Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Tipy, Zdravie,

Tu sú dôvody, prečo ju chrúmať každý deň. Budete prekvapení, čo ponúka vášmu srdcu a črevám

25.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/showcake). Kapusta je v slovenskom kulinárskom umení mimoriadne dôležitou zeleninou. Je to nielen všestranný produkt, ale aj lacný a zdravý, takže vám nič nebráni...

25.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/showcake).

Kapusta je v slovenskom kulinárskom umení mimoriadne dôležitou zeleninou. Je to nielen všestranný produkt, ale aj lacný a zdravý, takže vám nič nebráni chrúmať ju surovú po celý rok. Samozrejme, netreba zabúdať, že nielen čerstvá kapusta ponúka cenné minerály a vitamíny, pretože aj stará dobrá kyslá kapusta by mala byť na našom jedálnom lístku 12 mesiacov. Poďme preskúmať dôvody, prečo jesť kapustu čo najčastejšie.

Biela kapusta nie je prvou voľbou v obchode s potravinami. Je to škoda, pretože pre naše zdravie ponúka veľa
Foto: shutterstock.com/showcake

Čo všetko môžete pripraviť z kapusty?


Halušky s kapustou alebo fliačky s kapustou, plnené kapustové závitky a čalamáda. Toto sú jedlá slovenskej kuchyne, ktoré si vyžadujú použitie bielej hlávkovej kapusty. Samozrejme, môžete siahnuť napríklad aj po červenej alebo čínskej kapuste, ale práve biela kapusta, ktorá je dostupná v každom obchode a je najlacnejšia, je univerzálnou položkou. V skutočnosti sa z kapusty dá vykúzliť veľa jedál a nemusíme sa obmedzovať. Na jar na stoloch kraľuje mladá pečená kapusta, ale aj šaláty, polievky a halušky chutia vynikajúco po celý rok. Nezabudnime na kyslú kapustu. Fakt: najčastejšie nás zachraňuje v zime, keď je nedostatok zeleniny zo spoľahlivých zdrojov, ale aj ona nám ponúka toľko dobrôt, že sa ju oplatí jesť celých 12 mesiacov.

Aké sú výhody konzumácie kapusty?

Mnohí ľudia sa mylne domnievajú, že kapusta nehrá v slovenskej kuchyni kľúčovú úlohu a je vždy v pozadí. Je načase prelomiť toto presvedčenie, pretože táto obľúbená zelenina ponúka veľa. Je obrovskou pokladnicou cenných živín, takže jej konzumáciou sa rýchlo doplnia prípadné nedostatky. Stojí za zmienku, že obsahuje tri cenné vitamíny: tie zo skupiny B, ako aj K a C. Tie prvé majú holistický účinok na celý organizmus, preto sa jej prostredníctvom môžete tešiť z lepšieho stavu obehového, nervového a tráviaceho systému. Druhé majú vynikajúci vplyv na zrážanie krvi a posilňujú kostný a kĺbový systém. Kyselina askorbová má zasa skvelý vplyv na našu imunitu, ale nielen na ňu: robí cievy pružnejšími, čo sa prejavuje normalizáciou krvného tlaku, a tiež pomáha syntetizovať kolagén, čo zlepšuje našu pleť.

To však nie je všetko, pretože v menšom množstve sa v nich nachádza vápnik (zabraňuje osteoporóze), draslík (posilňuje srdce) a horčík (podporuje činnosť mozgu). Kapusta je zelenina, ktorá má antibakteriálne a protiplesňové vlastnosti, navyše je bohatá na antioxidanty, ktoré pomáhajú čistiť telo od toxínov a zabraňujú vzniku civilizačných ochorení.

Kapusta je ideálna na chudnutie. Preto je často súčasťou redukčných diét
Foto: shutterstock/Olga Migacheva

Chudnete? Kapusta na chudnutie

Ak nás trápi niekoľko nadbytočných kilogramov a plánujeme ich zredukovať, kapusta by mala byť na jedálnom lístku. Prečo? Stačí sa pozrieť na obsah kalórií, pretože v 100 gramoch je len 24 kcal. Okrem toho má nízky glykemický index (GI = 15), čo znamená, že ju môžu úspešne konzumovať diabetici, ale pomáha aj pri udržiavaní zdravej hmotnosti. Nižší glykemický index sa prejavuje aj v menšej chuti na občerstvenie medzi jedlami.

Ale nie je to len obsah kalórií v kapuste, ktorý uľahčuje chudnutie. Je to aj vďaka vláknine, ktorá je v tejto zelenine obsiahnutá. Práve táto látka udržiava pocit sýtosti a pomáha kontrolovať záchvaty hladu. Vláknina v kapuste pomáha čistiť črevá, pomáha zbaviť sa usadenín a podporuje kardiovaskulárny a imunitný systém.

nakladaná kyslá kapusta
Kyslá kapusta je prírodné probiotikum. Malo by sa jesť po celý rok
Foto: shutterstock/DUSAN ZIDAR


Kyslá kapusta: nejedzte ju len v zime

Kyslá kapusta je produkt, ktorý by sa nemal konzumovať len v zime, keď sú žiadané aj kyslé uhorky. Čo v nej nájdete? V prvom rade je to to, čo nájdete v bežnej kapuste, ale je v nej viac vitamínu C, a ako vieme, ten výborne pôsobí na imunitu, srdce a náš vzhľad. Kyslá kapusta je tiež prírodné probiotikum, čo znamená, že pomáha udržiavať črevnú mikroflóru v správnej forme. Posilňuje imunitu človeka a celý tráviaci systém funguje lepšie. Nielen samotná kyslá kapusta by mala byť povinne na jedálnom lístku počas 12 mesiacov, ale aj šťava, ktorá sa najčastejšie vylieva do drezu.

Tekutina obsahuje prírodné elektrolyty, čo znamená, že je ideálna pre športovcov, ale aj pre všetkých, ktorí podstupujú náročnú duševnú námahu. Dávajte si však pozor na množstvo vypitej šťavy z kyslej kapusty, pretože obsahuje veľa soli a jej nadbytok môže poškodiť srdce a zvýšiť krvný tlak.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Táto zelenina je na jar skutočným pokladom zdravia. Jedzte ju do sýtosti

Prišla jar a priniesla špargľu. Nevarte, nepečte, hoďte na panvicu. 10 minút a máte hotovo


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Kostihoj – zakázaný čaj. Má liečivé účinky, ale je lepšie ho nepiť

22.05.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Madeleine Steinbach). Bylinné čaje sú už po stáročia známe svojimi liečivými vlastnosťami. Nie všetky prírodné lieky sú však bezpečné.…

Len 4 ingrediencie, maximálne 10 minút práce a dokonalé raňajky sú hotové. Zasýtia vás a dodajú energiu na celý deň

22.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Mycleverway). Ako pripraviť mliečnu ovsenú kašu? Niekomu sa zdá, že príprava tohto pokrmu je náročná, ale to je len…

Paradajková polievka z vývaru ešte nikdy nebola taká výrazná. Od suseda som sa naučila šikovný trik

21.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/ER_09). Ako pripraviť paradajkovú polievku z vývaru? Je to pravdepodobne jeden z najjednoduchších receptov na prípravu obeda a nie…

Môžete nabíjať telefón počas búrky? Raz a navždy to objasníme

21.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto:freepik.com/wirestock). Nabíjanie telefónu počas búrky sa zdá byť bezpečné. Riziko úderu blesku do našej budovy sa vždy zdá byť absurdne…

Vynikajúce placky, ktoré obsahujú viac ako len zemiaky. Nakrájajte túto ingredienciu a usmažte

21.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/nesavinov). Príprava placiek nemusí byť nudná. Nemusia obsahovať len zemiaky, odporúčame pridať aj inú chutnú zeleninu. Tento recept vám…

Auto Trendy

Takéto príznaky naznačujú, že turbodúchadlo vo vašom vozidle má dosť

22.5.2024 Redakcia Auto trendy - Moderné autá majú vďaka emisným normám a iným preferenciám vodičov preplňované motory. Príliš agresívne a neodborné používanie preplňovania vedie k poruchám. Nižšie sme opísali najčastejšie…

Bude Ford Mustang ako Porsche 911? Šéf značky má ambiciózne plány

22.5.2024 Redakcia Auto trendy - Hoci meno Mustang na elektrickom crossoveri Mach-E mnohí považujú za neúspech, skutočná inkarnácia tohto vozidla bude žiť ďalej v celej rodine modelov. Šéf Fordu si…

Na trh vstupuje konkurent Cupra León. Luxusný a sofistikovaný prakticky pre každú dlaň

22.5.2024 Redakcia Auto trendy - Nie je tajomstvom, že obnovené modely Cupra Leon a Cupra Formentor svojou štipkou exkluzivity a športového charakteru presvedčili mnohých zákazníkov. Francúzsky výrobca sa preto rozhodol…

Toyota potvrdzuje, že elektrická verzia pick-upu Hilux sa začne vyrábať v roku 2025

22.5.2024 Redakcia Auto trendy - Predstaviteľ japonskej spoločnosti oznámil, že Toyota pripravuje výrobu sériovej verzie pick-upu Hilux. Model sa začne vyrábať v Thajsku do konca roka 2025.

Verdikt o dieselovom motore. Dieselové autobusy musia v EÚ zmiznúť

22.5.2024 Redakcia Auto trendy - Rada Európskej únie sprísnila normy emisií CO2 pre nákladné vozidlá a zaviedli sa nové, ambicióznejšie ciele zníženia emisií CO2 v cestnej doprave. Podľa nich budú…

Cadillac vstupuje do Európy. Vyzýva nemecké prémiové značky

21.5.2024 Redakcia Auto trendy - Na európsky trh vstupuje nová značka, hoci vyrába autá už od roku 1902. Americký Cadillac sa rozhodol pre tento odvážny krok a chce na starom…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov