Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Takto vždy zaváram mladú jarnú cviklu. Vďaka pravidlu 5/3/1 poteší svojou chuťou počas celej zimy

17.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Follow_the_Sun). Sezóna červenej repy sa ešte len začína, ale mladá cvikla sa už objavuje na pultoch trhov. Je to ideálny čas na doplnenie zásob....

17.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Follow_the_Sun).

Sezóna červenej repy sa ešte len začína, ale mladá cvikla sa už objavuje na pultoch trhov. Je to ideálny čas na doplnenie zásob. Zaváraná jarná cvikla na zimu je najlepší spôsob, ako si uchovať chuť leta. S týmto receptom ju pripravíte za okamih.

Mladá jarná cvikla – vieme použiť listy, stonky aj jemné korene
Foto: shutterstock/Follow_the_Sun

Mladá jarná cvikla – na varenie sa používajú listy, stonky aj jemné korene. Nachádza svoje uplatnenie v šalátoch, prívarkoch a studených polievkach alebo v cviklovej polievke. Mladá cvikla na zimu je najlepší spôsob, ako do pohára uzavrieť chuť neskorej jari a leta. Na jeseň a v zime stačí odskrutkovať viečko a môžete si pochutnať na obľúbených jedlách. Zaváraniny pripravíte mihnutím oka.

Zaváraná mladučká cvikla na zimu. Pripravíte z nej chutnú polievku


Chuť mladej červenej repy sa spája najmä s prelomom jari a leta, ale vďaka zaváraninám ju môžete uzavrieť do pohára a uchovať aj počas celej zimy. So zaváranou mladou cviklou si ľahko pripravíte klasickú polievku z červenej repy alebo šalát.

Zaváraná mladá jarná cvikla – potrebujete cviklu, cesnak, kôpor a marinádu
Foto: shutterstock/Ivanna Pavliuk

Ako si pripravíte jarnú cviklu na zimu? Chvíľka práce a nadpozemská chuť


Tento recept na zaváranú mladú jarnú cviklu je triviálny a predovšetkým rýchly. Na jej prípravu nepotrebujete celý deň. Okrem cvikle, cesnaku a kôpru, čo sú tri ingrediencie, potrebujete tri prísady na marinádu: vodu, jablčný ocot a soľ. Recept je ľahko zapamätateľný, stačí sa držať pravidla 5/3/1: 5 mladých cvikiel, 3 polievkové lyžice octu a 1 polievková lyžica soli na marinádu.

Cvikla – pred zaváraním dôkladne umyjte
Foto: shutterstock/JeannieR

Zaváranina na zimu – potrebné prísady:

  • 5 zväzkov mladej jarnej cvikle vrátane hľúz,
  • 5 strúčikov cesnaku,
  • 1 veľký zväzok čerstvého kôpru (alebo 2 menšie),
  • voda, jablčný ocot a soľ (v pomere 3 polievkové lyžice octu a 1 polievková lyžica soli na každý liter).

Spôsob prípravy:

  1. Prevarte vodu. Rozpustite v nej soľ a ocot v správnom pomere. Odstavte a nechajte vychladnúť.
  2. Umyte listy a stonky cvikle a kôpru. Vydrhnite korene a v prípade potreby ich oškrabte nožom.
  3. Nakrájajte červenú repu podľa potreby, stonky na tyčinky a listy na pásiky. Kôpor nasekáme nadrobno, cesnak nakrájame na tenké plátky.
  4. Do sterilizovaných a dôkladne vysušených pohárov začnite ukladať prísady v tomto poradí: jedna časť kôpru, jedna časť cesnaku, vrstva mladej cvikle. Plňte, kým nie je nádoba plná.
  5. Nezabudnite ju naplniť až po okraj. Navrch naaranžujte nakrájanú červenú repu.
  6. Zalejte vychladnutou marinádou a dôkladne uzavrite.
  7. Na dno veľkého hrnca položte utierku. Umiestnite poháre a nalejte vodu do 3/4 výšky pohára.
  8. Dajte zovrieť vodu a zavárajte poháre vo vriacej vode 15 minút. Nechajte vychladnúť.
    Zaváranú jarnú cviklu si môžete pripraviť aj v osolenej marináde bez octu. Takto získaná zaváranina bude mať jemnejšiu chuť. Ako na to? V horúcej vode rozpustite soľ a trochu cukru. Vychladnutou marinádou zalejte nakrájanú červenú repu. Nechajte kvasiť pri izbovej teplote.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Stačí pridať lyžičku do vody! Cvikla bude intenzívne červená. Tento trik poznali už naše babičky

Žiadna fazuľa a cvikla. Toto fit brownie chutí ako s čokoládou. Zjete plech bez výčitiek svedomia


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Jemná manikúra sa stáva minulosťou. Tu sú najobľúbenejšie štýly nechtov na leto

20.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Studio Lucky). Klasická jemná manikúra sa stáva minulosťou, ale nové trendy v oblasti nechtov určite oslovia aj minimalistov. Túto…

Pred 13 rokmi boli v móde. Prichádza veľký návrat galaxy nails. Môžete sa na ne pozerať celé hodiny

20.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: instagram/@heynicenails, instagram/@diananailedit). Pojem "celkový vesmír" nadobúda nový význam. To všetko vďaka Galaxy Nails. Sú pôsobivé a vyzerajú ako z…

Dve zložky vám pomôžu schudnúť. Toto smoothie je skutočné zlato

20.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Shutterstock/zjuzjaka). Koktaily a smoothies sú ideálnou voľbou na jarné a letné dni, najmä keď chceme zhodiť pár kíl navyše.…

Čo zbiera zvieracie chlpy najlepšie? Jednoduché spôsoby, ako vyčistiť pohovku

20.05.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Julia Zavalishina). Majitelia domácich zvierat veľmi dobre vedia, aký veľký problém sú chlpy na čalúnenom nábytku či kobercoch. Aj…

Neapolská polievka je najjednoduchšia talianska klasika. Podávam ju aspoň raz týždenne

19.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/sweet marshmallow). Teplé dni sa pomaly stávajú každodenným javom, preto sa oplatí vymeniť obvyklý jedálny lístok za niečo ľahšie.…

Auto Trendy

Jediné elektrické Bugatti, ktoré si aj tak nekúpite. Má viac ako 13 koní a vzdáva hold 100 rokov starému modelu

20.5.2024 Redakcia Auto trendy - Počet konských síl sa rozhodne hodí k názvu. Baby II Type 35 Centenary Edition vzdáva hold modelu Type 35, ktorý v roku 2024 oslávi 100.…

Smrť iránskeho prezidenta. K dispozícii sú zábery z posledných okamihov letu

20.5.2024 Redakcia Auto trendy - Iránska televízna stanica zverejnila video, ktoré zachytáva posledné okamihy letu vrtuľníka s Ebrahimom Raisim na palube. Zverejnené video má niekoľko sekúnd. Stroj, na ktorého palube…

Riaditeľ Ferrari pre Autocult: "Udržíme V12 pri živote tak dlho, ako to bude možné."

20.5.2024 Redakcia Auto trendy - Zatiaľ čo sa stále hovorí o potrebe prechodu celého automobilového priemyslu na elektromobilitu, Ferrari predstavuje nový model s čo najtradičnejším 6,5-litrovým motorom V12. O tom,…

Mapy Google si konečne spomenuli na špeciálnu skupinu používateľov. Prichádza veľká aktualizácia

20.5.2024 Redakcia Auto trendy - Populárna bezplatná aplikácia Mapy Google sa aktualizuje pomerne často. Stáva sa však, že Google sa zmenami nie vždy pochváli. Nastal čas na výnimku, pretože Američania…

Čínsku značku áut sužujú požiare. Od roku 2021 zhorel už desiata predajňa

20.5.2024 Redakcia Auto trendy - Od roku 2021 postihli požiare v Číne už desať predajní automobilov BYD. Z požiaru v poslednom z nich sa predbežne obviňuje chybná elektrická inštalácia zariadenia.…

Nálepky na autách kedysi vyvolávali emócie. Nezmizli len ryby. Prečo?

20.5.2024 Redakcia Auto trendy - Slovenský vodiči si zvykli zdobiť svoje autá. Teraz na autách zostali len nálepky. Čo sa stalo?

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov