Žiadna fazuľa a cvikla. Toto fit brownie chutí ako s čokoládou. Zjete plech bez výčitiek svedomia

3.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Trending Now).

Tradičné brownie je vláčny čokoládový koláč. Je rýchly a jednoduchý na prípravu, a preto má veľa priaznivcov. Pri jeho zdravšej verzii sa sladkosť nahrádza zeleninou alebo ovocím. Pripravte si jednoduché fit brownie len z niekoľkých ingrediencií.

Brownie je pochúťka, ktorá pochádza zo Spojených štátov. Je tmavohnedý, plochý a pečie sa v obdĺžnikových plechoch. Má vlhkú konzistenciu a intenzívnu čokoládovú chuť. Tí, ktorí sa starajú o svoju postavu, ale nedokážu odolať sladkostiam, môžu vyskúšať fit verziu koláča. Je rovnako chutný a veľmi jednoduchý na prípravu.

Recept na cuketový brownie. Nedostatok čokolády nepocítite

Tradičné brownie sa pripravuje z masla, horkej čokolády, cukru, múky a vajec. Pri fit brownie sú niektoré ingrediencie nahradené zdravšou verziou. Najväčšou zmenou je nahradenie čokolády zeleninou alebo ovocím. Vyskúšajte tento recept na cuketové brownie, ktorý s vami určite zostane na dlho. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• 2 šálky cukety nastrúhajte na hrubom strúhadle,
• 2 vajcia,
• 1 šálka múky,
• 3 PL horkého kakaa,
• 2 PL rozpusteného kokosového oleja,
• 1 čajová lyžička prášku do pečiva,
• 5 lyžíc erytritolu alebo xylitolu,
• štipka soli.

Na prvý pohľad sa vám myšlienka zeleninového koláča môže zdať zvláštna. Keď ho však raz vyskúšate, sami sa presvedčíte, že rozdiel medzi fit brownie a tradičným brownie nepocítite. Cuketu môžete nahradiť aj červenou fazuľou, cviklou, banánmi alebo malinami.

Fit brownie s cuketou. Zjedzte koláč bez výčitiek svedomia

Nastrúhanú cuketu posypte soľou a odložte na niekoľko minút, aby pustila šťavu. Scedíme ju a preložíme do misy. Vajíčka vyšľaháme s erytritolom, pridáme múku, prášok do pečiva, kakao a kokosový olej. Nakoniec pridáme nastrúhanú cuketu. Všetko spolu premiešajte. Cesto nalejeme do formy vyloženej papierom na pečenie. Ja mám doma tortovú formu s rozmermi 27 × 17,5 cm, tak som použila práve túto. Vložte do rúry a pečte pol hodiny pri teplote 180 °C. Zo surovín by malo vzniknúť asi 15 porcií. Na záver koláč ozdobte čerstvým ovocím.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Tento čokoládový koláč neobsahuje múku ani cukor, no napriek tomu chutí úžasne. 10 minút práce a „fajront“

Jednoduchý zoznam ingrediencií, jednoduchá príprava. Fit torta pre tých, ktorí milujú brownies