky. Na Slovensku sa nám pikantné jedlá spájajú najmä s bohatou chuťou. Nesmú chýbať čerstvé a voňavé bylinky, ako napríklad koriander, oregano, tymian alebo cesnak.

Medzi typické mexické jedlá patrí aj chilli con carne
Foto: shutterstock/beats1

Medzi typické mexické jedlá patria:

  • Tortilla – plochá okrúhla placka z kukuričnej múky;
  • Tacos – tortilla s hovädzím mäsom, cibuľou, cesnakom a korením;
  • Chilli con carne – jedlo z papriky, paradajok, cibule, cesnaku a mäsa, podávané s tortillami alebo ryžou;
  • Burrito – tortilla plnená mäsovou náplňou;
  • Nachos, čo sú kúsky tortilly pokryté roztaveným syrom, podávané s omáčkou z hydinového mäsa a fazule;
  • Guacamole – avokádová pasta;

Ak chcete prekvapiť svoju rodinu, skúste pripraviť pikantnú mexickú polievku!

Ingrediencie:

  • 0,5 kg mletého mäsa,
  • konzerva kukurice,
  • konzerva červenej fazule,
  • plechovka bielej fazule,
  • plechovka nakrájaných paradajok,
  • balenie mletej sladkej papriky,
  • plechovka krájaných paradajok,
  • 2 stredne veľké cibule,
  • 4 strúčiky cesnaku,
  • paprika,
  • 1,5 l bujónu,
  • balíček korenia na mexické jedlá,
  • chilli papričky,
  • koriander,
  • soľ a korenie.


Príprava krok za krokom:

Obsah všetkých plechoviek vrátane nálevu vylejte do veľkého hrnca. Kukuricu, červenú a bielu fazuľu a paradajky vložte do hrnca bez precedenia. Najlepšie je zaliať zeleninu vývarom (napr. slepačí vývar). Podľa chuti osolíme a okoreníme a pridáme polovicu balíčka sladkej papriky. Všetko spolu varte na miernom ohni. Mleté mäso orestujeme na panvici spolu s nakrájanou cibuľou a cesnakom a korením na mexické jedlá. Po niekoľkých minútach pridajte k mäsu aj nakrájanú papriku a smažte, kým zelenina nezmäkne.

Nakoniec do panvice pridajte podľa potreby zvyšok mletého korenia spolu s rozdrveným koriandrom a nakrájanými chilli papričkami. Všetko dôkladne premiešajte a presuňte do hrnca so surovinami na varenie. Ak chýba, môžete to celé ešte raz osoliť a okoreniť. Pri podávaní polievku podľa chuti ozdobte nasekaným koriandrom.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Kedysi som paradajkovú polievku bielila smotanou a bola mdlá. Teraz pridávam dve polievkové lyžice a je to šialené!

Takéto lečo podáva moja svokra. Recept je založený na sladkej zelenine a pevnom mäsovom základe


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Dráma 27-ročnej ženy na letisku. Odmietli jej pomôcť, pretože váži príliš veľa. „Takmer som omdlela“.

24.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (foto:tiktok.com/@jaebaeofficial). Jae'lynn Chaney je 27-ročná influencerka z Vancouveru. Je známa tým, že bojuje za lepšie zaobchádzanie s ľuďmi plus size.…

5 sekúnd a ani cent. To stačí na výrobu trikrát viac paradajok. Nestihnete zbierať!

23.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/MonikaKL). Hojné pestovanie paradajok je cieľom každého záhradkára. Veľkú časť roka sme na nohách, keď koncom leta vidíme na…

Koniec éry boba? Kultový účes je opäť v obľube. Teraz chcú všetky ženy nosiť na hlave „motýlika“

23.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutter sock/Tyler Olson). Nielen móda sa po mnohých rokoch rada vracia späť do obľuby. Platí to aj pre vlasové…

Pestovanie vlasov nemusí trvať mesiace. Pozrite sa, ako celý proces efektívne urýchliť

23.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Sofia Zhuravetc). Premýšľate, čo robiť, aby vám narástli vlasy? Ukázalo sa, že celý proces môžeme urýchliť, aby ste sa…

Žihľavové hnojivo. Ako vyrobiť hnojivo krok za krokom? Zalievajte ním zeleninu a bude zdravá a prosperujúca

23.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: tiktok.com/@szalona_szalotka). Žihľavová kaša je medzi mnohými záhradkármi veľmi cenený prípravok. Jej používaním si môžete byť istí, že vaše plodiny…

Auto Trendy

Vráti sa čierna legenda? Rusi reaktivovali Volgu

24.5.2024 Redakcia Auto trendy - Спасибо, китайский товарищ - táto fráza z ruštiny znamená "ďakujem, čínsky súdruh" a najlepšie vystihuje novú Volgu. Alebo skôr nové Volgy, keďže značka ukázala až…

Najpozoruhodnejšie letiská. Pohľad na pristátie vám vyrazí dych

24.5.2024 Redakcia Auto trendy - Cestovanie lietadlom nám poskytuje úžasné výhľady. Ponúkajú ich aj vybrané letiská po celom svete. Niektoré z nich sa vyznačujú krajinou, ktorú inde len ťažko nájdete.…

Dacia Stepway Concept, nový model predstavený digitálnym umelcom

24.5.2024 Redakcia Auto trendy - Grafický dizajnér vytvoril model Dacia s moderným dizajnom, ktorý by mohol dokonale zapadnúť do súčasnej ponuky automobilky. Grafický dizajnér vy

Kia Picanto nám ukazuje, že jednoduché autá majú na trhu stále svoje miesto

23.5.2024 Redakcia Auto trendy - Kia Picanto je jedným z vozidiel, ktoré sa stále držia vzorca, ktorý založil segment subkompaktných vozidiel. Je malé, jednoduché, agilné a skvelé do mesta.

Škoda dokončila testovanie nového SUV. Odpočítavanie do uvedenia na trh je v plnom prúde

23.5.2024 Redakcia Auto trendy - Všetko nasvedčuje tomu, že Škoda je už pripravená na tohtoročné uvedenie svojho nového SUV. Vozidlo je v pokročilom štádiu testovania vývoja, takže už teraz môžete…

Číňania uvádzajú na trh konkurenta Volkswagenu Tiguan v Európe. Najvyššia verzia ponúka viac ako 300 koní

23.5.2024 Redakcia Auto trendy - Čínsky výrobca BYD uvádza na európsky trh svoj prvý plug-in hybridný model. SUV Seal U dokáže v čisto elektrickom režime prejsť až 125 kilometrov.

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov