Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

Teta Vierka robí najlepšieho pstruha. Marinádu si zamiluje každý

16.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Iv-olga). Pstruh je ryba, ktorá chutí výborne v akejkoľvek podobe, bez ohľadu na spôsob úpravy. Pstruh na baskický spôsob je však viac ako len...

16.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Iv-olga).

Pstruh je ryba, ktorá chutí výborne v akejkoľvek podobe, bez ohľadu na spôsob úpravy. Pstruh na baskický spôsob je však viac ako len ďalšie rybie jedlo. Recept na pstruha po baskicky je naozaj triviálny a marináda, ktorú teta Vierka robí spôsobí, že jedinečnú chuť tohto pokrmu si zamiluje každý.

Psturh na baskický spôsob – v jednoduchých receptoch sa skrýva najviac chutí
Foto: shutterstock/Iv-olga

Teta Vierka varí vynikajúco, ale nič sa nevyrovná jej pstruhom na baskický spôsob. Ona sama je dosť skromná, ale toto jedlo pripravuje famózne. Takáto ryba na večeru je majstrovské dielo a musím povedať, že takú chutnú rybu som ešte nikdy nemala. Teta ho robí podľa tohto receptu. Stojí za to vyskúšať ho.

Pstruh tety Vierky. Marináda je majstrovským kúskom


Ingrediencie:

  • 4 čerstvé, vypitvané pstruhy,
  • 2 zväzky petržlenu,
  • 1 citrón,
  • 4 chilli papričky,
  • vínny ocot,
  • soľ a korenie,
  • múka,
  • olej.
Pikantná marináda – chilli, vínny ocot, citrónová šťava a petržlenová vňať
Foto: shutterstock.com/Bojsha


Spôsob prípravy:

  1. Pripravte pstruhov. Umyte ich pod studenou tečúcou vodou a dôkladne osušte papierovou utierkou.
  2. Vnútro rýb dôkladne potrite vínnym octom (asi jedna polievková lyžica octu na rybu), osoľte a okoreňte, do každého pstruha vložte štvrtinu zväzku petržlenovej vňate (petržlenovú vňať predtým rozdrvte v rukách, aby sa uvoľnilo viac chuti).
  3. Na panvici rozohrejte veľké množstvo olivového oleja. Pstruhy obalíme v múke a opečieme z oboch strán dozlatista.
  4. Opečené pstruhy vyberte z panvice a pripravte si marinádu. Chilli a petržlenovú vňať nakrájajte nadrobno. Na panvicu s olejom pridajte asi 2 – 3 polievkové lyžice vínneho octu, citrónovú šťavu, nasekané papričky a petržlenovú vňať. Chvíľu smažte, potom vráťte pstruha na panvicu a chvíľu ho poduste v pikantnej marináde.

Takýto pstruh je skvostný a určite by sa hodil na každodennú večeru aj väčšiu oslavu. Myslím si, že práve v takýchto jednoduchých receptoch sa skrýva najviac chutí. Ak hľadáte nápad na večeru, tu je.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Losos pečený v rúre – recept na piatkovú večeru. Aby ste sa uistili, že nebude suchý, dbajte na teplotu

Losos s touto prísadou je skutočnou symfóniou chutí. Ideálne pre sviatok zamilovaných


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Ukázalo sa, že sa dá pripraviť aj lepšia polievka ako paradajková. Po jej ochutnaní mojej svokre došli slová

25.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Grazziela). Môže sa zdať, že už nie je možné vymyslieť nič objavné, čo by potešilo nielen vkusom, ale aj…

Stačia 3 prísady a korenie a budete sýti až po okraj. Nezopakovať tento recept je hriech

25.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: YouTube/@WeCookVegan). Najlepšie recepty sú často tie najjednoduchšie. Stačí len pár ingrediencií, bez zbytočného preháňania, komplikácií a zložitých krokov. Stačí…

Ako pripraviť dokonalé piškótové cesto? Čajová lyžička tejto prísady spôsobí, že krásne vyrastie a nespľasne

25.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Ahanov Michael). Ako pripraviť dokonalé piškótové cesto? Nie je to vôbec ťažké, len musíte poznať šikovný spôsob, ktorý skúsené…

Špenát už nikdy nezhorkne. Pripravte ho tak, ako ho pripravovala moja babička

25.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/nika-lit). Objavte tajný recept na špenát, ktorý nikdy nesklame - chuťou ani štruktúrou. Recept mojej babičky je kľúčom k…

Nakladané uhorky v pohári opäť splesniveli? Používam triviálny trik mojej babičky, vždy vyjdú chrumkavé a bez syčania

25.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: súkromný archív). Nakladané uhorky sú pochúťkou, ktorú nájdete takmer v každej špajzi alebo chladničke. Obľúbená pochúťka Slovákov sa však…

Auto Trendy

Na splnenie cieľov EÚ je potrebné vybudovať 3142 nabíjačiek denne

25.5.2024 Redakcia Auto trendy - 3142 staníc za deň. Toľko nabíjačiek pre elektromobily by malo pribudnúť v krajinách EÚ, aby sa splnil cieľ Európskej komisie znížiť do roku 2030 emisie…

Americký mýtus sa skončil. Až 12 štátov plánuje zakázať predaj áut so spaľovacími motormi

25.5.2024 Redakcia Auto trendy (Foto: youtube.com/@agingwheels. USA sú stále považované za centrum klasického motorizmu. Skutočnosť je však úplne iná, pretože Amerika, podobne ako Európa, sa čoraz viac orientuje na elektromobilitu.

Vodíkové autá - ako fungujú a prečo by mohli spôsobiť revolúciu na automobilovom trhu?

25.5.2024 Redakcia Auto trendy - Hľadanie automobilového svätého grálu pokračuje. Inžinieri pracujú na pohonných jednotkách, ktoré spájajú ekologickú neutralitu s vynikajúcim výkonom, priaznivým dojazdom a tichou, kultivovanou prevádzkou. Priblíži nás…

Nový Jeep Avenger 4xe má tri motory. Takáto verzia od začiatku chýbala

25.5.2024 Redakcia Auto trendy - Takmer dva roky po svojej trhovej premiére sa malé SUV vyrábané v Tychách dočkalo verzie zodpovedajúcej rodokmeňu značky. Nový Jeep Avenger 4xe má 48-voltový hybrid,…

Ford Tourneo Courier - kombi, ktoré si zamilujete!

25.5.2024 Redakcia Auto trendy - Rozšírenie SUV a crossoverov spôsobilo, že zákazníci takmer úplne zabudli na segment minivanov a kombi. Majú vozidlá tejto triedy vôbec šancu na úspech v roku…

Vstup MG3 Hybrid+ na trh bude pre Toyotu bolestivý. Testy potvrdili, že je bezkonkurenčný

25.5.2024 Redakcia Auto trendy - Spoločnosť MG Motor so sídlom v Spojenom kráľovstve, ktorú teraz vlastní gigant SAIC, má v ponuke cenovo dostupné vozidlá SUV, ktoré sú na Slovensku veľmi…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov