Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

Karfiolová polievka bude po tomto triku chutnejšia. Odteraz ho budete používať vždy

26.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Liliya Kandrashevich). Polievky sú v mnohých domácnostiach ukážkovými jedlami a sú na stole veľmi často. Ak je to aj váš prípad, prečítajte si nasledujúci...

26.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Liliya Kandrashevich).

Polievky sú v mnohých domácnostiach ukážkovými jedlami a sú na stole veľmi často. Ak je to aj váš prípad, prečítajte si nasledujúci článok a zistite, ako zlepšiť ich chuť. Stačí jeden trik, aby ich chuť bola hlbšia a zaujímavejšia.

Karfiolová polievka je jednou z najjednoduchších polievok, ktoré môžete pripraviť.
Foto: shutterstock/Liliya Kandrashevich

Karfiolová polievka je jednou z najjednoduchších polievok, ktoré môžete pripraviť. Nevyžaduje si dlhý zoznam ingrediencií a samotná príprava je triviálna. Ukazuje sa však, že aj takúto klasiku možno ďalej vylepšovať. Zásluhu na lepšej a hlbšej chuti má rúra. Práve do nej vložíte hlavnú ingredienciu.

Vďaka pečeniu karfiolu je polievka ešte chutnejšia a jej vôňa sa šíri po celom dome. Pri takomto pečení však musíte pamätať na to, aby ste zeleninu nespálili. Ak sa vám to podarí, polievka môže mať mierne horkú chuť, a to by ste nechceli. Na posilnenie chuti odporúčame do vývaru pridať citrónovú šťavu.

Recept na krémovú polievku z pečeného karfiolu

Ingrediencie:

  • 1,5 l vývaru,
  • hlava karfiolu,
  • 3 strúčiky cesnaku,
  • cibuľa,
  • 2 mrkvy,
  • koreň petržlenu,
  • kúsok zeleru,
  • štipka rasce,
  • 2 PL citrónovej šťavy,
  • soľ a korenie podľa chuti,
  • hrsť pražených orechov a olivový olej na servírovanie.
Vďaka pečeniu karfiolu je polievka ešte chutnejšia a jej vôňa sa šíri po celom dome.
Foto: shutterstock/Tatiana Volgutova

Spôsob prípravy:

  1. Predhrejte rúru na 180 °C. Karfiol opláchnite a rozdeľte na ružičky, každú ružičku zľahka potrite olivovým olejom, posypte soľou a vložte na 30 minút do rúry. Po tomto čase by mali byť upečené, ale kontrolujte pečenie, aby sa nespálili.
  2. Keď je karfiol hotový, rozdeľte ho na ešte menšie kúsky. Cesnak ošúpte a nakrájajte nadrobno. Mrkvu, petržlen a zeler nakrájajte na menšie kúsky.
  3. Na dne hrnca zohrejte olivový olej, pridajte rascu a cesnak a chvíľu restujte. Potom pridajte karfiol a zvyšok zeleniny a dôkladne premiešajte. Po chvíli prilejte zohriaty vývar a všetko varte na miernom ohni, kým zelenina nezmäkne.
  4. Polievku odstavte z ohňa a dôkladne rozmixujte mixérom. Ak je polievka príliš hustá, pridajte viac bujónu. Úplne na záver pridajte citrónovú šťavu, ako aj soľ a korenie a rozmixujte.
  5. Pred podávaním posypte porcie opraženými orechmi a potrite ich olivovým olejom. Vychutnajte si!

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Tento recept mi prezradil môj starý otec. Keď som ho videla prvýkrát, nemohla som tomu uveriť. Je to iný druh karfiolu

Krémová polievka z tejto zeleniny nemá konkurenciu. Neoceníme ju každý deň, ale jej chuť je šialená


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Keď to robím takto, moja svokra z toho vždy šaleje. Je jemná a šťavnatá

18.04.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Angelika Heine). Príprava mäsa môže byť celkom zábavná a zaujímavá činnosť. Stačí dodržať pár pravidiel a bude to najchutnejšie…

Tento koláč prekoná všetky koláče z cukrárne. Je jemný ako obláčik a vždy sa vydarí

18.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Anastasia_Panait). Víkend bez dezertu pre mnohých neexistuje. Sladké pečivo rýchlo zmizne aj bez špeciálnych príležitostí, ale keď majú prísť…

Robím ich vždy, keď mám zlú náladu. Tieto lievance sú najjemnejšie a hotové za pätnásť minút

18.04.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Peredniankina). Tvarohové lievance sú jemné, ľahké a úplne lahodné. Nič mi nezlepší náladu a nenaladí pozitívne ako tieto lievance…

Robila ich stará mama, keď som u nej nocovala. Nepoznám lepšie lievance

18.04.2024 Redakcia Vášeň v tebe (FFoto: Pixabay/Zozz_). Lievance s jablkami – recept, ktorý nám chýba a milujeme. Dodnes si pamätám na babkine lievance, keď som…

Špargľu nemusíte variť ani piecť. Najlepšia je z pohára – na večeru a šaláty

17.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pexels/Aphiwat chuangchoem). Ako pripravujete špargľu? Existuje dosť nápadov, ale my ju stále najčastejšie varíme alebo obaľujeme v slanine a…

Auto Trendy

Tesla má veľký problém. Pozastavenie dodávok populárneho modelu

18.4.2024 Redakcia Auto trendy - Tesla Cybertruck, jedno z najočakávanejších áut posledných rokov, čelí vážnym problémom. Niekoľko mesiacov po začatí dodávok sa ukazuje, že mnohé problémy sa nepodarilo včas odstrániť.…

Spoločnosť BYD dostala od čínskych vládnych orgánov dotácie. Najmenej 3,4 miliardy EUR

18.4.2024 Redakcia Auto trendy - Európska únia prešetruje čínske dotácie na elektromobily. Podľa správy nemeckého Inštitútu pre svetové hospodárstvo mohol najmä jeden konglomerát využívať veľké štátne dotácie.

Motorový olej na dlažobnej kocke pred domom. Ako sa zbavíte škvŕn?

18.4.2024 Redakcia Auto trendy - Dlažobné kocky sa bežne používajú na príjazdových cestách. Niet divu, že vyzerá esteticky a je odolná voči opotrebovaniu. Čo však robiť, ak na nej nájdete…

Škoda Superb 2024 s Travel Assist: asistent pre (autonómne) cestovanie. Testovacia jazda

18.4.2024 Redakcia Auto trendy - Nová Škoda Superb dostala prepracovaný systém Travel Assist, ktorý je zodpovedný za poloautonómnu jazdu na diaľniciach a v mestských zápchach. Toto riešenie kombinuje adaptívny a…

Spotreba paliva vozidla Nissan Qashqai e-Power. Aktualizácia s úspornými pneumatikami

18.4.2024 Redakcia Auto trendy - Oveľa nižšie "spaľovanie" s lepšími pneumatikami. Nissan Qashqai e-Power - test druhého exemplára tohto vozidla ukázal, že spotreba paliva tohto hybridného pohonu je jednoznačne lepšia…

Je to skvelá technológia, ale zdá sa, že si na ňu budeme musieť ešte dlho počkať. Prečo?

18.4.2024 Redakcia Auto trendy - Elektromobilita napreduje z roka na rok a to, čo sa donedávna zdalo nemožné, dnes existuje. Bezdrôtové nabíjacie systémy pre elektromobily sú len začínajúcou technológiou a…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov