Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

Česká polievka, ktorú sa oplatí dať na stôl. Môže nahradiť zemiakovú na kyslo

27.03.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/AS Foodstudio). Svetová kuchyňa nás niekedy dokáže príjemne prekvapiť. Prečo? Pretože jej pochúťky môžu smelo nahradiť slovenské špeciality. To je presne prípad špeciality z...

27.03.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/AS Foodstudio).

Svetová kuchyňa nás niekedy dokáže príjemne prekvapiť. Prečo? Pretože jej pochúťky môžu smelo nahradiť slovenské špeciality. To je presne prípad špeciality z kuchyne nášho suseda. Česká polievka môže byť alternatívou zemiakovej polievky na kyslo. A ak nie je, je skvelá ako každodenné jedlo.

Polievka kulajda – tradičné a veľmi chutné české jedlo
Foto: shutterstock/AS Foodstudio

Niekedy nemusíte hľadať ďaleko, aby ste našli pokrmy, ktoré sa tešia chuti a jedinečnému spôsobu podávania. Stačí sa pozrieť na regionálne špeciality našich susedov a máme pripravený obed alebo večeru. To je aj tento prípad. Pri pohľade na českú kuchyňu sa dajú nájsť jedlá, na ktorých si naša rodina pochutí. Príkladom je táto polievka, ktorá sa môže podávať každý deň aj pri slávnostných príležitostiach.

Polievka kulajda je obľúbené české jedlo. Jej zloženie je jednoduché a príprava nenáročná. Na jej prípravu budete potrebovať vodu, smotanu, huby, vajcia, zemiaky a korenie. Ako vidíte, jednoduchšie to už nejde a jej chuť je skutočne podmanivá.

Ak používate sušené huby, nezabudnite ich predtým namočiť
Foto: shutterstock/kamzasweet

Recept na polievku kulajda


Ingrediencie:

  • 1,2 l vývaru alebo vody,
  • 500 g zemiakov,
  • 100 g masla,
  • 1 vrchovatá polievková lyžica múky,
  • 250 g čerstvých alebo sušených húb,
  • soľ a korenie podľa chuti,
  • 200 ml šľahačkovej smotany, môže byť aj kyslá smotana
  • čajová lyžička cukru,
  • lyžica octu,
  • 4 lyžice nasekaného kôpru,
  • 4 vajcia.
Pripravte si pošírované vajíčka a každú porciu ozdobte pripraveným vajíčkom a podávajte
Foto: shutterstock.com/RomanaMart

Spôsob prípravy:

  1. V hrnci rozpustite asi 70 g masla a potom ho zmiešajte s múkou. Za stáleho miešania sa vytvorí hladká zmes. Potom pridajte bujón alebo vodu.
  2. Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na kocky. Pridajte ich do hrnca s vývarom. Varte niekoľko minút, kým zelenina mierne nezmäkne.
  3. Medzitým očistite huby a nakrájajte ich na menšie kúsky. Ak používate sušené huby, nezabudnite ich predtým namočiť.
  4. Na panvici rozohrejte maslo a huby na ňom orestujte. Dochuťte ich soľou a korením a premiešajte.
  5. V samostatnej miske zmiešajte smotanu s cukrom a octom. Do zmesi prilejte niekoľko lyžíc vývaru. Potom zmes nalejte do hrnca, pridajte aj orestované huby a premiešajte. Pokrm ešte chvíľu varte a občas premiešajte.
  6. Nakoniec pripravte pošírované vajíčka. Pred podávaním nasypte do polievky nasekaný kôpor. Každú porciu ozdobte pripraveným vajíčkom a podávajte. Dobrú chuť!

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Krémová polievka z tejto zeleniny nemá konkurenciu. Neoceníme ju každý deň, ale jej chuť je šialená

Karfiolová polievka bude po tomto triku chutnejšia. Odteraz ho budete používať vždy


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Potrite ním kuracie prsia, obaľte ich a smažte ako zvyčajne. Verdikt? Lahodná chuť

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Sucha Kittiwararat). Kuracie prsné rezne sú najobľúbenejšou večerou v mnohých domácnostiach. Niet sa čomu čudovať, pretože sa ľahko a…

Táto šťava je pokladom zdravia. Ľahko si ju pripravíte doma

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/denio109). Baza čierna je jedinečná rastlina, ktorá je známa svojimi liečivými vlastnosťami. Z jej šťavnatých plodov možno pripraviť chutný…

Nesmažiť, len vložiť do rúry. Takéto lievance vám budú v rodine všetci závidieť

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Maslova Valentina). Toto jedlo je nám veľmi dobre známe a dnes chceme ukázať, že sa dá pripraviť aj úplne…

Hit školských jedální z čias socializmu. Prekonáva módnu ovsenú kašu

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Ann1bel). Hľadáte dobrý nápad na obed, ktorý vám dodá energiu? Alebo vám chýba inšpirácia na večeru, po ktorej bude…

V tejto verzii ste určite nejedli reďkovky. Surové nie sú ani z polovice také chutné

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/vaivirga). Najlepšia jarná zelenina? Môžeme polemizovať, ale reďkovky sa vždy umiestnia na stupni víťazov. Reďkovky chutia najlepšie práve na…

Auto Trendy

Známy koncern sťahuje plány na vybudovanie siete nabíjacích staníc

21.4.2024 Redakcia Auto trendy - Britská ropná spoločnosť BP oznámila zmenu svojich plánov na vybudovanie siete na nabíjanie elektrických vozidiel. Spoločnosť bola nútená znížiť počet zamestnancov spojených s týmto odvetvím.…

Má 91 rokov, je prastarým otcom a mechanikom - na odchod z práce ani nepomyslel. "Budem tu až do svojich 100 rokov."

20.4.2024 Redakcia Auto trendy - Toto je ďalší inšpiratívny príbeh zo Spojeného kráľovstva. Jeho hlavným hrdinom je Vic Sutton. V apríli 2023 oslavoval svoje 90. narodeniny a neuvažoval o tom,…

Citroën predstavuje C3 Aircross, nové SUV segmentu B s kapacitou až 7 miest

20.4.2024 Redakcia Auto trendy - Citroën zverejnil prvé oficiálne fotografie nového modelu C3 Aircross. SUV sa začne predávať v Európe v druhej polovici tohto roka.

Mazda uvádza na európsky trh svoju novú 7-miestnu vlajkovú loď SUV CX-80

20.4.2024 Redakcia Auto trendy - Mazda uvádza na európsky trh nové SUV. Model CX-80 sa stáva japonskou vlajkovou loďou, ktorá ponúka až 7 miest na sedenie.

Nemecko má vážny problém - zasiahol kancelár

20.4.2024 Redakcia Auto trendy - Nemecké hospodárstvo sa v poslednom čase nachádza v pomerne veľkej kríze. Kancelár Olaf Scholz sa snaží získať svoj koláč a zároveň ho aj zjesť. Podarí…

Sopka je stále nebezpečná. Evakuácia z ostrova pokračuje

20.4.2024 Redakcia Auto trendy - Evakuácia obyvateľov v blízkosti sopky Ruang pokračuje bez prerušenia. Letisko, ktoré sa nachádza vo vzdialenosti menej ako 100 km, zostáva zatvorené kvôli pretrvávajúcemu popolu. Hoci…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov