Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

Fantastická hrachová polievka – tento recept nám závidela celá dedina

22.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/WS-Studio). Keď za oknom nemôžete nájsť slnko, oplatí sa siahnuť po receptoch, ktoré vás zahrejú. Najlepším spôsobom, ako to urobiť, je použiť najobľúbenejšie klasické...

22.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/WS-Studio).

Keď za oknom nemôžete nájsť slnko, oplatí sa siahnuť po receptoch, ktoré vás zahrejú. Najlepším spôsobom, ako to urobiť, je použiť najobľúbenejšie klasické jedlá a hrachová polievka je jedným z nich. Z tohto receptu vždy vyjde a každý si ju pochvaľuje.

Najchutnejšia polievka v okolí.
Foto: shutterstock/WS-Studio

Hrachová polievka je jedným z tých slovenských jedál, ktoré sa vám spájajú nielen s lahodnou chuťou, ale aj s teplom a večerami u starých rodičov. Mnohí z vás majú s týmto jedlom spojené svoje obľúbené spomienky, často spojené s domácimi večerami. U nás doma mal môj starý otec ako majster rodinnej kuchyne často svoj spoľahlivý recept na klasickú hrachovú polievku a bola to tá najchutnejšia polievka v okolí.

Toto jedlo nielen zahrialo naše brušká, ale aj potešilo naše chuťové bunky. Dnes vám chcem ukázať, ako sa pripravovalo a čo všetko obsahuje, vďaka čomu je také chutné pre každého. Urobte si ho a posúďte, či je najlepší.

Hrachová polievka recept

Ingrediencie:

  • 300 g slaniny,
  • 2 stredne veľké cibule,
  • 3 strúčiky cesnaku,
  • pol kilogramu lúpaného hrachu,
  • koreň petržlenu,
  • 2 mrkvy,
  • 5 zemiakov,
  • pol kilogramu bravčových rebier,
  • bobkové listy,
  • nové korenie,
  • sušená majoránka,
  • lyžica pšeničnej múky,
  • slnečnicový olej,
  • korenie,
  • soľ,
  • voda.
Toto jedlo zahreje vaše brušká, ale aj poteší vaše chuťové bunky.
Foto: shutterstock/Svetlana Monyakova

Spôsob prípravy

  1. Prípravu polievky začnite namáčaním hrášku. Zalejte ho studenou vodou a namáčajte približne 3-4 hodiny.
  2. Rebierka vložte do hrnca a zalejte ich studenou vodou. Varte ich, kým nezmäknú. Po uvarení ich vyberte z tekutiny a oddeľte mäso od kostí. Do vývaru pridajte bobkové listy, nové korenie a sušenú majoránku.
  3. Hrášok sceďte a pridajte ho do hrnca s vývarom. Všetko varte približne 60 minút, kým hrášok nezmäkne.
  4. Cesnak ošúpte a nakrájajte na plátky. Mrkvu a petržlen ošúpte a nakrájajte na väčšie kocky. Všetko orestujte na rozpálenom oleji, potom posypte soľou a korením.
  5. Slaninu nakrájajte na kocky a opečte na rozpálenom oleji. Po opečení ju pridajte do vývaru. Na tej istej panvici osmažte cibuľu nakrájanú na kocky.
  6. Keď je uvarený hrášok mäkký, pridajte nakrájanú zeleninu a ošúpané a na kocky nakrájané zemiaky. Pridajte aj mäso.
  7. V panvici zohrejte malé množstvo vývaru, pridajte múku a olej. Takto pripravíte zápražku, ktorú potom vlejete do hrnca.
  8. Celé to varte, kým zemiaky nezmäknú a podľa potreby dochuťte.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Chcete, aby vaša rodina odchádzala spokojná? Uvarte túto polievku a sledujte, ako si pýtajú viac

Špargľová polievka v „mamičkovskej“ verzii. Nebude zelená, ale bude krémová a chutná


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Podporuje imunitu a uľahčuje chudnutie. Málokto vie, že sa z neho dá vyrobiť sirup

1.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Jelena Stanojkovic). Chren je rastlina, ktorá sa často používa v našej kuchyni. Oceňujeme ho najmä pre jeho chuť, ale…

Konečne som sa naučila variť dokonalú ryžu. Nelepí sa a nemusím čistiť pripálený hrniec

1.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Lesterman). Ako variť ryžu? Aj keď sa to zdá jednoduché, mnohí ľudia bojujú s problémami, ako sú lepkavé alebo…

Ako skladovať vlašské orechy? Takto ich ochránite pred moľami a plesňami

1.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Vltava). Vlašské orechy sú pochúťkou, ktorá môže ľahko stratiť svoje vlastnosti, ak nedbáme na ich správne skladovanie. Blížiaci sa…

Mamka tento koláč robí len dvakrát do roka. Vždy meriame, či má naozaj meter. Rozplýva sa v ústach

1.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/NoirChocolate). Metrový koláč vyvoláva spomienky na detstvo a rodinné sviatky. Je nielen chutný, ale aj jednoduchý na prípravu. Hľadáte…

Každé ráno si dám čajovú lyžičku do vody a vypijem ju. Ešte trochu a budem si musieť kúpiť nové nohavice

1.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: súkromný archív). Pomáha vám škoricová voda schudnúť? Hoci obsahuje mnoho prospešných vlastností, treba si uvedomiť, že nie je jediným…

Auto Trendy

Prečo už nikdy nebudete musieť bojovať s kufrom auta – skúste tento jednoduchý trik!

1.11.2024 Redakcia Auto trendy - Stlačenie tlačidla na diaľkovom ovládači je v dnešnej dobe bežným spôsobom, ako otvoriť zadný kufor auta. Táto funkcia prináša pohodlie, najmä keď máte plné ruky…

Hyundai prináša novinky. Ioniq 6 debutuje v „lacnej“ verzii

1.11.2024 Redakcia Auto trendy - Hyundai uviedol na trh model Ioniq 6 s menšou batériou a slabším motorom. Novinky nájdete aj v cenníku elektrickej „päťky“ a modelu Kona.

Budú striekať na chodcov. Mestská polícia má nový nápad

1.11.2024 Redakcia Auto trendy - Niektorí chodci, ktorí sa pohybujú po zotmení mimo zastavaných oblastí, zabúdajú nosiť reflexné prvky. Teraz sa takíto ľudia budú môcť prihlásiť na mestskej polícii a…

Spaľovacie motory týchto SUV majú spotrebu 1 l/100 km. Minulý mesiac boli tieto modely najčastejšie kupované

1.11.2024 Redakcia Auto trendy - Plug-in hybridy (PHEV) sú pre mnohých vodičov atraktívnou formou elektrifikácie. Na prvý pohľad zaujme absurdne nízka spotreba paliva, ktorá aj pri vozidlách SUV dosahuje 1…

Bol prekonaný Guinnessov svetový rekord pre plug-in hybridy. Vytvorila ho spoločnosť SAIC, vlastník značky MG

1.11.2024 Redakcia Auto trendy - Mercedes-Benz práve vytvoril nový Guinnessov rekord v prekonaní vzdialenosti plug-in hybridom bez tankovania/nabíjania. Dosiahol ho model Roewe D7 DMH z koncernu SAIC, ktorý okrem iného…

Tu sú najväčší svetoví výrobcovia automobilov. Číňania majú stále čo doháňať | TOP 40

1.11.2024 Redakcia Auto trendy - Čínsky automobilový priemysel stále rastie, ale v rebríčku najväčších svetových výrobcov sa prvý výrobca z ríše stredu umiestnil až na deviatom mieste. Ktorá značka dominovala…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov