Keď toto občerstvenie zmizne z tanierov, svokrovci budú prosiť o ďalšie. Chuť a vzhľad vám vyrazia dych

01.04.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Teresa Kasprzycka).

Na sviatočnom stole môže byť veľa rôznych druhov občerstvenia, ktoré nás môžu zaujať svojou chuťou a vzhľadom. Jedným z nich je táto šunka. Namočená v želé sa dokonale hodí do sviatočnej atmosféry. Okrem toho sa veľmi rýchlo zje a každý si vypýta ďalšie porcie.

Šunka v aspiku je neoddeliteľnou súčasťou mnohých sviatočných stolov. Tento klasický pokrm, hoci je známy už mnoho rokov, je stále veľmi obľúbený pre svoje jedinečné chuťové zloženie a elegantný vzhľad. Zatiaľ čo niektorí ľudia sa rozhodnú pripraviť šunku v aspiku vlastnými rukami doma, iní používajú hotové verzie dostupné v obchodoch s potravinami. Bez ohľadu na spôsob prípravy tento pokrm vždy upúta pozornosť svojím bohatým a lákavým vzhľadom.

Šunka jemne vložená do číreho želé vyžaruje chuť a vôňu, ktorá sa rozplýva v ústach. Vďaka použitiu kvalitného mäsa a starostlivo vybraných korenín sa táto šunka stáva skutočnou pastvou pre chuťové bunky, ktorej sa nedá odolať. Keď na to príde, môžete sa pohrať s korením, aby si každý našiel svoju obľúbenú chuť.

Recept na šunku v aspiku

Ingrediencie:

• 8 plátkov šunky,
• 150 g tvarohu,
• 3 čajové lyžičky strúhaného chrenu,
• 1 vrchovatá čajová lyžička majonézy,
• soľ a korenie podľa chuti
• citrónová šťava podľa chuti,
• 300 ml vývaru,
• 2 čajové lyžičky želatíny v prášku,
• 2 lyžice vínneho octu,
• uvarená mrkva,
• 4 lyžice konzervovaného hrášku.

Spôsob prípravy:

1. Nalejte vývar do hrnca a zohrievajte ho na miernom ohni. Vývar ochutíme vínnym octom, rozpustíme v ňom želatínu a necháme vychladnúť.
2. Tvaroh vložte do misky, pridajte nastrúhaný chren a majonézu, všetko podľa chuti osoľte a okoreňte a dôkladne premiešajte.
3. Vzniknutú zmes rozotrite na plátky šunky a zrolujte ich. Hotové závitky položte na servírovací tanier, ozdobte plátkami varenej mrkvy a hráškom.
4. Šunku zalejte niekoľkými polievkovými lyžicami tekutého želé a nechajte 10 minút odstáť v chladničke. Po tomto čase všetko zalejeme zahusťovacím želé a vložíme späť do chladničky. Predjedlo nechajte niekoľko hodín odležať, potom sú rolky pripravené na podávanie.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Zjedzte túto sviatočnú pochúťku pre svoje zdravie. Rýchlo uvidíte výsledky

Stačí jedna chyba a chuť chrenu rýchlo vyprchá. Takto si dlhšie zachováte jeho výraznú a charakteristickú chuť

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.