Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

Urobila som „bravčovú masť“. Môj manžel ju zhltol a potom som mu prezradila hlavnú ingredienciu

6.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Racamani). Bravčová masť je v slovenskej kuchyni neoceniteľná. Používa sa nielen na vyprážanie, ale je to aj vynikajúca nátierka na chlieb a spolu s...

6.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Racamani).

Bravčová masť je v slovenskej kuchyni neoceniteľná. Používa sa nielen na vyprážanie, ale je to aj vynikajúca nátierka na chlieb a spolu s nakladanými uhorkami je to raj v ústach. Nedávno som sa rozhodla trochu sa zabaviť a vyrobila som si domácu masť. Môj manžel bol šokovaný, keď zistil, čo je hlavnou zložkou.

Bravčová masť je v slovenskej kuchyni neoceniteľná
Foto: shutterstock.com/Racamani

Bravčová masť má v srdciach Slovákov osobitné miesto a len ťažko nájdete regionálnu reštauráciu bez kúska bravčovej masti na jedálnom lístku a neexistujú jarmoky alebo trhy bez stánkov s touto pochúťkou. Nedávno som však chcela trochu experimentovať a vyskúšala som recept na fazuľovú masť, ktorý mi odporučila priateľka. Chutila vynikajúco a bola takmer na nerozoznanie od bravčovej masti, navyše sa pripravovala oveľa jednoduchšie a rýchlejšie ako tradičná bravčová masť. Odteraz budem tento druh nátierky pripravovať určite oveľa častejšie.

Fazuľová nátierka – vynikajúca nátierka na chlieb. Spolu s nakladanými uhorkami je to raj v ústach
Foto: shutterstock/Monika_1

Fazuľová masť – recept na lahodnú nátierku


Ingrediencie:

  • 1,5 šálky domäkka uvarenej bielej fazule
  • 1 stredne veľká cibuľa,
  • 2 malé strúčiky cesnaku,
  • soľ, korenie, majoránka,
  • trochu oleja na vyprážanie.
Plátky celozrnného chleba, biela fazuľová paštéta s korením, cibuľou a petržlenovou vňaťou. Je vynikajúca
Foto: shutterstock/NoirChocolate


Fazuľová masť – spôsob prípravy:

  1. Fazuľu namočíme deň vopred a na druhý deň ju uvaríme do mäkka v mierne osolenej vode s bobkovým listom.
  2. Cibuľu nakrájame nadrobno a osmažíme dozlatista na troche oleja. Ku koncu smaženia pridáme cesnak prelisovaný cez lis a minútu smažíme. Cesnak by mal len uvoľniť svoju arómu.
  3. Fazuľu scedíme a rozmixujeme na hladkú, homogénnu kašu. Pridáme osmaženú cibuľu a korenie podľa chuti. Pripravenú vegánsku masť uložte na niekoľko hodín do chladničky, aby sa chute spojili.

Áno, dobre viem, že bravčová masť je bravčová masť a uvedený recept je skôr fazuľová nátierka ako masť. Nech to nazveme akokoľvek, dôležitá je chuť a tá je vynikajúca. Na dochutenie môžete pridať 2-3 sušené paradajky.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Pridajte na konci smaženia. Tento chlieb vo vajíčku je majstrovské dielo

Cesnaková omáčka – „akási luxusná“ verzia receptu. Vynechajte sekanie a bude to ešte lepšie


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Paradajková polievka z vývaru ešte nikdy nebola taká výrazná. Od suseda som sa naučila šikovný trik

21.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/ER_09). Ako pripraviť paradajkovú polievku z vývaru? Je to pravdepodobne jeden z najjednoduchších receptov na prípravu obeda a nie…

Vynikajúce placky, ktoré obsahujú viac ako len zemiaky. Nakrájajte túto ingredienciu a usmažte

21.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/nesavinov). Príprava placiek nemusí byť nudná. Nemusia obsahovať len zemiaky, odporúčame pridať aj inú chutnú zeleninu. Tento recept vám…

Už dávno nerobím bravčové rezne, pretože som sa naučila tento recept. Rezne, ktoré vyjdú, sú vynikajúce

21.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Mironov Vladimir). Bravčové rezne sú vynikajúce, ale robíme ich tak často, že časom už nemusia chutiť tak dobre ako…

Rozšľahajte do hrnca s vývarom. Vytiahne usadeniny ako magnet

21.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/ungvar). Varenie číreho vývaru je umenie, ktoré si vyžaduje trpezlivosť a precíznosť, ale kulinársky výsledok stojí za to. V…

Božská vaječná nátierka bez gramu majonézy? Stačí ju vymeniť za tento krémový výrobok

21.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/zoryanchik). Vajíčková nátierka je skvelým doplnkom na chutné a výživné sendviče. Ešte lepšia bude, ak sa zrieknete majonézy v…

Auto Trendy

Bude Ford Mustang ako Porsche 911? Šéf značky má ambiciózne plány

22.5.2024 Redakcia Auto trendy - Hoci meno Mustang na elektrickom crossoveri Mach-E mnohí považujú za neúspech, skutočná inkarnácia tohto vozidla bude žiť ďalej v celej rodine modelov. Šéf Fordu si…

Na trh vstupuje konkurent Cupra León. Luxusný a sofistikovaný prakticky pre každú dlaň

22.5.2024 Redakcia Auto trendy - Nie je tajomstvom, že obnovené modely Cupra Leon a Cupra Formentor svojou štipkou exkluzivity a športového charakteru presvedčili mnohých zákazníkov. Francúzsky výrobca sa preto rozhodol…

Toyota potvrdzuje, že elektrická verzia pick-upu Hilux sa začne vyrábať v roku 2025

22.5.2024 Redakcia Auto trendy - Predstaviteľ japonskej spoločnosti oznámil, že Toyota pripravuje výrobu sériovej verzie pick-upu Hilux. Model sa začne vyrábať v Thajsku do konca roka 2025.

Verdikt o dieselovom motore. Dieselové autobusy musia v EÚ zmiznúť

22.5.2024 Redakcia Auto trendy - Rada Európskej únie sprísnila normy emisií CO2 pre nákladné vozidlá a zaviedli sa nové, ambicióznejšie ciele zníženia emisií CO2 v cestnej doprave. Podľa nich budú…

Cadillac vstupuje do Európy. Vyzýva nemecké prémiové značky

21.5.2024 Redakcia Auto trendy - Na európsky trh vstupuje nová značka, hoci vyrába autá už od roku 1902. Americký Cadillac sa rozhodol pre tento odvážny krok a chce na starom…

Vodiči chcú týmto spôsobom ušetriť trochu paliva. Robia však chybu

21.5.2024 Redakcia Auto trendy - Pri pohľade na červenú mnohí vodiči zvoľnia tempo, aby ušetrili drahé palivo. Robia však chybu; existujú lepšie spôsoby, ako sa dostať na červenú, ktoré ušetria…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov