Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

Fantastická hrachová polievka – tento recept nám závidela celá dedina

22.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/WS-Studio). Keď za oknom nemôžete nájsť slnko, oplatí sa siahnuť po receptoch, ktoré vás zahrejú. Najlepším spôsobom, ako to urobiť, je použiť najobľúbenejšie klasické...

22.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/WS-Studio).

Keď za oknom nemôžete nájsť slnko, oplatí sa siahnuť po receptoch, ktoré vás zahrejú. Najlepším spôsobom, ako to urobiť, je použiť najobľúbenejšie klasické jedlá a hrachová polievka je jedným z nich. Z tohto receptu vždy vyjde a každý si ju pochvaľuje.

Najchutnejšia polievka v okolí.
Foto: shutterstock/WS-Studio

Hrachová polievka je jedným z tých slovenských jedál, ktoré sa vám spájajú nielen s lahodnou chuťou, ale aj s teplom a večerami u starých rodičov. Mnohí z vás majú s týmto jedlom spojené svoje obľúbené spomienky, často spojené s domácimi večerami. U nás doma mal môj starý otec ako majster rodinnej kuchyne často svoj spoľahlivý recept na klasickú hrachovú polievku a bola to tá najchutnejšia polievka v okolí.

Toto jedlo nielen zahrialo naše brušká, ale aj potešilo naše chuťové bunky. Dnes vám chcem ukázať, ako sa pripravovalo a čo všetko obsahuje, vďaka čomu je také chutné pre každého. Urobte si ho a posúďte, či je najlepší.

Hrachová polievka recept

Ingrediencie:

  • 300 g slaniny,
  • 2 stredne veľké cibule,
  • 3 strúčiky cesnaku,
  • pol kilogramu lúpaného hrachu,
  • koreň petržlenu,
  • 2 mrkvy,
  • 5 zemiakov,
  • pol kilogramu bravčových rebier,
  • bobkové listy,
  • nové korenie,
  • sušená majoránka,
  • lyžica pšeničnej múky,
  • slnečnicový olej,
  • korenie,
  • soľ,
  • voda.
Toto jedlo zahreje vaše brušká, ale aj poteší vaše chuťové bunky.
Foto: shutterstock/Svetlana Monyakova

Spôsob prípravy

  1. Prípravu polievky začnite namáčaním hrášku. Zalejte ho studenou vodou a namáčajte približne 3-4 hodiny.
  2. Rebierka vložte do hrnca a zalejte ich studenou vodou. Varte ich, kým nezmäknú. Po uvarení ich vyberte z tekutiny a oddeľte mäso od kostí. Do vývaru pridajte bobkové listy, nové korenie a sušenú majoránku.
  3. Hrášok sceďte a pridajte ho do hrnca s vývarom. Všetko varte približne 60 minút, kým hrášok nezmäkne.
  4. Cesnak ošúpte a nakrájajte na plátky. Mrkvu a petržlen ošúpte a nakrájajte na väčšie kocky. Všetko orestujte na rozpálenom oleji, potom posypte soľou a korením.
  5. Slaninu nakrájajte na kocky a opečte na rozpálenom oleji. Po opečení ju pridajte do vývaru. Na tej istej panvici osmažte cibuľu nakrájanú na kocky.
  6. Keď je uvarený hrášok mäkký, pridajte nakrájanú zeleninu a ošúpané a na kocky nakrájané zemiaky. Pridajte aj mäso.
  7. V panvici zohrejte malé množstvo vývaru, pridajte múku a olej. Takto pripravíte zápražku, ktorú potom vlejete do hrnca.
  8. Celé to varte, kým zemiaky nezmäknú a podľa potreby dochuťte.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Chcete, aby vaša rodina odchádzala spokojná? Uvarte túto polievku a sledujte, ako si pýtajú viac

Špargľová polievka v „mamičkovskej“ verzii. Nebude zelená, ale bude krémová a chutná


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Syrové slimáky z lístkového cesta. Už za štvrť hodiny budete môcť svojim hosťom ponúknuť chutné občerstvenie

19.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/alima007). Vo Francúzsku sú veľmi obľúbené pečené obdĺžniky z lístkového cesta, ktoré sú na vrchu bohato posypané cukrom. Hotové…

Tento ražný chlieb je absolútna pecka. Vždy sa podarí. Kľúčom je kvások 3/3/5

18.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/beats1). Aj keď dnes môžete dostať chlieb z regálu a takmer na každom rohu, nič sa nevyrovná čerstvému chlebu…

Talian ukázal, čo do fašírok pridáva. Tajomstvo je jedna zložka. „Ako od babičky“

18.05.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: instagram.com/italiasecrets/). Špagety sú nepochybne najobľúbenejším cestovinovým jedlom na svete. Základom je paradajková omáčka a cestoviny, no niekto pridáva aj…

Chrumkavé krídelká v najlepšej marináde. Ideálne na grilovanie a do rúry

18.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Stepanek Photography). Grilované krídelká budú šťavnaté, jemné a plné chuti ako nikdy predtým. Kľúčom k úspechu je marináda, ktorá…

Cibuľa tak porastie ako blázon. Susedia sa budú pýtať, ako ste to dokázali.

18.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Inga Gedrovicha). Nič nás nepoteší viac ako zelenina, ktorú sme si dopestovali vo vlastnej záhrade. Máme ju priamo pod…

Auto Trendy

Tínedžerskí sadisti zavraždili vodiča nákladného auta.

19.5.2024 Redakcia Auto trendy - Belgickú verejnosť šokovala správa o strašnej smrti vodiča nákladného auta, ktorého v noci z 10. na 11. mája na diaľnici E42 zabil poklop kanalizačnej šachty…

Ide o posledné SUV tohto výrobcu so spaľovacím motorom. Bude sa predávať ako horúce koláče

19.5.2024 Redakcia Auto trendy - Žiaľ, ani tento týždeň sa nezaobíde bez správ o ukončení výroby ďalšieho spaľovacieho modelu. Pôjde o posledné SUV tohto typu s tradičnou spaľovacou jednotkou, preto…

BMW XM v nezvyčajnom, hviezdnom prevedení. Je jediným svojho druhu

19.5.2024 Redakcia Auto trendy - BMW XM Mystique Allure je jedinečným príkladom exkluzívneho SUV vytvoreného špeciálne pre filmový festival v Cannes. Jeho stvorenie sa úrovňou vôbec nelíši od tých, ktoré…

Volkswagen Golf dostane nové pohonné jednotky PHEV

19.5.2024 Redakcia Auto trendy - Volkswagen Golf je teraz k dispozícii s dvoma novými motormi PHEV. Výkonnejší z nich, ktorý sa nachádza v modeli Golf GTE, dosahuje výkon 272 k.

Zbohom, Jaguar F-Pace! SUV dostáva špeciálnu edíciu na konci kariéry

19.5.2024 Redakcia Auto trendy - Jaguar F-Pace sa blíži ku koncu svojej kariéry a britský výrobca pripravil špeciálnu edíciu svojho vôbec prvého SUV.

Nový Bentley Continental GT bude používať hybridný motor V8 s výkonom 780 koní

19.5.2024 Redakcia Auto trendy - Spoločnosť Bentley zverejnila prvé oficiálne obrázky a informácie o novej generácii modelu Continental GT. Model dostane nový hybridný motor V8 s výkonom viac ako 780…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov