Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Pri veľkonočnom stole mi svokra prezradila recept na tento vývar. Urobila som ho a bola som ohromená

8.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/from my point of view). Vývar je takým populárnym jedlom, že ho v niektorých domácnostiach môžeme ochutnať aj každú nedeľu. Zvyčajne sa podáva s...

8.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/from my point of view).

Vývar je takým populárnym jedlom, že ho v niektorých domácnostiach môžeme ochutnať aj každú nedeľu. Zvyčajne sa podáva s tenkými rezancami, ktoré dobre poznáme. Tentokrát nahraďte tento klasický prídavok niečím menej očividným a uvidíte, akú chuť nadobudne vývar. Keď som ho prvýkrát ochutnala, nemohla som uveriť, o koľko je chutnejší ako pri tradičnom spôsobe.

Ak chcete zvýšiť chuť vývaru, stačí vymeniť cestoviny za úplne inú prísadu.
Foto: shutterstock/from my point of view

Kto z nás nemá rád klasický vývar? Určite sa nájde zopár takých, ale väčšina toto jedlo skutočne miluje. Jeho chuť poznáme už od detstva a je základom aj pre ďalšie rovnako aromatické jedlá. Zvyčajne sa podáva s malými rezancami, ktoré sú jemné a veľmi chutné. Nedávno som sa však naučila spôsob, vďaka ktorému sú rezance zbytočné a vývar je ešte lepší.

Ak chcete zvýšiť chuť vývaru, stačí vymeniť cestoviny za úplne inú prísadu. Ide o jačmenné krúpy, na ktoré ani nepomyslíte. Nie je to samozrejmá prísada, ktorú môžete hodiť do vývaru, a keď ju uvidíte na tanieri, spôsobí veľké vzrušenie. Ak však tento spôsob aspoň raz vyskúšate, uvidíte, že si každý vypýta navyše aj recept na toto chutné jedlo.

Recept na vývar s prekvapivou ingredienciou. Každý si vypýta navyše aj recept na toto chutné jedlo.
Foto: shutterstock.com/beats1

Recept na vývar s jačmennými krúpami

Ingrediencie:

  • 4 kuracie stehná,
  • 4 mrkvy,
  • 2 korene petržlenu,
  • kúsok zeleru,
  • 2 cibule,
  • zelená časť póru,
  • 2 šálky surových jačmenných krúp,
  • zväzok petržlenovej vňate,
  • 3 zrnká nového korenia,
  • 2 bobkové listy,
  • soľ,
  • korenie.

Spôsob prípravy:

  1. Kuracie mäso dôkladne očistite a vložte do väčšieho hrnca. Zalejte vodou do 3/4 výšky hrnca a postavte na stredný oheň. Mäso nechajte variť približne 1,5 hodiny.
  2. Občas odstráňte usadeniny. Po hodine očistite mrkvu, petržlen a zeler, rozdeľte ich na tyčinky a pridajte do vývaru.
  3. Ošúpte cibuľu a opečte ju. Pridajte do hrnca s prísadami.
  4. Keď je mäso mäkké, vyberte ho z polievky a do hrnca pridajte vodu, aby sa naplnila znížená hladina. Jačmenné krúpy prepláchnite v teplej vode. Prepláchnutú ju pridajte do vývaru. Varte, kým nezmäknú.
  5. Niekoľko minút pred koncom varenia pridajte nasekanú petržlenovú vňať. Pred podávaním pridajte do misiek kúsky kuracieho mäsa. Dobrú chuť!

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Prečo sa na vývare tvoria usadeniny? Naučte sa jeden trik! Rozlúčte sa s nimi raz a navždy

Ako pripraviť chutné držky? Recept, ktorý sa bude hodiť každému. Tajomstvo nie je len v mäse


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Hnojenie magnólie pred zimou. Čím ju vyživovať, aby nádherne kvitla?

15.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/A_Lesik) Systematické hnojenie magnólie je predpokladom jej bohatého kvitnutia. Ak chcete, aby sa na jar obsypala desiatkami kvetov, musíte…

Kam vyhodiť vrecká od ryže? Slováci sú zmätení z jednej veci. Toto nie je kôš, do ktorého by mali ísť

15.02.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Marian Weyo). Mohlo by sa zdať, že väčšina ľudí už prišla na to, ako recyklovať, ale likvidácia niektorých položiek…

Po tejto hodine nejedzte raňajky. Zvýšite tým riziko srdcových problémov

15.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/David Prado Perucha) Nie nadarmo sa raňajky, ktoré nám dodávajú energiu potrebnú na začiatok dňa, nazývajú najdôležitejším jedlom. Rovnaký…

Tableta denne a seniori starnú pomalšie. Výsledky najnovšieho výskumu sú prekvapujúce

15.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Sergii Sobolevskyi) Ako oddialiť proces starnutia organizmu? Vedci objavili súvislosť medzi užívaním určitého doplnku a spomalením tohto procesu. Ukázalo…

Namiesto hydiny a bravčového mäsa si vyberte toto mäso. Je ľahko stráviteľné a neobsahuje chemické látky. Považuje sa za najzdravšie

15.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Buniak Andrii). Ktoré mäso je najzdravšie? Odpoveď vás možno prekvapí. Ukázalo sa, že zverina je nielen mimoriadne chutná, ale…

Auto Trendy

Ferrari stráži svoje meno: Neuveríte, za čo všetko vás môže žalovať!

15.2.2025 Redakcia Auto trendy - Ferrari je symbolom luxusu, rýchlosti a prestíže. No vlastníctvo tejto legendárnej značky nie je len o rýchlej jazde a obdivných pohľadoch. Ak porušíte pravidlá, Ferrari…

Vodíková infraštruktúra: Budúcnosť alebo slepá ulička?

15.2.2025 Redakcia Auto trendy - Vodík je jedným z najčistejších zdrojov energie, no jeho tankovanie ostáva luxusom pre málo kútov sveta. Len 1 160 čerpacích staníc na celej planéte znie…

Terénny elegán pre Európu

15.2.2025 Redakcia Auto trendy - Lexus, známy svojím luxusom a sofistikovaným dizajnom, sa rozhodol obliecť svoj obľúbený model NX do trochu "drsnejšieho" kabátu. Nový Lexus NX Overtrail je odpoveďou na…

Dvojúrovňové sedadlá v lietadlách? Airbus má plán, ktorý môže zmeniť lietanie navždy

15.2.2025 Redakcia Auto trendy - Predstavte si, že počas letu sedíte na „druhom poschodí“ lietadla. Znie to ako sci-fi? Spoločnosť Airbus však vážne uvažuje o revolučnej zmene v dizajne kabín.…

Nové letné pneumatiky Pirelli Cinturato

15.2.2025 Redakcia Auto trendy - Nová letné pneumatiky Pirelli Cinturato spájú to, čo sa doteraz zdalo nemožné – zvýšenú bezpečnosť, dlhšiu životnosť a nižšiu spotrebu paliva. Taliansky gigant prináša ďalšiu…

Prepúšťanie a elektrifikácia: Ako chce automobilka zachrániť svoju budúcnosť?

15.2.2025 Redakcia Auto trendy - Hromadné prepúšťanie, zatváranie tovární a radikálne škrty. Japonská automobilka Nissan čelí jednej z najväčších výziev vo svojej histórii. Po zlyhaní rokovaní o fúzii s Hondou…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov