Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

Cuketové palacinky ideálne na večeru. Budú nadýchané a jemné, ale nezabudnite na vaječný trik.

6.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/NataliaPopova). Cuketové placky sú výnimočné z niekoľkých dôvodov. Po prvé – sú chutné, to je známe. Okrem toho sa ľahko pripravujú a sú ideálne...

6.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/NataliaPopova).

Cuketové placky sú výnimočné z niekoľkých dôvodov. Po prvé – sú chutné, to je známe. Okrem toho sa ľahko pripravujú a sú ideálne na obed, raňajky, popoludňajší čaj a akékoľvek jedlo. Recept na cuketové palacinky je triviálny, ale dnes vám poradíme, čo robiť, aby boli nadýchané a jemné. Budete nadšení.

zemiakové placky
Cuketové placky sú výnimočné z niekoľkých dôvodov. Po prvé – sú chutné, to je známe. Okrem toho sa ľahko pripravujú a sú ideálne na obed, raňajky,
Foto: shutterstock/NataliaPopova

Cuketové placky sú hneď po zemiakových plackách najobľúbenejšími plackami Slovakov. Samozrejme, niet sa čomu čudovať, cuketové placky sú jemné, skvele chutia s kyslou smotanou alebo jemnou cesnakovou omáčkou a recept je taký jednoduchý, že s ním nikto nebude mať problém. Ak však nevklepnete hneď celé vajce, ale vyšľaháte penu z bielka, palacinky budú miliónkrát chutnejšie a jemnejšie. Ideálne na jarnú večeru.

Cuketové palacinky – jemné a nadýchané

Ingrediencie:

  • 1 väčšia cuketa,
  • 1 stredne veľkú cibuľu, odporúčam cesnakovú,
  • 2 stredne veľké vajcia,
  • 1 strúčik cesnaku (nepovinné),
  • 2-3 vrchovaté polievkové lyžice pšeničnej múky, najlepšie nízkogramážnej,
  • soľ, korenie, štipka štipľavej papriky podľa chuti,
  • tuk na vyprážanie,
  • nasekaný kôpor (nepovinné)
zemiakové placky
Tip: Ak sa obávate, že palacinky pri vyprážaní absorbujú tuk, môžete to veľmi ľahko napraviť. Stačí, ak do cesta na cuketové palacinky pridáte lyžicu octu, odporúčam jablčný ocot.
Foto: shutterstock/Timolina

Nadýchané cuketové palacinky – ako ich pripraviť:

  • Cuketu dôkladne umyte a nastrúhajte na hrubom strúhadle. Vložte ju do misy a pridajte malé množstvo soli. Potom cuketu poriadne stlačte, aby zmäkla a uvoľnila vodu. Odstavte na 15 minút.
  • Medzitým vyšľahajte bielka do tuhej peny. Keď cuketa zmäkne, vyžmýkajte ju, najlepšie pomocou plátna.
  • K osušenej cukete pridajte žĺtky, postrúhanú cibuľu a roztlačený cesnak. Pridáme múku a bielky a premiešame. Nemiešajte však príliš intenzívne, aby ste nepoškodili štruktúru peny.
  • Na panvici poriadne rozohrejeme tuk a hlbokou lyžicou dávkujeme porcie cesta na palacinky.
  • Smažte na miernom plameni, kým nebudú z oboch strán zlatisté. Po vyprážaní ich položte na papierovú utierku, aby sa z nich odsal prebytočný tuk.

Tip: Ak sa obávate, že palacinky pri vyprážaní absorbujú tuk, môžete to veľmi ľahko napraviť. Stačí, ak do cesta na cuketové palacinky pridáte lyžicu octu, odporúčam jablčný ocot. Nemusíte sa však báť, že palacinky zmenia svoju chuť – naopak, jablčný ocot ju ešte zvýrazní.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Recept na zemiakové placky. Babička ich robila najlepšie. Cibuľový trik sa hodí

Zemiakové placky. Urobte ich ako moja babička, budú zlatisté a chrumkavé


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Vyskúšala som tieto jahody a teraz už nesiahnem po klasickom dezerte. Táto zložka všetko mení

22.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/kostasgr). Slovenské jahody sa už objavili na trhoch, takže je ideálny čas pridať ich do nášho vynaliezavého dezertu, ktorý…

Osviežujúca ľadová káva na horúce dni. Výsledok Vás môže prekvapiť

22.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Elena Veselova). Počas horúcich dní nie vždy dobre padne horúci nápoj. Najmä pre kávičkárov je tu recept na ľadovú,…

Kysnutý koláč s jahodami, ktorý vonia letom široko-ďaleko. Ešte teplý má chuť detstva

22.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/elabracho). Kysnutý koláč s jahodami je pre mnohých z nás chuťou detstva. Čo tak si dopriať návrat do minulosti?…

Palacinky bez múky, ktoré chutia lepšie ako bežné palacinky. Použite toto, aby ste získali tú správnu chuť

22.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Gagarova Olga). Pri príprave palaciniek vieme, že na ne potrebujeme niekoľko ingrediencií. Ich základom je múka, ktorá je pre…

Nevyhnete sa otázkam, ako ste pripravili tento jablkový koláč. Nezabudnite pridať toto k ovociu

22.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/anonimka2009). Pre niektorých je jablkový koláč najlepší koláč na celom svete, pretože jeho štruktúra a chuť sú naozaj veľmi…

Auto Trendy

Viac ako 70 ľudí sa zranilo počas letu z Londýna. Nové informácie v prípade 73-ročného muža, ktorý zomrel

22.5.2024 Redakcia Auto trendy - Počet osôb zranených v dôsledku silných turbulencií na Boeingu 777-300ER spoločnosti Singapore Airlines na lete SQ321 z Londýna do Singapuru sa zvýšil na viac ako…

Taliani skonfiškovali 134 vozidiel Fiat Topolino. Dôvod? Predstierali, že sú „vyrobené v Taliansku“.

22.5.2024 Redakcia Auto trendy - Na základe nariadenia platného do roku 2004 zmenila Alfa Romeo svoj názov z Milano na Junior. Teraz, odvolávajúc sa na ten istý zákon, Guardia di…

Ako viete, že je vaše auto sledované pomocou GPS? Aplikácia, ktorá rozpozná akékoľvek zariadenie

22.5.2024 Redakcia Auto trendy - Existuje niekoľko jednoduchých a účinných spôsobov, ako identifikovať prítomnosť stopovacích zariadení, či už sú ukryté vnútri alebo vonku. V tomto článku sa dozviete, ako zistiť,…

Najčastejšie problémy s automatickou prevodovkou

22.5.2024 Redakcia Auto trendy - Ak nie je správne udržiavaná alebo má výrobný problém, môže dôjsť k viacerým poruchám automatickej prevodovky. Tu sú uvedené najčastejšie problémy, ktoré sa vyskytujú pri…

Nová lacnejšia značka Nio práve predstavila svoj prvý model

22.5.2024 Redakcia Auto trendy - Spoločnosť Onvo, v Číne známa ako Ledao, je lacnejšou divíziou spoločnosti Nio. Jej prvý model L60 je crossover segmentu D, ktorý má na trhu konkurovať…

Na elektrické superautomobily je ešte „príliš skoro“, myslí si šéf Lamborghini

22.5.2024 Redakcia Auto trendy - Generálny riaditeľ Lamborghini Stephan Winkelmann sa domnieva, že vydávanie elektrických superaut v súčasnosti nie je najlepší nápad. Momentálne to s ich predajom nevyzerá dobre a…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov