Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Tipy, Záhrada,

Začína sa grilovacia sezóna 2024 – ktorý gril je najlepší? Ako ho čistiť, aby nepoškodil vaše zdravie?

17.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pixabay/Hans). Grilovacia sezóna a Prvý máj sú spojené s veľmi príjemným pocitom nielenže počasie praje tráveniu času vonku, ale umožňuje aj vychutnávanie chutného jedla....

17.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pixabay/Hans).

Grilovacia sezóna a Prvý máj sú spojené s veľmi príjemným pocitom nielenže počasie praje tráveniu času vonku, ale umožňuje aj vychutnávanie chutného jedla. Preto sa oplatí zabezpečiť čo najlepšie podmienky a „vybavenie“. Je dobré naplánovať si miesto na grilovanie v dostatočnom predstihu. Aký typ grilu by ste si mali vybrať?

Grilovacia sezóna a Prvý máj sú spojené s veľmi príjemným pocitom nielenže počasie praje tráveniu času vonku, ale umožňuje aj vychutnávanie chutného jedla.
Foto: pixabay/Hans

Ktorý gril si vybrať? Ktorý je najzdravší?

Všeobecne oceňovanými výhodami plynového grilu sú rýchly čas rozohriatia, jednoduchá regulácia teploty a rovnako jednoduché používanie. V prospech plynového grilu hovorí aj skutočnosť, že reguláciou stupňa tepla možno minimalizovať riziko vzniku karcinogénnych látok, ako sú heterocyklické amíny (HCA) a polycyklické aromatické uhľovodíky (PAU), ktoré vznikajú pri spaľovaní tuku.

Na druhej strane, gril na drevené uhlie sa často oceňuje kvôli charakteristickej dymovej chuti jedla. Je však spojený s určitými ťažkosťami, ako je náročnejšia regulácia teploty a dlhší čas prípravy. To sa následne prejavuje vo vyššom riziku vzniku nežiaducich látok v dôsledku priameho kontaktu potravín s ohňom a dymom.

Porovnajme tieto dva typy grilovania: plynový gril (alebo elektrický gril, ktorý funguje na podobnom princípe) sa zdá byť „zdravšou“ voľbou. Pre vaše zdravie nie je dôležitý len spôsob prípravy jedla (neodporúča sa pripálenie!) – dôležité je tiež pamätať na to, že gril by sa mal pravidelne čistiť.

Ako pripraviť záhradný gril? Tu je návod, čo potrebujete

Zhotovenie záhradného grilu je vďačná a v skutočnosti nie až taká náročná úloha. Pred začatím práce by ste však mali dbať na dve veci. Po prvé, musíte si vybrať bezpečné a stabilné miesto, kde bude stáť. Druhou vecou je povolenie – v niektorých prípadoch si ho stavba grilu môže vyžadovať kvôli miestnym stavebným predpisom.

Na stavbu záhradného grilu budete potrebovať najmä tehly alebo duté tvárnice, ktoré vydržia vysoké teploty. Okrem toho je vhodné pripraviť si betónovú alebo ohňovzdornú maltu, grilovací rošt, kovový rošt na uhlie, ako aj nevyhnutné náradie (lopatu, vodováhu, hladidlo, miešačku na maltu).

Práce je dobré začať vykopaním základov v hĺbke asi 10 cm, do ktorých sa naleje betón a nechá sa vyschnúť. Potom položíme prvú vrstvu tehál a pomocou vodováhy skontrolujeme, či je v rovine. Medzi ne nanesieme ohňovzdornú maltu. Potom pridáme ďalšie vrstvy a z času na čas vložíme kovové tyče na vystuženie. Pritom netreba zabúdať na to, aby sme v spodnej časti grilu ponechali miesto na rošt a mriežku, ako aj na vetracie otvory.

Pri plynových griloch aj griloch na drevené uhlie počkajte, kým úplne vychladnú. Potom opatrne odstráňte zvyšky z predchádzajúceho grilovania pomocou kefy
Foto: pixabay.com/suju-foto

Ako vyrobiť závesný gril zo suda?

Závesný gril so sudom ako „srdcom“ je jedným z netradičných nápadov na vytvorenie zaujímavého miesta v záhrade. Okrem kovového suda sa vám na tento účel bude hodiť silná reťaz alebo oceľový drôt, rošt, žiaruvzdorná farba a základné náradie, ako je vŕtačka, brúska a ochranné rukavice.

Prácu začneme dôkladným očistením suda a jeho rozrezaním na polovicu. V spodnej časti urobíme niekoľko vetracích otvorov a prípadne natrieme vonkajšiu stenu farbou podľa vlastného výberu. Potom na požadované miesto namontujeme rošt a pripravíme štyri upevňovacie body, rozmiestnené po obvode suda. Cez každý z nich prevlečieme reťaz alebo drôt a spojíme ich v hornej časti. Konštrukciu zavesíme na pevný hák.

Ako môžem vyčistiť svoj gril? Metódy čistenia grilu

Pri plynových griloch aj griloch na drevené uhlie počkajte, kým úplne vychladnú. Potom opatrne odstráňte zvyšky z predchádzajúceho grilovania pomocou kefy, prachovky alebo iného nástroja. Neskôr odstráňte rošt a dôkladne vyčistite vnútro grilu. Ak má odtokové žliabky alebo nádobky na tuk, musíme ich tiež udržiavať čisté. V prípade plynového grilu sa treba z času na čas postarať o stav komponentov prívodu plynu.

A čím čistíte svoj gril? Okrem kefy, lopatky alebo škrabky sa určite budú hodiť aj špeciálne čistiace kvapaliny, ktoré pomáhajú odstraňovať mastnotu, sadze a iné nečistoty. Účinné prípravky na takéto nečistoty ľahko nájdete v obchodoch. Prípadne môžete použiť zmes vody a octu, ktorá je prírodnou náhradou hotových prípravkov.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Odborník na výživu upozorňuje na najväčšie prehrešky pri grilovaní. Rošt pokrytý špinou je len začiatok

Ako pripraviť dobrú klobásu na grile? Pozor na 3 chyby. Kvôli nim je suchá a chutí ako podrážka


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Jogurtový koláč s želé a ovocím

19.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Sokor Space). Príprava koláča je veľmi jednoduchá a rýchla (nepočítajúc čas stuhnutia). Je to hrubá vrstva jemnej, sladkej peny…

Ako zachrániť žltnúcu pažítku? V lete na to veľa ľudí zabúda

19.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/MakroBetz). Prečo pažítka žltne? Hoci cibuľa nie je náročná na pestovanie, často sa stáva, že jej zelené časti strácajú…

Ako si vyrobiť vlastný parfém? Päť krokov k výnimočnej vôni

19.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Oleg Gekman). Každá z nás hľadá jedinečnú a nenapodobiteľnú vôňu, ktorá by bola jej vizitkou. Niekedy je toto hľadanie…

Syrové slimáky z lístkového cesta. Už za štvrť hodiny budete môcť svojim hosťom ponúknuť chutné občerstvenie

19.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/alima007). Vo Francúzsku sú veľmi obľúbené pečené obdĺžniky z lístkového cesta, ktoré sú na vrchu bohato posypané cukrom. Hotové…

Zmiešajte s vodou a nalejte do žehličky. Raz potiahnite a vaše oblečenie bude hladké. Zabudnite na záhyby

19.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Garna Zarina). Mnohí ľudia žehlenie neznášajú a považujú ho za nepríjemnú povinnosť. Našťastie existuje spôsob, ako si vyhladenie oblečenia…

Auto Trendy

Tínedžerskí sadisti zavraždili vodiča nákladného auta.

19.5.2024 Redakcia Auto trendy - Belgickú verejnosť šokovala správa o strašnej smrti vodiča nákladného auta, ktorého v noci z 10. na 11. mája na diaľnici E42 zabil poklop kanalizačnej šachty…

Ide o posledné SUV tohto výrobcu so spaľovacím motorom. Bude sa predávať ako horúce koláče

19.5.2024 Redakcia Auto trendy - Žiaľ, ani tento týždeň sa nezaobíde bez správ o ukončení výroby ďalšieho spaľovacieho modelu. Pôjde o posledné SUV tohto typu s tradičnou spaľovacou jednotkou, preto…

BMW XM v nezvyčajnom, hviezdnom prevedení. Je jediným svojho druhu

19.5.2024 Redakcia Auto trendy - BMW XM Mystique Allure je jedinečným príkladom exkluzívneho SUV vytvoreného špeciálne pre filmový festival v Cannes. Jeho stvorenie sa úrovňou vôbec nelíši od tých, ktoré…

Volkswagen Golf dostane nové pohonné jednotky PHEV

19.5.2024 Redakcia Auto trendy - Volkswagen Golf je teraz k dispozícii s dvoma novými motormi PHEV. Výkonnejší z nich, ktorý sa nachádza v modeli Golf GTE, dosahuje výkon 272 k.

Zbohom, Jaguar F-Pace! SUV dostáva špeciálnu edíciu na konci kariéry

19.5.2024 Redakcia Auto trendy - Jaguar F-Pace sa blíži ku koncu svojej kariéry a britský výrobca pripravil špeciálnu edíciu svojho vôbec prvého SUV.

Nový Bentley Continental GT bude používať hybridný motor V8 s výkonom 780 koní

19.5.2024 Redakcia Auto trendy - Spoločnosť Bentley zverejnila prvé oficiálne obrázky a informácie o novej generácii modelu Continental GT. Model dostane nový hybridný motor V8 s výkonom viac ako 780…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov