Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Tento trik mi prezradila moja stará mama. Stačí len trochu. Ryba sa neprilepí na panvicu a nerozpadne sa

16.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Pixabay/scottgardner). Ryby v cestíčku, ale aj ryby bez týchto prísad sú nápadom na zdravú a chutnú večeru. Pripravujeme ich rôznymi spôsobmi, najčastejšie však na...

16.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Pixabay/scottgardner).

Ryby v cestíčku, ale aj ryby bez týchto prísad sú nápadom na zdravú a chutnú večeru. Pripravujeme ich rôznymi spôsobmi, najčastejšie však na panvici. A práve tu často vzniká problém. Ako vyprážať ryby tak, aby sa neprilepili na panvicu a nerozpadli sa pri tom?

Ryby v cestíčku, ale aj ryby bez týchto prísad sú nápadom na zdravú a chutnú večeru. Pripravujeme ich rôznymi spôsobmi, najčastejšie však na panvici.
Foto: Pixabay/scottgardner

Losos, tuniak, treska, pstruh a mrena sú najobľúbenejšie ryby, ktoré sa objavujú na našich stoloch. Niektoré sú vyprážané len ochutené obľúbeným korením, iné sú obalené v múke alebo cestíčku. Na čo treba pri vyprážaní rýb pamätať? Niekedy sa filety rozpadnú, zlepia a kuchyňa je pokrytá tukom. Ako tomu predísť?

Ako vyprážať rybu, aby sa neprilepila na panvicu? Dávajte pozor na tuk

V čom vyprážate ryby? Niektorí ľudia používajú maslo, iní olivový olej. Oboje nie je najlepšia voľba. Ryby je najlepšie vyprážať na prepustenom masle alebo repkovom oleji. Ten je chuťovo neutrálny, takže je vhodný najmä vtedy, ak chcete zachovať prirodzenú chuť pokrmu.

Ako vyprážať rybu, aby sa neprilepila na panvicu? Vždy sa uistite, že panvica a tuk sú správne rozohriate. Robte to však na strednom ohni. Zabránite tak tomu, aby sa vyprážané jedlo prilepilo a rozpadlo. Horák však nezapínajte na maximum, pretože tak sa vám večera ľahko pripáli. Čas vyprážania závisí od veľkosti a hrúbky porcie, ale pravidlom je zvyčajne krátke vyprážanie, približne 5 minút z každej strany, na strednom ohni, kým ryba alebo obloha nezhnedne.

Ako vyprážať rybu, aby sa neprilepila na panvicu? Vždy sa uistite, že panvica a tuk sú správne rozohriate.
Foto: pexels.com/Lukas

Striekajú ryby pri vyprážaní? Toto je návod, ako sa tomuto problému vyhnúť

Ako môžete zabrániť tomu, aby sa ryba pri vyprážaní prilepila na panvicu a postriekala? Pred vložením ryby do horúceho tuku ju posypte štipkou soli. Zabránite tak kuchynskej katastrofe. Oplatí sa tiež dávať pozor na prebytočnú vodu. Nezabudnite rybu pred vyprážaním dôkladne osušiť, napríklad papierovou utierkou. To platí aj pre rozmrazené filé. Na čo by ste ešte mali pamätať?

  • Rybu nesmažte na veľmi vysokej teplote.
  • Neotáčajte ju príliš často. Rybu neotáčajte, kým nie je úplne usmažená.
  • Na otáčanie ryby používajte drevenú alebo silikónovú špachtľu.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Rezne nedávam na panvicu hneď. Túto vec urobím vopred a obal neopadáva

Tajomstvo obyvateľov talianskeho Pioppi. Táto strava predlžuje život o 10 rokov


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Tento chlieb nemusíte ani miesiť. Urobí sa sám, no trvá to celú noc

27.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Geo22). Túžba jesť čerstvý chlieb je naozaj veľká, ale nie každý má chuť chodiť do pekárne každý deň. Existuje…

Kedy kúpiť jahody? Kľúčový je denný čas

26.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Damian Lugowski). Jedinečná aróma a sladká, intenzívna chuť, ktoré sa jednoznačne spájajú so začiatkom leta. Toto je stručný opis…

Japonská psychológia o vás odhalí pravdu. Obsahuje 8 otázok

26.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: súkromný archív). Test lesnej prechádzky je jednoduchý test vzťahovej psychológie. Psychológovia v ňom kladú jednoduché otázky a z odpovedí…

Ani pre bio, ani pre eko. Kam vyhodiť alobal? Väčšina to robí zle. Ja tiež, ale už nebudem

26.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: tiktok.com/@hollydormer). Alobal sa používa v každej domácnosti. Niektorí do nej vkladajú sendviče, iní chránia mäso, syr a iné produkty.…

Rozdrvte ho a schovajte do topánok. Problém, ktorý vám v noci nedá spať, vyrieši obyčajná rastlina

26.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/LedyX). Komáre a kliešte sú nielen nepríjemné, ale predstavujú aj hrozbu pre naše zdravie. Preto je nevyhnutné chrániť sa.…

Auto Trendy

IVECO podporuje európske turné Metallica

27.5.2024 Redakcia Auto trendy - IVECO sa na základe partnerstva pripája k skupine Metallica na európskej časti svetového turné M72.

Používate aplikácie v aute? Nemáme dobré správy

27.5.2024 Redakcia Auto trendy - Predseda Úradu pre elektronické komunikácie oznámil, že nulová sadzba pre niektoré aplikácie nebude povolená. Vyplýva to z nariadení EÚ a troch rozsudkov Súdneho dvora Európskej…

Čínsky bestseller v Európe. Ford sa obáva novej konkurencie

27.5.2024 Redakcia Auto trendy - BYD Seagull by mal byť cenovým knokautom pre západných výrobcov, hoci sankcie EÚ to môžu zmeniť. Niektorí z nich však nemajú v úmysle skrývať, že…

Najkratšia diaľnica na svete. Je dlhá len jeden meter!

27.5.2024 Redakcia Auto trendy - Najkratšia diaľnica na svete sa nachádza v Európe, hoci hneď na začiatku treba zdôrazniť, že nejde o verejnú cestu. Úsek je veľmi krátky, pretože má…

Čo znamená uterák na prístrojovej doske auta?

27.5.2024 Redakcia Auto trendy - V krajinách, kde je všeobecne vyššia teplota ako na Slovensku, si vodiči áut rozprestierajú na palubných doskách uteráky, ktoré si nemožno nevšimnúť. Zaujímavé je, že…

Aká je životnosť pneumatík. Musíte ich meniť po 100 000 km?

27.5.2024 Redakcia Auto trendy - Pneumatiky majú obmedzenú životnosť a môžu sa opotrebovať, aj keď sa vôbec nepoužívajú. Musíte ich však meniť, ak ste najazdili 100 000 km alebo ak…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov